清华女生自费十多万出版《中国食品安全档案》
3月9日，清华大学，女学生陈巧玲拿着她和团队一起编著的《中国食品安全档案》，这本书酝酿近两年，陈巧玲自己花费十多万元。 “希望能唤起公众对食品的敬畏之心” 陈巧玲 清华大学经济管理学院在读研究生。 酝酿近两年，陈巧玲和团队的调研作品《中国食品安全档案》近期在吉林大学出版社出版。这本书搜集了近年来爆发的一系列食品安全问题的相关新闻报道和学术研究报告，以档案辑录的方式呈现给公众。为丰富资料，陈巧玲走访了多地农场、批发市场、超市、食品企业与大小作坊，核实调查。陈巧玲说，她很清楚目前的工作不可能立竿见影地解决问题，“但希望这份记录让人们了解危险在哪里，以及我们的时代发生了什么。” 初衷 有些食品安全问题践踏人类底线 新京报：为什么想到写这么一本书？ 陈巧玲：2011年我在清华和同学弄了一个创业项目，做的是餐饮，开始关注这方面的话题。这本书的目标是唤起民众和政府部门对食品安全问题的重视，因为每个人的......阅读全文
清华女生自费十多万出版《中国食品安全档案》
3月9日，清华大学，女学生陈巧玲拿着她和团队一起编著的《中国食品安全档案》，这本书酝酿近两年，陈巧玲自己花费十多万元。 “希望能唤起公众对食品的敬畏之心” 陈巧玲 清华大学经济管理学院在读研究生。 酝酿近两年，陈巧玲和团队的调研作品《中国食品安全档案》近期在吉林大学出
陈玉玲：全力投入，与实验室共成长
近十年来，大数据成了贵州对外展示的一张靓丽名片，为推动大数据产业发展，贵州筑巢引凤，吸引了一大批科技巨头。贵州一方面紧锣密鼓进行产业布局，另一方面坚持推动大数据与各行各业的深度融合，助力传统产业转型升级。 作为全国首个大数据综合区，贵州的数字经济增速连续7年位居全国第一。如今，“东数西算”
抽血之后巧止血
在日常生活中，人不可能不患病。有些患者还要抽血化验，还要打针，甚至要输液。一般来说，当针头拔出后，很快就会止住血，这是因为人体自身的凝血机制发挥了作用。但有的人却在针头拔出后，很长时间血都止不住，这是为什么呢？ 首先，有可能是自身的凝血机制出现了问题，例如血小板偏低，凝血机制较差等血液系
陈君石院士全面剖析解读食品安全
写这篇长文，最主要的目的是呼吁大家尊重专业，尊重知识，特别是各位有影响力的大V和媒体，因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题，但更是一个专业领域。换位思考下，当你们谈论民主、自由这样的话题时，当你碰到一个什么社科名著都没读过，对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知
陈君石:谁是食品安全的头号大敌
近日，国家食品安全风险评估中心研究员，中国工程院院士陈君石在博客上发表了《谁是食品安全的头号大敌》一文，就食源性疾病的重要性进行了全面而深入的诠释。他在文中指出，相比于国人最关注的添加剂、防腐剂，食品中毒才是对食品安全的最大威胁。本刊转载此文，相信您读后一定会有收获。 保障食品安全，
2015－CIFSQ－陈谞食品安全制度创新新食品安全法解读
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。国家食品药品管理总局政策法规司副司长 陈谞 国家食品药品管理总局政策法规司副司长陈谞带来题为《食品安全制度创
陈君石院士：保障食品安全关键在培训
“从完善和加强国家食品安全管理体系的角度来讲，能力建设和培训是提高国家食品安全水平的关键措施。”在近日举行的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛上，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石这样表示。 陈君石指出，实现全社会一起维护食品安
陈君石院士：很多“食品安全”问题纯属误读
2月28日，国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石做客新华网，全面剖析解读食品安全问题。陈君石认为，食品质量问题并不等同于食品安全问题，对“食品安全”定义的误读是人们感觉食品安全问题多的重要原因之一。 据陈君石介绍，世界卫生组织定义食品安全是“食物中有毒有害物质对人体
陈竺：我国食品安全形势依然严峻
中广网北京11月26日消息(记者刘天思)为贯彻落实《食品安全整顿工作方案》，推动各地深入开展食品安全整顿工作，全国食品安全整顿工作办公室11月26日召开全国食品安全整顿工作电视电话会议。全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺，农业部总经济师张玉香，整顿办副主任工商总局副局长王东峰、质检总
如何巧选扭力扳手？
扭力扳手是现代工业生产中不可缺少的工具。选择一款好用的扭力扳手能大大提高我们的工作效率，那么，怎样选用一款好用的扭力扳手呢？下面就和大家介绍一下选用扭力扳手的技巧。 扭矩扳手（torque wrench)-也叫扭力扳手或力矩扳手，力矩就是力和距离的乘积，在紧固螺丝螺栓螺母等螺纹紧固件时需要控
陈君石：转基因不属于食品安全范畴
“中国对转基因生物有严格的管理规定。”近日，在中科院北京生命科学研究院举办的“转基因与社会学术研讨会”上，中国工程院院士陈君石作了题为《转基因与食品安全》的报告。他认为，转基因不属于食品安全范畴。 “食品安全问题，指食物中有毒、有害物质对人体产生影响的公共卫生问题。”他说。
陈竺部长出席2012年国际食品安全论坛
4月19日，2012年国际食品安全论坛在京举行，卫生部部长陈竺出席论坛开幕式并致辞。陈竺表示，卫生部主要承担食品安全国家标准制定和风险监测评估等职责，《食品安全法》实施以来，开展了大量工作，建立健全管理制度，制定“十二五”规划，大力推进标准清理整合，逐步建立食品安全风险监测评估体系，积极开展风
陈竺：中国当前食品安全形势总体稳定
全国食品安全整顿工作办公室(以下简称整顿办)第四次全体会议29日在北京召开。整顿办主任、卫生部部长陈竺主持会议并讲话。 陈竺指出，2010年以来，整顿工作取得了阶段性成效，上半年各地区、各有关部门做了大量工作。当前，中国食品安全形势总体稳定，也存在各地整顿工作进展不平衡的情况。
陈君石院士：食品安全问题存在诸多误区
“我国食品安全总体情况是好的，但为什么消费者却感觉食品安全问题越来越多？这是因为大众的风险感知与专家的风险评估之间存在一个信息真空，这种信息的不对称直接导致了消费者对食品安全问题存在许多误区。”近日，在广州举行的第61期广东科协论坛上，中国工程院院士陈君石如是说。 “我国目前的食品安全状况是
陈竺部长出席2011年国际食品安全论坛
2011年国际食品安全论坛于4月21-22日在北京友谊宾馆举办。论坛由国际食品科技联盟和中国食品科技学会主办，卫生部、科技部、工业和信息化部、农业部、中国科协、中国轻工联合会以及世界卫生组织（WHO）支持，主题是“风险交流和全产业链管理”。陈竺部长出席论坛开幕式并致辞。 陈竺部长指
陈君石：中国的食品安全能打80分
中国的食品安全到底能打多少分?专家说能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，来自哪里?陈君石院士做客搜狐健康，告诉公众一个真实的食品安全现状。 访谈嘉宾：陈君石 嘉宾简介：中国工程院院士、国际生命科学学会中国办事处负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全
焦玲：最新IVD政策法规
2019年9月4日-6日，由BioBAY联合中国医疗器械行业协会共同举办的DeviceChina2019于苏州国际博览中心召开。本届高峰论坛以“匠心智造，创新突围”为主题，共设1个主会场、2个分会场及1个专场路演，持续关注中国医疗器械行业生态发展、行业政策的最新变化；同时就医疗器械政策趋势、企业
巧记经络穴位数
因爱爱医论坛的故障问题，我原来发的这个帖不见了,今重发，希望对大家有一些小小的帮助。 巧记经络穴位数 传统针灸学的核心理论为“经络学说”。 “经络学说”的主要内容是“经络”和“腧穴”理论。 十二经脉和奇经八脉是经络系统的主要组成部分（不是全部）。 经穴是指分布于十二经脉及任、督
中药脐疗巧治阳痿
敷脐疗法简称“脐疗”，是将药物放在脐中（神阙穴），上面用胶布或者纱布等覆盖固定，以达到防止疾病的一种方法。临床实践证明，脐疗在治疗阳痿方面效果不错，笔者特别推荐以下四法供选用： 1.木鳖子5个，桂枝、狗骨各9克，干姜、花椒各3克，共研细末，以蜂蜜调和，取适量敷脐，外盖纱布，胶布固定。
陈冯富珍访问国家食品安全风险评估中心
2012年7月20日上午，来华访问的世界卫生组织(WHO)总干事陈冯富珍赴国家食品安全风险评估中心参观访问。 卫生部副部长、国家食品安全风险评估中心理事长陈啸宏会见了陈冯富珍女士一行。他祝贺陈冯富珍连任世卫组织总干事，高度评价她在第一个任期内为加强中国与世卫组织合作所做出的杰出贡献。陈啸宏
陈君石：我们需要科学地进行食品安全教育
“2013年选出的12个国内食品安全热点事件中，中国食品生产企业与消费者之间存在着信息不对称的问题，消费者缺乏足够的信任，任何与食品安全相关的负面报道总能引起消费者的极度恐慌，也是中国食品安全‘信任危机’的浓缩。” 2014年1月9日，中国工程院陈君石院士在中国食品科学技术学会举办
陈君石：食品安全领域需要更多正确、科学的声音
中国工程院院士陈君石6日说，人们对于食品安全问题尚缺乏科学、正确和客观的了解，所以我们需要传播一些基于科学的认识和一些应该采取的措施。 陈院士是在6日召开的中国工程科技论坛十周年座谈会上作上述表示的。 “比如消费者普遍关心的是食品当中存在的化学性污染，像农药残留、兽药残留、重金属以
陈啸宏出席国家食品安全风险评估专家会议
陈啸宏副部长出席国家食品安全风险评估专家委员会第三次会议 2010年11月16日，陈啸宏副部长出席国家食品安全风险评估专家委员会第三次会议并讲话。 陈啸宏副部长在讲话中指出，食品安全风险评估工作是食品安全监管的基础性工作，做好食品安全风险评估工作，一要依法履
陈竺：食品安全工作环节多、牵涉面广、难度大
中新社北京三月六日电 (记者 甄雪原)全国政协委员、卫生部部长陈竺六日在此间说，即将颁布实施的《食品安全法》赋予卫生行政部门六项职责，其工作环节多、牵涉面广，工作难度很大。 陈竺表示，食品安全问题已成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。做好食品安全工作，提高食品安全水平已经成为广大人民
陈雍君：解决食品安全问题不能仅靠民间力量
近日，复旦大学研究生吴恒的调查报告在网上颇受热议。吴恒用了一个月时间，与34名志愿者一起，做出一个名为《中国食品安全问题新闻资料库》的调查报告，旨在建立一个中国食品安全数据库，为中国消费者提供安全食品的消费指南。吴恒的举动，可以视作民间力量对于食品安全问题的不再容忍和有所作为，同时也提出问题：缘
李玲：基本药物制度－方向不容动摇
我国实行基本药物制度，比其他国家更为复杂。这是因为，医药行业还处在“小、散、乱”的初级发展阶段，医疗服务体系还没有实现公益性。当前人们感受到的一些基本药物制度带来的问题，实质是医药产业和医疗服务体系长期积累的问题在该制度上的表现。 首先，我国医疗服务和药物供给的结构不合理，适宜技术、适宜药
张玉玲：“转行”学者的科研人生
今年年初，爱思唯尔（Elsevier）发布“2015年中国高被引学者（Most Cited Chinese Researchers）榜单”，河南科技大学王明亮教授、张玉玲博士入选，居河南高校首位。 “2015年中国高被引学者榜单”的研究数据来自爱思唯尔旗下的Scopus数据库，入选高被引科学
秋季到－巧喝茶解秋燥
一场秋雨一场寒，随着季节转换，秋“燥”已为当令之气。用喝茶的方法来缓解秋燥可行吗？上海市静安区中心医院中医内科主治医师罗春蕾介绍，茶饮于我国历史悠久，除了作为一种生活方式，与传统中医药更是密不可分。以茶饮缓解较轻的不适症状或求养生之效，古已有之，缓解秋燥亦是可行。 网上流传，肝火旺盛者
首都产业联盟巧解创新枷锁
今年2月，习近平总书记在考察北京工作时强调，要坚持和强化首都全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心的核心功能。全国科技创新中心是中央赋予北京的新定位，也为新时期科技北京的建设和发展指明了方向。 北京在建设全国科技创新中心的过程中，在产学研用结合新机制方面进行了不少探索，出台了推进
指压“三点”巧治头痛
头痛一症原因繁多，或源于外邪或来于情志，但可以肯定的一点就是，它困扰着社会各个阶层的人员。对于医务人员来说，有“医生治头痛，他的头更痛”的说法，那么对于那些对医学了解不深的人来说，那就真的是痛苦难堪啊。一般在药店里的感冒药，服后一般都有混混沉沉的感觉，而且会反复。中医的疗法效果不错，但老是跑