我国食品中重金属危害现状及检测技术研究
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将类金属砷也划分为有毒重金属中。铅、汞、镉、砷和铬是人们通常所说的对人体健康危害最严重的5 种重金属。重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，严重制约了中国食品出口创汇能力。据统计数据表明，重金属污染导致中国每年粮食减产超过1000 万吨，每年有超过1200 吨的粮食由于重金属而污染，累计经济损失达到200 亿元。因此，笔者综述了中国主要食品中重金属危害现状和常规检测技术，同时为了适应实际发展的需要，对主要食品中重金属的快速检测技......阅读全文
重金属检测方法汇总
一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍作论述。（一）自然性：长期生活在自然环
重金属检测方法汇总
重金属的定量检测技术通常认可的重金属分析方法有：紫外可分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、Ｘ荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）分析，但对国内用户而言，仪器成本高
重金属检测方法汇总
重金属检测方法及应用 一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍作论述。 （一）自然
土壤重金属检测方法
摘要：土壤重金属检测是土壤的常规监测项目之一。采用合理的土壤重金属检测方法，能快速有效地对土壤重金属检测和污染评价，并满足土壤的管理和决策需要。本文介绍了几种常用的土壤重金属检测方法，原子荧光光谱法，原子吸收光谱法，电感耦合等离子体发射光谱，激光诱导击穿光谱法和X射线荧光光谱，在介绍各个检测方法特性
常见重金属检测方法
通常认可的重金属分析方法有：紫外可见分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、X射线荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）分析，但对国内用户而言，仪器成本高。也有的采
重金属污染的来源和危害
由重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。如日本的水俣病和痛痛病分别由汞污染和镉污染所引起。其危害程度取决于重金属在环境、食品和生物体中存在的浓度和化学形态。
重金属检测新方法
图1. 赛默飞重金属检测整体解决方案。 重金属污染是我国无法回避的重度污染问题，在《十二五环境保护规划》中，重金属污染防治也是重点工作之一。重金属污染的主要工业来源有采矿、金属冶炼、电镀、电池等等。避免重金属污染的重中之重是对重点污染企业的排放实行监控。本文撷取了赛默飞世尔科技（以
我国食品中重金属危害现状及检测技术研究
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将
农药残留的危害及检测方法
农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视
双酚A的危害及检测方法
一、双酚A 是什么？双酚A，也称BPA，在工业上被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料，可以说是世界上使用广泛的工业化合物之一，它广泛用于罐头食品、饮料和化妆品的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片、涂料以及其他数百种日用品的制造过程中。二、双酚A有哪些危害呢？双酚A虽属低毒性化学物
解析TVOC检测仪检测方法以及危害
tvoc检测仪是一款新型的家用仪器，主要用于室内tvoc监测，即空气质量的监测，帮助人们监测环境中的污染，且及时提醒人们采取处理措施!仪器介绍TVOC空气质量监测仪BGAM-02是一款全新的便携式TVOC检测仪(TVOC:总挥发性有机化合物，室内空气三种主要污染物之一)。产品内置新进口TVOC检测模
重金属污染粮食的危害有哪些
有害金属进入人体后，多以金属元素或金属离子形式存在，有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒，但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。（1）铅：粮食中限量为0.2mg/kg。铅在人体的生物半衰期为4年，骨骼中可达10年。主要侵犯神经系统、造血器官和肾脏，常见中毒症状有食
土壤中重金属污染有哪些危害
重金属中特别是砷、汞、锡、铬、镉等具有显著的生物毒性，其危害性是空前的。重金属一旦进入土壤后，很难从土壤中移除。尽管土壤对重金属等有毒物质有一定的缓冲能力，但是大量重金属的存在会对土壤的理化性质、土壤微生物、土壤酶活性以及土壤生产能力产生明显的不良影响。重金属在土壤中的危害还具有长期性、隐蔽性和交互
重金属各方面的危害特性
重金属各方面的危害特性 (一)自然性： 长期生活在自然环境中的人类，对于自然物质有较强的适应能力。有人分析了人体中60多种常见元素的分布规律，发现其中绝大多数元素在人体血液中的百分含量与它们在地壳中的百分含量极为相似。但是，人类对人工合成的化学物质，其耐受力则要小得多。所以区别污染物的自然或人
重金属的定量检测方法汇总
通常认可的重金属分析方法有：紫外可见分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、X射线荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）分析，但对国内用户而言，仪器成本高。也有的采
重金属的检测有哪些方法
重金属的检测有：1、硫代乙酰胺法：适用于无须有机破坏，溶于水、稀酸、乙醇的药物中的重金属检查为最常用的方法。2、炽灼后硫代乙酰胺法：适用于难溶或不溶于水、稀酸或乙醇的药品，或受某些因素（如自身有颜色的药品、药品中的重金属不呈游离状态或重金属离子与药品形成配位化合物等）干扰不适宜采用第一法检査的药品的
重金属的定量检测方法汇总
通常认可的重金属分析方法有：紫外可见分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、X射线荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）分析，但对国内用户而言，仪器成本高。也有的采
重金属的检测有哪些方法
重金属的检测有：1、硫代乙酰胺法：适用于无须有机破坏，溶于水、稀酸、乙醇的药物中的重金属检查为最常用的方法。2、炽灼后硫代乙酰胺法：适用于难溶或不溶于水、稀酸或乙醇的药品，或受某些因素（如自身有颜色的药品、药品中的重金属不呈游离状态或重金属离子与药品形成配位化合物等）干扰不适宜采用第一法检査的药品的
室内空气TVOC危害和检测方法
TVOC对人体的危害 TVOC可有嗅味，有刺激性，而且有些化合物具有基因毒性。目前认为，TVOC能引起机体免疫水平失调，影响中枢神经系统功能和消化系统功能。轻者出现皮肤过敏、咽喉疼、头痛、头晕、嗜睡、胸闷、乏力、食欲不振、恶心等自觉症状。重者可引起支气管炎、过敏性哮喘、肺炎，肺水肿。严重时可
地沟油的危害与检测方法
一听到地沟油，相信大家胃口就掉了大半。那是肯定的，因为地沟油通常都是从下水道、泔水提炼出的废油，再重新精炼制成的，当中含有各种对人体有害的物质。长期食用甚至有可能致癌。 地沟油问题是我国近十年来食品安全类的热点话题之一，也是我国颇具"特色"的问题。顾名思义，地沟油是从下水道、阴沟等地方收集提炼的
药物杂质检测重金属检测方法和原理
重金属是指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。如银、铅、汞、铜、镉、铋、锑、锡、砷、镍、钴、锌等。生产过程中遇到铅的机会较多,铅又在体内易积蓄中毒,故以铅为代表进行重金属检查。重金属的存在影响药物的稳定性及安全性。一、第一法(硫代乙酰胺法)1、检查原理硫代乙酰胺在弱酸性(pH3.5
土壤中重金属检测前处理方法
随着工业化发展的快速进步，电池、电镀等涉及重金属的工业应用急剧增多，导致土壤中重金属的污染日益严重，重金属物质流入土壤中且其不易被微生物降解致使地下水受到重大污染，从而危害了动植物的生长，随着生物循环圈的流动，污染最后会进入人体，对人体造成一定程度的伤害，这种伤害是不可逆转的，特别是对于重金属元素铅
食品中重金属铅的检测方法
随着频频被曝光的食品安全问题，人们的食品安全意识也越来越强，国家等有关部门对食品中的重金属的含量检测工作也越来越重视起来。随着现代工业的发展趋势，环境中重金属问题日益严重。重金属的污染与其他类型的污染有所区别,其具有长期性和不可逆转性等特点，深受研究人员的关注。也正是由于现在重金闷的污染严重威
重金属检测样品的前处理方法
干灰化法干灰化法就是利用高温去除样品中的有机质，并使用酸将剩余的灰分进行溶解，溶解后作为样品的待测溶液。该方法广泛应用于对食品中大多数的金属元素进行分析，但由于在高温条件下，一些重金属元素如汞锡硒、铅等易挥发而造成损失，因此此类元素的前处理不适用干灰化法。灰化前如将试样和某些添加剂(所谓\\'
土壤重金属检测有哪些常用方法？
摘要：随着土壤重金属污染问题日趋严重，研究和探索土壤重金属检测方法具有重要意义。综述了化学、物理、生物三大类土壤重金属检测常用方法，包括原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱、电感耦合等离子体质谱法、电化学分析方法，射线荧光光谱法、激光诱导击穿光谱法，测汞仪法；酶抑制法和生物传
电镀废水中重金属离子检测方法
电镀废水的来源很多，大致可分为以下几类： (1)镀件清洗水；(2)废电镀液；(3)其他废水，包括冲刷车间地面，刷洗极板洗水，通风设备冷凝水，以及由于镀槽渗漏或操作管理不当造成的"跑、冒、滴、漏"的各种槽液和排水；(4)设备冷却水，冷却水在使用过程中除温度升高以外，未受到污染。电镀废水的水质、水量与电
小麦重金属铅与镉检测方法
(一)试样预处理 将去除杂质、分样混合后的小麦粉粹，过20目筛，储于塑料瓶中，保存备用。注意：在采样和样品制备过程中，防治试样污染。 (二)试样消解 所用玻璃仪器均需以硝酸(1+5)浸泡过夜，用去离子水反复冲洗干净。 采用干法灰化的方法对样品进行消解。称取试样2 g(精确至0.001
土壤重金属检测仪的检测方法有哪些
原子荧光光谱法 原子荧光光谱法是利用激发光源发出的特征发射光照射一定浓度的带测元素的原子蒸汽，使之产生原子荧光，在一定条件下，荧光强度与被测溶液中待测元素的浓度关系遵循Lambert-Beer定律。该方法的特点是灵敏度高、谱线简单、精密度好、干扰少和操作简单方便、在低浓度时校准曲线的线性范围宽
VOCs检测及危害
大家都知道，在装修用的材料和家具中会发散一种刺激性的气体，这种气体不仅味道非常的难闻而且会影响人体健康，严重的时候甚至会造成眩晕或者致癌，到底这种刺激性的气体到底是什么呢 为什么会有这么大的危害呢？ VOCs气体危害巨大影响人们身体健康 经调查，这种刺激性的气体统称为挥发性有机化合物，简称V
土壤分析仪检测重金属分析方法
土壤中的重金属较难分解，具有在土壤重残留时问长、隐蔽性强、毒性大等特点，并且可能经作物吸收后进入食物链，或者通过某些迁移方式进入到水、大气中，从而威胁人类的健康与其它动物的繁衍生息[na,z}}。因此治理重金属污染的河流沉积层和土壤一直是国内外瞩目的热点和难点研究课题。近年来因为土壤污染问题，国家化