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全市停售 哈喇味干果 干果中通常含有丰富的植物脂肪，但要是出现“哈喇味”或是“皮了”，就说明脂肪发生酸败了。市食药监局上午通报，11款食品被检不合格已全市下架，其中6款干果的油脂检验指标不合格。 这6款不合格的干果中，有5个批次过氧化值不合格，另有一个批次酸价超标。其中，“良味园”牌五香瓜子仁过氧化值超标最为严重，超标近3倍；而“腾飞荣达”牌玉带豆酸价超标近4倍。 食品专家苏女士表示，过氧化值升高是油脂氧化酸败的早期指标，反映油脂是否因已被氧化而变质，若长期食用过氧化值超标的植物油，其油脂氧化产生的脂质过氧化物能破坏人体细胞正常生理功能。酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，反之则质量不佳。 简单地说，上述超标食品很有可能出现了咱们常说的“哈喇味”或坚果“发皮”影响口感。出现这些问题，可能是食品储存的环境过于潮湿或者食品曾被暴晒。目前北京多雨，对干果类食品储存并不利。......阅读全文
12月25日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、豆制品、乳制品、食糖、蜂产品、速冻食品、餐饮食品、酒类、水果制品、蛋制品、薯类和膨化食品等28大类食品1593批次样品，发现不合格样品43批次。 9批次样品检出微生物污染问题 不合格样品
9月18日，广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等7类食品823批次样品，不合格样品14批次，检出微生物、食品添加剂及其他指标等问题。 9批次食品检出微生物污染问题 不合格食品中，有9批次食品检出微
中国乳殇·现场调查 编者按 三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷，让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎，让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业，竟变得面目可疑。更令人痛心的是，那些我们本应完全信赖的监管部门官员，关键时刻往往
资料图。转自国际金融报 2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时，由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。 “毒胶囊”重创修正“神话” 罪魁祸首：铬 “修正药
9月18日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品16大类食品338批次样品，抽样检验项目合格样品325批
10月9日，安徽省市场监督管理局发布2019年第39期食品安全抽检信息，通报了15批次不合格食品，不合格样品涉及农兽药残留、微生物指标、其它指标。 9批次食品检出其它指标问题 不合格食品中，有9批次食品检出其他指标问题，其中3批次炒货食品及坚果制品、4批次糕点酸价不符合食品安全国家标准规定，
12月18日，河南省市场监督管理局通报，近期，该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、食品添加剂等18大类食品950批次样品，发现不合格样品25批次。 食用农产品检出农药残留超标 不合格样品中，有6批次食用
12月17日，山东省市场监管局发布2019年第43期食品安全抽检信息，对29类1155批次食品及相关产品进行了监督抽检，不合格样品18批次。涉及微生物污染、食品添加剂、重金属超标、质量指标等问题。 10批次食品检出微生物污染问题 不合格产品中，有10批次食品检出微生物污染问题，涉及饮料不合格
超过两百家台湾厂商的逾五百种产品检出塑化剂超标。食品、饮料及保健品类问题尤为严重。 （CFP/图） 2011年5月24日，生产悦氏运动饮料的名牌食品有限公司董事长陈进原与副总叶振业举行记者会，为饮料添加塑化剂道歉。 （CFP/图）塑化剂事件波及大陆、香港、东南亚与美国。 （CFP/图） “每天都
12月18日，山东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，通报了21批次不合格食品，涉及饮料12批次、糕点3批次、蜂产品1批次，水产制品4批次，调味品1批次。 不合格样品中近六成为饮料 不合格样品中，有12批次饮料检出不合格，占所有不合格样品的近六成。其中，5批次样品检出耗氧量（以O2计）
12月4日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、食用农产品17大类食品811批次样品，检出不合格样品21批次，涉及
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
国家食品药品监管总局6月30日公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及11大类食品552批次样品，包括抽检项目合格的样品526批次，不合格样品26批次。这些样品是2015年2月至5月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。 具体抽检情况如下： 抽检粮食及其制品
9月19日，湖北省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等共18类食品610批次，发现不合格样品14批次。 不合格样品中半数检出微生物污染超标 通报显示，不合格样品中，有7批次
昨日，安徽省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了4批次不合格食品，不合格指标涉及微生物、生物毒素、质量指标等。 抽检信息显示，不合格产品中，有2批次粮食加工品检出生物毒素问题。为：苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场经销的盱眙公正面粉有限公司生产的富强面粉，阜南县华夏大润发商
10月10日，广西壮族自治区市场监督管理局曝光了16批次不合格食品，其中，糕点不合格10批次；食用农产品不合格6批次。 不合格样品中超六成是糕点 不合格样品中，有10批次为糕点，占所有不合格样品的六成多。其中，有5批次糕点检出不合格项目为酸价（以脂肪计），分别为：北京华联综合超市股份有限公司
12月25日，湖南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织开展监督抽检27大类食品737批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中19批次样品不合格，718批次样品合格。 8批次食品检出微生物污染问题 8批次食品检出微生物问题，分别为怀化市经济开发区幸福水业经营部销售的，标称湖南省
四洲绿之宝上黑榜 市食安办抽检食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率为4.44% 食品安全权威发布1 开栏语：从本月起，本报和广州市食安办联合推出"食品安全权威发布"栏目，从下月起，在每月第三周的周二，为市民权威发布"从源头到餐桌"每一个环节的食品安全信息，内容
9月4日，安徽省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、冷冻饮品等5类食品269批次样品，不合格样品4批次，不合格样品涉及微生物指标、其它指标。 不合格食品中，有1批次食品检出微生物指标问题，为苏果超市（淮南）有限公司泉山路购物广场销售的、
今麦郎方便面是否存在安全问题? 自从7月11日被工商部门曝出三款产品酸价超标，今麦郎至今仍未能对其产品被检测出酸价超标一事给公众一个满意的说法。 在事件的不断发醇中，越来越多的消费者表示对今麦郎产品的安全性拿不定主意，所以在检测结果出炉前不会再选购该品牌产品，今麦郎的销售面临考验。不
近期，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9类食品644批次样品，抽样检验项目合格样品642批次，不合格样品2批次。其中，蔬菜及其制品102批次，不合格样品2批次，占1.9%；粮食及粮食制品281批次，食用油、油脂及其制品94批次，茶叶及相关制品、咖啡1
白酒业尚未走出塑化剂风波，一份国家食品药品监管总局日前公布的抽检不合格名单又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示，近300款白酒产品出现各种质量问题，其中茅台旗下子公司品牌和皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。行业内人士表示，白酒业“重营销、轻产品”
白酒业尚未走出塑化剂风波，一份国家食品药品监管总局日前公布的抽检不合格名单又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示，近300款白酒产品出现各种质量问题，其中茅台旗下子公司品牌和皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。行业内人士表示，白酒业“重营销、轻产品
小麦粉检出增白剂、龙井茶中检出重金属铅超标……近日，在安徽省食药监局公布的抽检信息中，多批次食品出现问题，涉及茶叶及其相关制品、糕点、粮食加工品、油脂及其制品四类。 据悉，不合格食品共有9批次，不合格项目主要是微生物、农药残留、重金属等超标以及违规添加等。 小麦粉检出增白剂 由濉溪
中秋临近，月饼是最受关注的应节食品。市食品药品监督管理局近期完成了餐饮环节月饼专项抽检计划，共抽检月饼样品99批次。经检验，实物质量不合格有4批次，均为五仁火腿或五仁肉类，其中1批次为花都湖景海鲜城有限公司自制，另外3批次分别为花都区新世纪(11.80， 0.00， 0.00%)酒店、萝
记者今日从国家食药监总局获悉，国家食品药品监督管理总局近日抽检了粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品。合格样品505批次，不合格样品7批次。其中，食用油、油脂及其制品61批次，不合格样品1批次，占1.64%；蜂产品52批次，不合格样品4批次，占7.69%；酒类96批
2月5日，湖南省市场监督管理局公布了1229批次食品安全监督抽检情况。近期该局及有关市场监管部门组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、豆制品、食用农产品等6大类食品1229批次样品，其中17批次样品不合格，1212批次样品合格。 6批次样品检出微生物污染问题 不
4月8日，河南省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，酒类，罐头，饮料，食用农产品，糕点，餐饮食品，方便食品，调味品，速冻食品，淀粉及淀粉制品13大类食品1968批次样品，抽样检验项目合格样品1930批次，不合格样品38批次。
近日，河南发布最新一期食品安全抽检信息，曝光了20批次不合格食品。不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂等。食用农产品不合格10批次，检出农兽药残留不合格 食用农产品不合格10批次，其中有7批次韭菜检出农药残留超标，3批次动物性食品检出兽药残留不合格。 7批次不合格韭菜分别为：郑州市惠济区冬冬
中药饮片的质量问题令人堪忧！ 近日，甘肃省武威市药监局发布《凉州区药监局2016年12月份行政处罚案件信息公开表》，共公开46起行政处罚案件——其中，涉及药品经营企业12起，且有11起是与中药饮片假冒伪劣有关。 说到中药，甘肃的气候条件非常适合中药材的种植、储存和加工，是全国中药材主产区之一