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加拿大召回疑受李斯特菌污染的法国奶酪

据加拿大卫生部消息,10月18日加拿大卫生部食品检验局发布召回通报称,Agropur Cooperative公司将召回一款法国奶酪,因为该产品可能受到李斯特菌污染。 问题产品信息如下:品牌名称规格保质期条形码Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-150 67400 00397 0 以上产品在加拿大全国范围的零售店有售。 截至目前,尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。 加拿大食品检验局称,产品受李斯特菌污染后,通过外观很难辨别是否变质。儿童、孕妇、老年人以及免疫力低下者很容易受到感染。人体感染后会出现发热、头痛、呕吐、恶心、等症状,严重时会导致死亡。孕妇感染后,症状可能较轻,但要注意的是,感染可能会造成流产甚至胎儿死产。若受感染情况较重,病人可能死亡。 目前加拿大食品检验局正对该起食品安全事件进行调查,以后有可能扩大召回规模。加拿大食......阅读全文

李斯特菌检测技术应用概述

本文比较分析了国内外李斯特菌的检测方法、不同标准限量值的差异。介绍了国内外李斯特菌快速检测技术的应用及存在的问题,对我国微生物快速检测的现状进行了概述,探讨了李斯特菌快速检测技术的未来发展方向,对李斯特菌检验方法探索及快速检测技术的发展具有一定的借鉴意义。 李斯特菌(Listeria

如何有效预防李斯特菌病诱发的人类死亡?

  最近在南非出现了有史以来人类历史记录上最大的李斯特菌食源性疾病暴发事件,据最新数据显示,目前已经有852例确诊病例,42%的患者都是出生不到一个月的婴儿,而且已经有107名患儿死亡。图片来源于网络  李斯特菌是一种可怕的细菌,因为其在我们的冰箱中都可以找到,2008年暴发了加拿大最著名的李斯特菌

这种细菌很可怕 快查查你家冰箱

图片来源于网络   说起冰箱,人们习惯把它当成保鲜的代名词。但是,把食物放进冰箱保鲜就万无一失了吗?广东省妇幼保健院检验科技师罗娅莎指出,虽然低温可以抑制大部分细菌繁殖,但是有一种被称为“冰箱杀手”的细菌,它既可耐低温生长,又可引起食物中毒,还严重威胁着围产期的母婴健康,它就是——产单核细胞李斯特菌

美FDA发布修订控制即食食品中单增李斯特菌措施指南

  2017年1月13日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布修订控制即食食品中单增李斯特菌措施的指南文件。2017年1月17日开始接受对于该通报的评价建议,评议时间为180天。  单增李斯特氏菌是一种环境病原体,它可以污染食物引起人类胃肠道炎症。鉴于即食食品中单增李斯特菌能够在低温、冷藏环境下生长

沪食品药品监管部门:未曾发生李斯特菌中毒事件

记者十日从上海市食品药品监督管理局获悉,上海近年来未曾发生过李斯特菌中毒事件,并提醒沪人无须过度恐慌,只要注重科学的食品卫生操作方法,李氏杆菌中毒事件完全可以避免。 近日,加拿大卫生部门官员称加拿大一些地区爆发李氏杆菌病,已导致数人感染甚至死亡,并称这一事件可能源于受李氏杆菌污染的食品。沪食品药品

《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)问答

  一、标准的制定目的  致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。  《食品安全法》规定,食品安全标准应当包括食品、食品相

《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)问答

一、标准的制定目的  致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。  《食品安全法》规定,食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病

LEADER 50i基因探针化学发光检测仪

  配套试剂盒   一、概述   LEADER 50i是一台基因探针化学发光检测仪。该仪器利用分子生物学原理,采用基因探针方法确认鉴定待测微生物,30分钟即可快速确定,并可直接于从固体或液体培养基上鉴定目标微生物。仪器自动注入检测试剂,立刻测量标记物所产生化学反应的化学发光强度,并自动计算结果及

浙江8%的进口食品不合格

  对于吃货们来说,觉得来自挪威的三文鱼口感极好、质量有保障。事实上,你并不清楚,那些即使是货真价实的挪威三文鱼,质量也未必安全可靠。   去年10月,浙江检验检疫局就查获了一例含有可能致死病菌的挪威冰鲜三文鱼。听起来让人咋舌。   这些三文鱼都是挪威空运过来,到达萧山机场后,浙江检验检疫局杭州

速览美媒发布2019十大食品安全新闻事件

  近日,美国食品安全新闻(Food Safety News)回顾了2019年十大食品安全新闻事件。以下对这十大事件做了简短的介绍。  1. 联邦食品安全官员对疫情保密  美国食品药品管理局(FDA)对于与生菜有关的疫情保密了六个多星期,联邦政府内外的很多人都知道这次秘密爆发,但并未告知公众和媒体。

加拿大召回染李斯特菌的黄油

  据加拿大卫生部消息,7月5日加拿大卫生部食品检验署发布召回通报称,Maurice St-Laurent Limitée公司将召回一款圣劳伦特牌(St Laurent)黄油,因为产品可能受李斯特菌污染。   截至目前,尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。   加拿大食品检验署称,产品受李

加拿大召回受李斯特菌污染的法国奶酪

  据加拿大卫生部消息,近日加拿大食品检验局(CFIA)发布召回通报称,Agropur Cooperative宣布召回一款法国奶酪,因为该产品受到李斯特菌污染。   受召回产品的信息如下:   Agropur import Collection熟孔泰奶酪200g2018年2月9日0 67400 00

加拿大召回受李斯特菌污染的烟熏三文鱼

   据加拿大卫生部消息,近日加拿大食品检验局(CFIA)发布召回通报, True North Salmon Co. Ltd.宣布召回一款烟熏三文鱼,因为该产品受到李斯特菌污染。   受召回产品的信息如下:品牌名称规格代码条形码True North Seafood Company Topp

加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的生奶酪

2019年7月5日,加拿大食品检验局发布召回通报称,由于产品可能受到了李斯特菌的污染,加拿大Les Dépendances公司宣布召回一款生奶酪。 受召回产品的信息如下:品牌产品名称重量保质期批次代码       &nb

欧盟食品安全神话破灭 全球食品安全面临挑战

食品法律制度遭质疑  食品安全问题近期成为全球关注的焦点,尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”,这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”,

LUMEX微芯片实时荧光定量PCR荣获Pittcon Today卓越奖

   2019美国匹兹堡分析化学和光谱应用会议暨展览会(Pittcon 2019)于2019年3月18-21日在美国美国费城宾州会议中心盛大召开。LUMEX公司凭借其卓越性能和创新性的AriaDNA微芯片实时荧光定量PCR仪荣获Pittcon Today卓越银奖(Pittcon Today Exce

输日食品不合格我国占比近30%,涉黄曲霉毒素,农残等

9月份以来,日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况,通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考19月6日健康食品:β-丙氨酸(β-ALANINE)安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.

质检总局公布10大问题进口食品

  今年上半年,我国进口食品222.3亿美元,10年间增长4.2倍,年均增长率达17.6%。7月30日,记者从国家质检总局获悉,上半年我国没有发生重大进口食品问题,从57个国家或地区的进口食品中退运或销毁不合格进口食品1225批、4960吨、1452万美元,同比分别减少12.3%、31.8%和增长6

食品实验室常见检测项目汇总

一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙

提高食品检测实验室能力水平,保障中国食品安全

  分析测试百科网讯 2019年8月1日,由国家食品质量监督检验中心主办、德国耶拿分析仪器股份公司协办的 “2019年食品检测实验室管理与技术专题培训班”在中国食品发酵工业研究院举行。本次培训班为期2天,共有六十余名来自食品检测的从业人员参与,分析测试百科网作为合作媒体,为您带来全程跟踪报道。培训班

2013年世界科技发展回顾 生物医学领域收获颇丰

美国  遗传学研究深入揭示、利用基因机制;细胞研究让多种细胞互换“身份”;再生医学造出多种器官组织。  田学科 (本报驻美国记者)在遗传学研究领域,杜克大学模仿人体细胞内复杂的基因调控过程,模拟出多种蛋白质如何通过复杂相互作用调控一个基因。  斯坦福大学设计出一种由DNA和RNA制成的生物晶体管——

加拿大食品检验局召回可能受李斯特菌污染的豆苗

  据加拿大食品检验局(CFIA)消息,2019年4月19日,加拿大食品检验局发布召回通告称,Golden Pearl Mushrooms Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的豆苗(Pea Shoots)。  受召回产品信息如下:品牌产品名称重量产品代码UPCGPMGPM Sweet PeaShoo

加拿大召回一批可能受李斯特菌污染的金针菇

  2020年3月24日,加拿大食品检验局发布召回通知,Goldenway International Trade Co. Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的Golden Mushroom牌金针菇。  召回产品为2020年3月24日之前售出的所有产品,产品重量为200g;UPC为8 809201

加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的蔬菜沙拉产品

   据加拿大食品检验局(CFIA)消息, 2019年7月9日,加拿大食品检验局发布召回通告称,Fresh Taste Produce Ltd.正在召回一款可能受李斯特菌污染的蔬菜沙拉产品。

疑遭李斯特菌污染 加拿大召回多款奶酪球产品

   据加拿大食品检验局(CFIA)消息,2019年11月17日,加拿大食品检验局发布召回通告称,Farm Boy正在召回多款奶酪球产品,因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。具体召回产品情况如下:

加拿大召回多款奶酪产品 疑遭李斯特菌污染

  2019年12月16日,加拿大食品检验局发布召回通知,Laiterie Coaticook Ltée.正在召回多款奶酪产品,因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。受召回产品的信息如下:

疑遭李斯特菌污染 加拿大召回一款花生酱

  020年2月10日,加拿大食品检验局发布召回通知,Nutrition Excellence Canada正在召回一款Nuts 'N More牌花生酱,因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。  产品重量为454 g;UPC为6 09132 00242 7;代码为LOT PB91;保质期为2

俄罗斯禁止进口部分中国、智利及乌克兰企业食品

  俄罗斯消费者权益保护局根据监控结果禁止进口部分中国、智利及乌克兰企业生产的食品。   其中,两家中国企业生产的鱼类和海产品中发现大肠杆菌,智利的Procedorade Alimentosdel SurLimitada及乌克兰Элитекс两家企业猪肉产品中检测出好氧和兼性厌氧微生物,上述产

加拿大扩大可能受李斯特菌污染奶酪召回范围

   2020年4月5日,加拿大食品检验局发布召回通知,更新2020年3月26日发布的食品召回警告,增加了额外的产品信息。Fromagerie Blackburn正在从市场上召回可能受李斯特菌污染的Le Mont-Jacob semi-soft奶酪产品。受召回产品的信息如下:

2015年上半年中国进口食品质量安全状况

  7月30日,质检总局通过发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况(白皮书)》。白皮书指出,多年来,我国进口食品质量安全总体情况一直保持稳定,没有发生过重大进口食品质量安全问题。今年上半年,质检总局进一步加大对进口食品的检验检疫力度,几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准