食品中钾、钠的测定方法

基本信息标准号 StandardNo: GB/T 5009.91-2003中文标准名称 StandardTitle in Chinese: 食品中钾、钠的测定[1]英文标准名称: Determination of potassium and sodium in foods发布日期 IssuanceDate: 2003-8-11实施日期 ExecuteDate: 2004-1-1首次发布日期 FirstIssuance Date: 1990-3-19标准状态 StandardState: 现......阅读全文

食品中钾、钠的测定方法

基本信息标准号 StandardNo:      GB/T 5009.91-2003中文标准名称 StandardTitle in Chinese:     食品中钾、钠的测定[1]英文标准名称:     Determination of potassium and sodium in foods发

食品中钾钠分析解决方案

食品营养标签管理规范自2008年5月1日卫生部颁布《食品营养标签管理规范》起,所有食品均须对其食品营养成分、营养声称以及营养功能声称进行详细标注。《规范》中要求对食品中常见营养元素的钠与钾进行强制性检测与标注。制订食品营养标签管理办法的主要目的是指导和规范企业食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食

钾和钠的平衡

  钾存在于细胞内液,负责细胞内液的多与少;钠存在于细胞外液,负责细胞外液的多与少。  钠离子过多血压会上升,增加钾的摄入可以增加钠的排出,使血压平缓。  日常饮食中,盐(钠离子)高摄入,而钾不到3克。形成高钠低钾现象  钾的补充:高钾食物---绿色蔬菜,黄色水果,菌类,紫菜,海带等  盐吃多了,一

钾和钠的平衡

  钾存在于细胞内液,负责细胞内液的多与少;钠存在于细胞外液,负责细胞外液的多与少。  钠离子过多血压会上升,增加钾的摄入可以增加钠的排出,使血压平缓。  日常饮食中,盐(钠离子)高摄入,而钾不到3克。形成高钠低钾现象  钾的补充:高钾食物---绿色蔬菜,黄色水果,菌类,紫菜,海带等  盐吃多了,一

钠钾ATP酶的原理

钠钾泵(也称钠钾转运体),为蛋白质分子,进行钠离子和钾离子之间的交换。每消耗一个ATP分子,逆电化学梯度泵出3个钠离子和泵入2个钾离子。保持膜内高钾,膜外高钠的不均匀离子分布。

酒石酸钾钠简介

  酒石酸钾钠(化学式:NaKC4H4O6·4H2O),也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水,215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠

酒石酸钾钠溶液

酒石酸钾钠溶液:称取50g酒石酸钾钠KNaC4H4O6·4H2O)溶于100mL水中,加热煮沸以除去氨,放冷,定容至100Ml.

水质钾和钠的测定

  1 主题内容与适用范围  本标准规定了用火焰原子吸收分光光度法测定可过滤态钾和钠。他适用于地面水和饮用水测定。测定范围钾为0.05~4.00m8/L;钠为0.01~2.00mg/L。对于钾和钠浓度较高的样品,应取较少的试料进行分析,或采用次灵敏线测定。  2 原理  原子吸收光谱分析的基本原理是

什么是钠钾ATP酶?

  钠钾泵(Sodium-Potassium Pump)简称钠泵,即Na+,K+-ATP酶为细胞膜中存在的一种特殊蛋白质可以分解ATP获得能量,并利用此能量进行Na+、K+的主动转运,即能逆浓度梯度把Na+从细胞内转运到细胞外,把K+从细胞外转运入细胞内,ATP酶的主要作用是控制细胞膜内外的K+,N

体液钾钠氯变化的因素

生理因素 可影响其正常值的波动:如无机磷于餐后显着升高;血清铁早晨空腹呈高值,夜间呈低值,男性高于女性,不饱和铁结合力恰是女性高于男性。血清中所含色素对测定结果也有影响,一般高胆红素、医学教|育网搜集整理乳糜血及溶血等均影响测定结果,尤其是影响酶法测定值。抗凝剂选择很重要,一般不用抗凝剂,以血清进行

测定钠钾含量的方法选择

方法选择测定钾的方法主要有两种:火焰原子吸收分光光度法和火焰原子发射法。使用的仪器有火焰光度计和备有火焰发射工作方式的原子吸收分光光度计。两种都是测定快速、灵敏且准确的方法。但火焰原子发射法所使用的仪器目前各级监测站还不具备。

钠钾ATP酶的生物现象

静息电位产生静息电位指安静时存在于细胞两侧的外正内负的电位差。其形成原因是膜两侧离子分布不平衡及膜对K+有较高的通透能力。细胞内K+浓度和带负电的蛋白质浓度都大于细胞外(而细胞外Na+和Cl-浓度大于细胞内),但因为细胞膜只对K+有相对较高的通透性,K+顺浓度差由细胞内移到细胞外,而膜内带负电的蛋白

钠钾ATP酶的生理作用

细胞内高钾是许多代谢反应进行的必需条件;防止细胞水肿;势能贮备。钠钾泵的作用方式可因不同生理条件而异,在红细胞膜中可能有以下几种方式:⒈ 正常的作用方式——利用ATP的水解与Na+-K+的跨膜转运相偶联。⒉ 泵的反方向作用——利用Na+-K+的跨膜转运来推动ATP的合成。⒊ Na+- Na+交换反应

钠钾平衡与血压的游戏

  在人类的5大味觉(酸甜苦咸鲜)中,有一种是专门识别矿物质的——“咸”是舌头探测到了钠离子时的感觉。咸也是“五味之首”,它能放大、压抑其他的味觉(比如让甜品显得更甜,或者让蔬菜显得没有那么苦)。  这意味着钠有怎样的重要性呢?  钠  人体中约30%的钠在骨骼的表面,其余多在细胞外的组织液里,少量

钠钾ATP酶的工作原理

Na+-K+泵 ——实际上就是Na+-K+依赖式ATP酶,存在于动植物细胞质膜上,它有大小两个亚基,大亚基催化ATP水解,小亚基是一个糖蛋白。Na+-K+ATP酶通过磷酸化和去磷酸化过程发生构象的变化,导致与Na+,K+的亲和力发生变化,大亚基以亲Na+态结合Na+后,触发水解ATP。每水解一个AT

食物中钾、钠的测定方法

食物中钾、钠的测定方法 火焰发射法 1.原理 样品处理后,导入火焰光度计中,经原子化后,分别测定钾、钠的发射强度,其发射强度与它们的含量成正比。钾、钠最低检出限分别为0.05μg和0.3μg 2.适用范围 依据中华人民共和国国家标准,钾:GB-1239790,钠:GB-1239790,此方法适用于所

简述钠钾ATP酶的作用

  细胞内高钾是许多代谢反应进行的必需条件;防止细胞水肿;势能贮备。  钠钾泵的作用方式可因不同生理条件而异,在红细胞膜中可能有以下几种方式:  1、正常的作用方式——利用ATP的水解与Na+-K+的跨膜转运相偶联。  2、泵的反方向作用——利用Na+-K+的跨膜转运来推动ATP的合成。  3、 N

钠钾ATP酶的作用机制

钠钾泵的作用方式可因不同生理条件而异,在红细胞膜中可能有以下几种方式:⒈ 正常的作用方式——利用ATP的水解与Na+-K+的跨膜转运相偶联。⒉ 泵的反方向作用——利用Na+-K+的跨膜转运来推动ATP的合成。⒊ Na+- Na+交换反应可能与ATP和ADP交换反应相偶联。⒋ K+ - K+交换反应与

简述钠钾ATP酶的原理

  钠钾泵(也称钠钾转运体),为蛋白质分子,进行钠离子和钾离子之间的交换。每消耗一个ATP分子,逆电化学梯度泵出3个钠离子和泵入2个钾离子。保持膜内高钾,膜外高钠的不均匀离子分布。

离子选择电极法测定钾(钠)

【原理】离子选择电极是一种电化学敏感器,它能对特定离子产生响应,通过与参比电极构成的电化学测量回路,可选择性地测定溶液中特定离子的活度。钾电极的离子选择性材料是含缬氨霉素的 PVC 膜,钠电极是二氧化硅基质中氧化钠和氧化铝分子构成的玻璃膜。当离子选择电极置于测量溶液中,敏感膜与溶液界面的离子发生交换

钠钾ATP酶的工作原理

Na+-K+泵 ——实际上就是Na+-K+依赖式ATP酶,存在于动植物细胞质膜上,它有大小两个亚基,大亚基催化ATP水解,小亚基是一个糖蛋白。Na+-K+ATP酶通过磷酸化和去磷酸化过程发生构象的变化,导致与Na+,K+的亲和力发生变化,大亚基以亲Na+态结合Na+后,触发水解ATP。每水解一个AT

生化检测项目唾液钠/钾比值介绍

唾液钠/钾比值介绍:  影响唾液电解质浓度的因素较多。一日内各种电解质的变化有一定的规律性,故每次测定采集标本的时间应一致,以便做动态观察。唾液钠/钾比值正常值:  >0.5。唾液钠/钾比值临床意义:  

钠,钾三磷酸腺苷酶活性测定

ATP酶,又称为三磷酸腺苷酶,是一类能将三磷酸腺苷(ATP)催化水解为二磷酸腺苷(ADP)和磷酸根离子的酶,这是一个释放能量的反应。在大多数情况下,能量可以通过传递而被用于驱动另一个需要能量的化学反应。这一过程被所有已知的生命形式广泛利用。部分ATP酶是内在膜蛋白(Integral membrane

钠钾ATP酶的基本信息

钠钾泵(Sodium-Potassium Pump)简称钠泵,即Na+,K+-ATP酶为细胞膜中存在的一种特殊蛋白质可以分解ATP获得能量,并利用此能量进行Na+、K+的主动转运,即能逆浓度梯度把Na+从细胞内转运到细胞外,把K+从细胞外转运入细胞内,ATP酶的主要作用是控制细胞膜内外的K+,Na+

原子吸收测钠时为何加入钾

原子吸收存在四种干扰:1,化学干扰2,物理干扰3,电离干扰4,光谱干扰。对于碱土金属来说,电离干扰是很严重的,加入K的作用就是消除Na的电离干扰,使得测定结果准确。基态原子数目增加。

原子吸收测钠时为何加入钾

原子吸收存在四种干扰:1,化学干扰2,物理干扰3,电离干扰4,光谱干扰。对于碱土金属来说,电离干扰是很严重的,加入K的作用就是消除Na的电离干扰,使得测定结果准确。基态原子数目增加。

钠,钾三磷酸腺苷酶活性测定

ATP酶,又称为三磷酸腺苷酶,是一类能将三磷酸腺苷(ATP)催化水解为二磷酸腺苷(ADP)和磷酸根离子的酶,这是一个释放能量的反应。在大多数情况下,能量可以通过传递而被用于驱动另一个需要能量的化学反应。这一过程被所有已知的生命形式广泛利用。部分ATP酶是内在膜蛋白(Integral membra

钠钾ATP酶的基本信息

钠钾泵(Sodium-Potassium Pump)简称钠泵,即Na+,K+-ATP酶为细胞膜中存在的一种特殊蛋白质可以分解ATP获得能量,并利用此能量进行Na+、K+的主动转运,即能逆浓度梯度把Na+从细胞内转运到细胞外,把K+从细胞外转运入细胞内,ATP酶的主要作用是控制细胞膜内外的K+,Na+

钠、钾元素的基本作用和来源

钾(K)是植物的基本营养元素,它存在于所有的天然水中。尽管钾盐在水中有较大的溶解度,但因受土壤岩石的吸附及植物吸收与固定的影响,使得水中钾离子的含量为钠离子的4%~10%左右。在大多数饮用水中,它的浓度很少达到20 mg/L在,某些溶解性固体总量高的水与温泉中,钾的含量每升可达到几十至几百毫克。钠(

钾钠氯测定的方法学评价

钾、钠的测定方法:火焰光度法、离子选择电极法、冠醚法(化学测定法)和酶法。氯的测定方法:离子选择电极法、硫氰酸汞比色法、硝酸汞滴定法和电量分析法(库仑滴定法)。(1)火焰光度法:原理:火焰光度法是一种发射光谱分析法,利用火焰中激发态原子回降至基态时发射的光谱强度进行含量分析。该方法属于经典的标准参考