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碘盐含碘量快速检测试剂盒检测说明

【产 品 简 介】 碘是一种人体必需的微量元素，它被人体吸收后，作为一种原料，在甲状腺内合成、制造甲状腺激素，这种激素有促进人体发育，特别是大脑发育、增强智力的作用。但是，在食盐市场上，却混有大量假碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐。给消费者的健康带来隐患。本方法为半定量法，适用于碘酸钾强化后的食盐中碘含量的检测。【检 测 原 理】 碘与碘盐试剂反应产生颜色，颜色深浅与碘含量成正比，与标准比色卡对比可确定碘含量。【检 测 步 骤】 取盐样少许于白纸上，在 0.5cm 高度处，慢慢滴上试剂 1 滴，试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色（蓝紫色），待颜色稳定后与标准比色板对照，找到与色阶相同或相近的色点，色点下标示的含量即为食盐中碘的含量。国家标准要求 20-30mg/kg。【注 意 事 项】本方法只适用于检测添加碘酸钾的食盐中的碘，不适用海藻碘盐和四川井盐。【储藏条件与有效期】试剂避光常温保存，有效期为 1 年。......阅读全文