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随着改革开放的发展，新型农药的生产、农村大面积土地承包和大型蔬菜生产基地的兴起，给蔬菜种植注入了新的元素，蔬菜的农药残留及其卫生安全问题成为群众广泛关注的热点问题。为了解某市蔬菜生产中农药使用及市售蔬菜农药残留状况，笔者于 2010 年 3 月对某市蔬菜种植基地进行了问卷调查，并抽样进行实验室检测。 1 材料与方法 1. 1 样品来源 在某市范围内，选取种植面积 100亩以上的蔬菜生产基地以及个体种植的上市蔬菜，按随机抽样的方式采集样品 179 份，其中具有无公害标志蔬菜 12 份。 1. 2 样品种类 蔬菜按照叶菜类蔬菜（ 白菜、三叶青、莴苣、油麦、烤青、芥菜、千宝等） ，瓜果类蔬菜（ 苦瓜、青瓜、黄瓜、番茄、辣椒、甜椒等） ，甘蓝类蔬菜（ 包菜、花菜、菜球等） ，根茎类蔬菜（ 萝卜、莲藕、胡萝卜、芹菜、大蒜、韭菜、葱） ，豆类蔬菜（ 红花豆、白花豆、甜豆、蚕豆等） 共 5 类蔬菜进行采样。 1. ......阅读全文
农药指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地 调节植物、昆虫生长的化学合成物质或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。主要包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除 草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。在有害生物综合防治体系中，农药由于具有高
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
摘 要：本文通过对中国蔬菜质量安全管理现状的描述，分析了当前制约中国蔬菜质量安全管理的因素，即表征因素、过程因素、制度因素。在此基础上提出中国未来蔬菜质量安全管理的路径、体制环境及相关配套措施。 食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。蔬菜作为最基本的生活消费品
四月杭城气温上蹿下跳，上周气温一度飙升到30摄氏度以上，恍如夏季的感觉让人特别想吃冰镇食物，比如冰镇西瓜。但是，最近山东等地出现十多人因食用西瓜“黑美人”而出现头晕、呕吐等中毒情况，引起许多市民关注。 吃西瓜也会中毒？西瓜还能吃吗？农残到底对身体有没有危害？日前，本报记者就此进行了多方了解
佛山市民正在超市中选购无公害蔬菜 昨天媒体均报道了珠三角近三成土地不适合种植农作物，导致蔬菜重金属超标严重的状况。广东省选出的全国人大代表就“土壤污染治理”进行调研，调研结果显示，佛山的土壤污染比较严重，重金属超标超过50%。羊城晚报记者走访佛山市多家农贸市场以及超市发现，重金属超标的阴影下，
为加强食用农产品进入销售市场的监督管理，根据新修订的《食品安全法》和《国务院办公厅关于印发食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（国办发〔2013〕24号）的规定, 国家食品药品监管总局起草了《食用农产品市场销售监督管理办法》。按照民主立法和科学立法的原则，广泛凝聚
“民以食为天”这句俗语深刻地道出食品对人类生存和发展的重要性。食品安全关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓而言是“天大的事”。正因为如此，食品安全只要出现一点风吹草动，就会引发很高的关注度。日前，欧盟委员会通过一揽子立法提案，加强食品安全标准的执行力度。