燕京啤酒内现黑色异物 厂方称可能是酒瓶未洗净
3日下午，市民鲁先生在饮用燕京啤酒时，发现瓶内有黑色异物，之后又在同批次啤酒内发现有类似异物的啤酒两瓶。厂家称，应是出厂前未将瓶内洗净，属于劣质产品。 据鲁先生介绍，本月3日下午4点左右，他在丰台区七里庄万丰桥附近的一家便利店内买了几瓶燕京啤酒，饮用时发现酒杯内有黑色异物，以为是烟灰，重新盛酒时，酒杯内再次出现异物。“这才意识到是啤酒瓶里出现的杂质，”鲁先生称，他将酒退给卖啤酒的便利店时，在同一箱啤酒内再次发现两瓶有类似异物的啤酒。 便利店店主余先生称，他是从正规燕京啤酒代理商处购的啤酒，遭遇退货后，便马上致电厂家。前天，北京燕京集团公司的工作人员上门处理此事。经确认，啤酒确实为该厂生产，工作人员记下瓶身的条码并拍下照片。张先生称，厂家提出拿走这3瓶有异物的啤酒，并以一赔十，“但对于黑色异物怎么进入瓶内，厂家并未给出说法。” 昨天下午，记者在余先生的便利店内看到，两瓶未开封的燕京啤酒内均......阅读全文
燕京啤酒内现黑色异物nbsp;厂方称可能是酒瓶未洗净
3日下午，市民鲁先生在饮用燕京啤酒时，发现瓶内有黑色异物，之后又在同批次啤酒内发现有类似异物的啤酒两瓶。厂家称，应是出厂前未将瓶内洗净，属于劣质产品。 据鲁先生介绍，本月3日下午4点左右，他在丰台区七里庄万丰桥附近的一家便利店内买了几瓶燕京啤酒，饮用时发现酒杯内有黑色异物，
燕京啤酒配备1.6亿元检测仪器－有效保证啤酒品质
日前， 由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办的第八届中国食品安全年会开幕式在人民大会堂举行。会上，燕京啤酒集团荣获“2010年度中国食品安全最具社会责任感企业”和“2010年度中国食品安全十强企业”奖项;集团公司董事长
啤酒巨头燕京青岛陷“环保门”－根除需多方配合
近日，环保部网站发布一篇《关于限期完成上市环保核查整改承诺的通知》（下称《通知》），啤酒业巨头青岛啤酒、燕京啤酒赫然在列。 上述《通知》指出，青岛啤酒存在的环保整改问题包括：“1、青岛啤酒(汉中)有限公司初沉池未加装隔臭气盖板；堆煤场未加装顶棚和防风阻尘墙。2、青岛啤酒（密山）有
燕京啤酒“中国名牌产品”，中国A级绿色食品
北京人喝啤酒认口味，喜欢的就是鲜美爽口。作为世界啤酒生产前10强企业的燕京啤酒集团公司，是在北京消费者的关爱下成长起来的，回报消费者的就是，守住这份鲜爽，让每瓶啤酒都鲜爽。 燕京啤酒集团公司总工程师贾凤超告诉记者，燕京啤酒鲜爽好喝，首先是因为用于酿造啤酒的水好。用含锶的矿泉水酿造
各地污染源信息9月公开；蒙牛燕京啤酒等还未公布数据
北京市第一批公开自行监测信息企业名单 记者从环保部网站获悉，环保部近日下发通知，要求各级环保部门从2013年9月开始按照“依法规范、公平公正、及时全面、客观真实、便于查询”的原则，公布国家级和省级控制的重点监控企业的排放数据等信息。 今年3月，环保部已公布了国家级重点监控企业名单，名单上
金威燕京等啤酒瓶检出不合格－行业新标准待出台
“啤酒瓶国家检测标准从2002年开始修改，到现在还没有出台新标准。有很多问题都不好说。” 湖南省工商行政管理局新近公布的一份全省啤酒瓶抽查检测报告显示，燕京(惠泉、漓泉)啤酒、金威啤酒、英博金龙泉等品牌的啤酒瓶被检出抗冲击和耐内压力达不到技术指标。而公开资料显示，啤酒瓶如果抗冲击和耐内压力
青特啤酒混有异物－消费者无处维权
消费者在饮用青特牌啤酒时发现瓶内有许多异物，但生产厂家在沪却没有售后服务，委托经销商解决，经销商却不负责任，导致消费者无处维权。读者王先生求助于本报读者热线。 昨天，王先生把一瓶尚未开封的由浙江金华市华力啤酒有限公司生产的青特牌纯爽啤酒给记者看，只见瓶内啤酒液体中漂浮着一些大小不
贝因美营养面现黑色异物－厂家拒检测要求
在父母心中，孩子是最重要的，尤其是在“吃”这方面，家长更是格外小心。家住河西区的刘女士，孩子还不满周岁，给孩子选购食品时更是特别小心。但是，前不久刘女士购买的贝因美蛋黄营养面条在食用过程中却发现了黑色异物，贝因美公司提出“以一赔十”的解决方案，却坚决反对刘女士提出的请第三方机构对黑色异物进行检测
康师傅桶面被曝现黑色异物－消费者投诉获得赔偿
面饼中的黑色物质呈扇形，有几处为焦糊状。 市民潘先生近日拨打本报维权热线80889088反映，3月26日他在武定路的一家超市买了两桶康师傅西红柿炖牛腩面，当天晚上打开吃了一桶，第二天早上他准备吃第二桶面，正要往桶里倒水 ，却发现面饼里有一些黑色物质，好像长毛了。
“高精尖”仪器助力重金属检测
据悉，燕京啤酒整个科研中心的进口仪器设备有近50种，这些分析仪器使“燕京”在质量保障方面如同火眼金睛，不管是大宗原料还是成品啤酒，经过短短几分钟的测定，就能对各种污染物、重金属元素是否符合限量标准作出判断，不仅为“燕京”自身产品把了质量关，还为消费者的食品安全提供了保障。如今燕京啤酒超级分析实
华润雪花以53.84亿价格“喝下”金威啤酒
持续两年多的金威啤酒竞购战最终以华润雪花的胜利结束。 昨晚，华润创业（00291.HK）和金威啤酒（00124.HK）发布公告称，华润雪花已于2月5日后与金威啤酒达成协议，以53.84亿元的代价收购金威啤酒的啤酒生产、分销和销售业务，包括7家啤酒酿造厂资产及债务。预计
金星啤酒中含有黑色沉淀物厂家回应称无害愿送20箱
近日，经营饭馆的苏女士投诉金星啤酒厂生产的啤酒内有黑色沉淀物，食客见状未付餐费就离开，为此苏女士蒙受2000多元损失。金星啤酒厂负责人表示，啤酒质量没有问题，只能换赠苏女士20箱啤酒。 喝出沉淀物顾客拒埋单 1月31日，苏女士的饭店有食客点了几支金星啤
8家啤酒企业2019年半年报：青岛啤酒净利润16.31亿元
食品伙伴网汇总了8家啤酒企业2019年半年报情况，其中，青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒等7家企业2019年上半年净利增长，西藏发展上半年净利润亏损3825.33万元，较去年同期下滑645.45%。 青岛啤酒上半年净利润16.31亿元，同比增长25.21% 8月15日夜间，青岛啤酒发布了2019
13款啤酒检测报告一：4款品牌啤酒泡沫持久性不达优级标准
夏日来临，又适逢4年一度的世界杯盛事，这是啤酒最畅销的季节。 冰爽、泡沫持久、激情酣畅，广告中的啤酒一律地极尽感官诱惑。市面上，啤酒生啤熟啤品牌繁多，风味也各有不同。消费者是选择重口味还是小清新？醇厚还是寡淡？中间其实名堂多。 2014年5月，记者送检了雪花、青岛、百威、燕京等10个市场
“无醇啤酒”依然是啤酒
啥叫“无醇啤酒”?无醇啤酒是不是真的不含酒精?10月1日起，啤酒新国标的实施，将“无醇啤酒”写入国家标准。规范指标为酒精度小于或等于0.5%vol(升)，原麦汁浓度大于等于3.0°P。专家指出，无醇啤酒并非真的无酒精，只是酒精含量较低而已。据了解，与原国标相比，新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤
百威英博收购金士百－啤酒土豪大战二线品牌卖身
百威英博收购金士百 啤酒巨头加速跑马圈地 世界最大啤酒巨头百威英博收购国内最大的纯生啤酒生产企业四平金士百一案近期尘埃落定。对此，业内人士认为，啤酒行业的豪门游戏将继续上演，一些二线品牌将成为啤酒巨头们跑马圈地的争夺目标。 13日吉林省经济技术合作局公开表示，百威英博收购四平金士
啤酒品牌蓄势火药味渐浓－酒企明争暗斗难言新意
都说啤酒是足球最好的配搭，世界杯临近，国内市场上的各大啤酒品牌早已蓄势，火药味渐浓。日前，记者通过市场走访及对多家啤酒企业采访后发现，无论是渠道上的营销暗战还是在屏幕上狠砸钱，各企业均已有所动作。然而，有行业报告称，世界杯投入所能带来的啤酒销量增长并不显著，各企业扎堆大手笔投入存在风
乐百乐等多家企业食品饮料被抽检不合格
食药总局日前公布的第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息显示，马鞍山雨润食品以及乐百氏、娃哈哈以及北京燕京啤酒股份有限公司矿泉水厂等被抽检不合格。 本次监督抽检涉及19类食品及食品添加剂，抽检食品生产企业数量14202家，抽检样品共计27614批次。抽检发现，微生物污染问题仍较突出
销售终端受追捧－行业标准缺乏
近年来，精酿啤酒销售火爆，许多主流啤酒厂纷纷改造传统生产线，打出自己的精酿品牌。从行业发展来看，精酿啤酒依然面临着行业标准缺失，基础质量参差不齐等问题。专家表示，精酿啤酒企业应该在产品的质量上多下功夫，才能生产出品质过硬、被市场认可的产品 在位于青岛市市南区湖北路17号的光影俱乐部，有一个精酿
酵母计数仪在啤酒领域的应用
酵母是啤酒的灵魂，每天对发酵过程的满罐期、高泡期、升压后期，储酒期等时间段的酵母数和死亡率进行测定监控是酵母室的一项重要的日常基础工作。虽然传统的血球计数板方法基本可以实现这一检测需求，但是仍存在着工作强度大，人为原因造成的误差大、平行样重现性不好等不可避免的缺点。采用countstar酵母计数仪是
北京燕京电子:提供完整的微流控研究工具
2013年5月17日，由中国化学会主办、厦门大学承办、复旦大学、浙江大学协办的第八届全国微全分析系统学术会议、第三届全国微纳尺度生物分离分析学术会议暨第五届国际微化学与微系统学术会议在美丽的海滨城市厦门隆重召开，400余名国内外学者参加了这一盛会。北京燕京电
发展纳豆产业不能“因噎废食”
科研专家：全面认识纳豆产品 中国食品发酵工业研究院副院长程池指出，有些媒体的报道把纳豆和纳豆激酶混为一谈，里面至少有三个概念不清晰：纳豆、纳豆保健食品和纳豆激酶。他详细介绍到，目前市场上的纳豆类产品大致可分为3种：鲜纳豆、纳豆胶囊保健品、纳豆混合型胶囊保健品。 鲜纳豆。超市里常见的装在精
安东帕啤酒分析仪培训圆满举行
4月22日，在北京举行了较大规模的啤酒分析仪培训，培训获得圆满成功。 报名用户人数一度超过了我们预计，培训气氛非常活跃，学员间有很好的互动。 本次报名的用户主要来自啤酒行业，包括华润雪花，百威啤酒，燕京啤酒等著名厂商前来参加，主要是来自北京、河北、东三省，山东地区的用户。
5巨头垄断八成啤酒市场－近三成啤酒企业去年亏损
5巨头垄断八成啤酒市场 2013年，啤酒行业是我国酿酒业中唯一实现单位产品利润增长的行业。昨天，中国酒业协会啤酒分会发布2013年中国啤酒行业运营报告显示，去年有近三成啤酒企业亏损。不过值得注意的是，我国啤酒业产量首次突破5000万千升，其中雪花啤酒单品牌就超过1000万千升，这两个
新西兰啤酒厂推出“鹿茸啤酒”，专为中国市场
今年已经见证了用海狸分泌物调味的威士忌的推出,新西兰啤酒厂Moa为中国市场推出了一种用鹿茸酿造的小麦啤酒,该啤酒在48小时内售罄。 新西兰啤酒厂Moa全球销售总监加雷斯·休斯（Gareth Hughes）与亚洲市场经理帕利·雷诺兹（Parley Reynolds）以及中国精酿啤酒零售商M99之
13款啤酒检测报告三：主观品评偏爱清淡啤酒
“X这么黑，是不是黑啤？这个味道有点接受不了！”林伟皱着眉头说，“我还是比较喜欢其他味道淡一点的啤酒。”——编号为X的啤酒正是健力士黑啤酒，林伟事先并不知道。 2014年6月14日，为了调查消费者对啤酒的喜好和对不同风格啤酒的辨别能力，《消费者报道》组织了53名消费者进行了啤酒主观品评活动，
膀胱异物病例报告
病例报告患者，男，57岁，转诊至我院接受膀胱异物移除手术。数月前，该患者将自制异物插入体内（图1）。首先试经尿道方法取出异物；但异物钙化严重，无法轻易移除（图2）。随后采用膀胱壁切口方法，成功移除异物。移除物为覆有弹性橡胶的金属管，该物体表面光滑且已被钙化（图3）。术后2周，成功移除导尿管；膀胱造影
啤酒浊度仪简介
浊度是用一种称作浊度计的仪器来测定的。浊度计发出光线，使之穿过一段样品，并从与入射光呈90°的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射。这种散射光测量方法称作散射法。任何真正的浊度都必须按这种方式测量。浊度计既适用于野外和实验室内的测量，也适用于全天候的连续监测。可以设置浊度计，使之在所测浊度值超
啤酒发酵工艺过程
啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展，是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与
13款啤酒检测报告二：喜力风味醇厚投料足－雪花寡淡投料低
市面上的啤酒品牌繁多，除了价格上的考虑，消费者应根据哪些产品区分度来做出选择？ 2014年5月，记者对雪花、青岛、百威、燕京等10个品牌的13款啤酒进行了第三方机构检测，除了检测泡持性、蛋白质这两个特征指标外（详见《13款啤酒检测报告一：燕京、百威等4款啤酒泡沫持久性不达优级标准》