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烟台市食品药品检验检测中心在红利市场、幸福批发市场、三环市场、烟大市场等地设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品3965个，合格3965个；水果样品379个，合格379个。 进入夏季，虫害增多，菜农用药频繁。烟台市食品药品检验检测中心专家介绍，以前农药残留超标主要原因是有些菜农没有过农药安全间隔期就采摘上市，造成农药没有完全分解。而现在使用的高毒、高残留农药基本没有了。 目前，烟台市食品药品检验检测中心下设23个果蔬快检点，每天都有专门人员对进入市场、超市的果蔬进行检测，对发现的农残超标果蔬立即进行封存，就地销毁，保证市民的菜篮子安全。检验检测中心技术人员每月都会对这些果蔬快检点进行巡查，对检测结果以及仪器操作进行检查，保证检测人员的检测水平以及结果的准确性。......阅读全文
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
农残快速检测仪主要可检测什么。农残快速检测仪快速检测蔬菜水果、粮食、茶叶等食品中的有机磷类及氨基甲酸酯类农残。农残一直是广大消费者关心的问题，使用含有过量的农残的农产品会对人体造成不同程度的伤害，所以不仅是相关的检测部门，农贸市场、生产基地、超市、家庭都十分重视农产品的农残检测，农残快速检测仪是
农残快速检测仪主要可检测什么。农残快速检测仪快速检测蔬菜水果、粮食、茶叶等食品中的有机磷类及氨基甲酸酯类农残。农残一直是广大消费者关心的问题，使用含有过量的农残的农产品会对人体造成不同程度的伤害，所以不仅是相关的检测部门，农贸市场、生产基地、超市、家庭都十分重视农产品的农残检测，农残快速检测仪是
夏季是吃水果的好时候，不过，也有很多人总是担心一个老生常谈的问题--农药残留。有媒体日前报道，美国环境工作组公布一个"2014年果蔬农药残留排行榜",苹果再登农药污染残留最严重之首，草莓、葡萄、西芹、圣女果也榜上有名。 网上也出现不少去除农残的方法，比如流水搓洗、盐水浸泡、加面粉揉搓，还有常
美国EWG公布，98%的苹果有农残。 6月13日，美国环境工作组（EWG）发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”，苹果位居农残最多的果蔬榜单之首，洋葱成了“最干净的蔬果”。 据记者了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残
主妇李女士最近得了一款“神器”,名叫日本贝壳粉，号称能除农残去重金属。上周五，她给宝宝买了份草莓，挨个洗干净后，忽然想起家里的“神器”,“之前都拿来洗别的蔬菜水果，还没试过草莓，想看看这草莓到底有多脏。”于是，她没多想，立马将贝壳粉调匀，把草莓重新浸泡了15分钟，谁知道，一碗清水变得浑黄浑黄，颜
海南豇豆事件带给产业的影响,并没有完全褪去。“豇豆不能卖,少找麻烦。”近日,南方农村报记者走访广州江南果蔬批发市场,难觅其踪迹,俊来蔬菜档口老板甩下一句话就忙着批发海南辣椒、茄瓜。 即使海南承诺决不让问题豇豆出岛,仍难提振市场信心,该事件让消费者开始不信任蔬菜农药残留检测。为何豇豆在合肥、杭州
1 前言随着人们生活水平的提高，人们的视线已从“吃得饱”转移到“吃的安全、吃的放心”，对食品安全注重的程度日益提高。其中食品中农药残留也日益成为人们关注的焦点。为了保护消费者的身体健康，我国农药残留强制性标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》对农药残留也做出了明确的规定。 农药是现代农
农药检测仪器在生活中应用地非常广泛，它检测的方法主要有两种，一种是速测卡法，另一种是酶抑制率法。 方法一：农残检测卡法是利用速测卡中的胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），而有机磷或氨基甲酸脂类农药则对胆碱酯酶有抑制作用的特点，通过颜色变化，判断样品中是否存在高剂量的
今年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。 海南豇豆一次次逃过例行的快速检测，最终在实验室的色谱检测中才查出了违禁高毒农药的具体品种和残留量。这让媒体对农残快速检测技术产生质疑。 我国目前普遍使用的农残速测法是酶抑制法。酶抑制法快速检测技术为什么让高毒农药一再漏网？
近日，国家市场监管总局通报3批次蔬菜检出阿维菌素等农残超标不合格，蔬菜农残问题总是困扰着消费者，今天我们就从蔬菜农残着手，为消费者一一揭晓到底该怎样面对农残问题。 3批次蔬菜检出农残不合格 通报指出，江西省南昌悦家商业有限公司销售的菠菜，检出阿维菌素超出国标5.4倍。 对此，国家市场监管总
菠菜农残超标、韭菜农残超标、西瓜农残超标……，甚至某些号称“纯天然有机蔬菜”的产品，经过农药残留检测仪的测试，仍是农残超标产品。一直以来我们总是使用农药，帮助农作物消除病害、虫害危机，对农药造成的危害却不够重视，要知道农药的使用与食品安全是息息相关的，如果不重视农药使用量，不重视农残含量检测，等我们
近年来，食品安全事件多发，再加上涉农谣言扩散，公众往往谈农残而色变。这是由于人们越来越重视饮食安全，又因为信息不对称，许多人产生了化学农药恐惧症。我们禁不住要问：现在餐桌上的果蔬还能吃吗，农药是天使还是魔鬼，农药残留危害真有那么可怕吗？本期请相关专家为您解答—— 量少低毒效果好，我国已进入绿色
农药残留降解研究的未来面对化学农药在很长一段时间仍不可替代的客观现实，农药残留降解将继续是世界各国的研究热点。目前的降解脱除农残的方法一般都比较耗时耗力，而且需要较高的费用，脱除效果也不很理想，往往还会带来二次污染。今后降解农残的模式必将会改单纯的一种方法降解处理为多种降解方法联合处理的模式，充
5月7日，由中国高科技产业化研究会和北京弘宝源生物科技有限公司联合主办的“生物修复技术蔬菜水果农残降解学术论坛暨蔬果农残降解保鲜技术科技成果发布会”在北京中国科技会堂召开。 蔬果农残降解保鲜技术及系列自动装置由北京弘宝源生物科技有限公司、青岛东方弘坤生物科技有限公司与美国罗格斯大学的科研团队
【导读】拉曼光谱技术具有样品无需前处理、操作简便、时间短、灵敏度高等优点，可获得样品的物理化学及深层结构信息，已广泛应用于石油化工、生物医学、地质考古、刑事司法、宝石鉴定等领域。拉曼光谱对水等极性物质极其不敏感，在食品质量安全检侧方面同样具有良好的应用前景。 拉曼光谱技术（Raman spec
记者日前从海南省食药监局获悉，海南省已完成全省209个果蔬农残免费检测点的建设工作，全省消费者在设置果蔬农残免费检测点的超市、农贸市场购买水果、蔬菜可免费进行农药残留检测。 为确保消费者“舌尖上的安全”，提高广大群众的食品安全意识，保障超市、农贸市场销售水果、蔬菜食品安全，省委、省政府把“在各
【背景】 在世界范围内，每年都有上千种农作物及食品样品需要进行农药残留分析。随着食品加工方式的多样化，检测样品基质的复杂化现象越来越突出。如何应对日益复杂的样品基质前处理及其痕量和超痕量分析已成为业内一大挑战。 传统的样品处理技术经历了液固萃取，液液萃取、固相萃取几个阶段，根据这些萃取经验，
为确保市民舌尖上的安全，官渡区拨付专项经费在王旗营蔬菜批发市场、五里多农博广场、下临江里农贸市场、关上标准化农贸市场等农贸市场，建立了11个农残检测实验室，负责全区66个农贸市场及2个大型综合批发市场的农残检测。近期，官渡区将在全区农贸市场轮流进行免费农残快检推广活动，市民可带着购买的果蔬到检测
今年，海南省委、省政府把“在各大超市和部分农贸市场设置农药残留免费检测点”作为2015年为民办实事十大事项之一。6月9日，南海网记者获悉，为把此项工作办好、做实，海南省食药监局经过调研核查，市县区政府审定，最终决定今年全省设置果蔬农残免费检测点209个，其中超市75个，农贸市场134个。 海南
Q 如何减少果蔬中的农药残留？ A 许多农作物都会使用农药，可能以各种方式影响儿童的健康。我们有责任保护孩子免受生活和玩耍中接触到的农药侵害。美国小儿科学会（AAP）声明，女性在怀孕期间接触农药可能会导致出生缺陷，低出生体
"果蔬农药残留到底超不超标，到检测点一测便知，消费者买得放心，吃得安心。"今天上午10时许，到海口名门广场华润万家超市买菜的市民陈女士，看到超市果蔬堆上挂着的农药残留免费检测标志后，对该做法啧啧称赞。 为提振老百姓对食品安全的信心，同时督促企业诚信经营，我省食品药品监督管理局日前开始
近日，网上有一份“蔬菜农药残留规律”：韭菜、豇豆属“农残高危菜”？食用菌类比绿叶类蔬菜安全？6月和8月蔬菜合格率最低？超市的蔬菜比农贸市场的更安全？若将此“规律”作买菜参考是否靠谱呢？ 记者来到农贸市场，现场咨询了市场监测的工作人员，“按照经验，一年中蔬菜抽检农残超标比较高的应该是春秋两季，
为了寻找放心菜，绿色和平组织连续几个月对北京、上海、广州三个一线城市市民的菜篮子里的蔬菜与水果进行抽样测定，发现了一个很有意思的现象。 只有比较才能有进步。该组织在三地发现的一些蔬菜中农药残留都比较多，只能对于蔬菜种类中排农残超标的名次，才能够比较出优劣。消费者如果很在意农药残留，就只能根据名
所谓农药残留，是指施用农药以后在食品内部或表面残存的农药，包括农药本身、农药的代 谢物和降解物以及有毒杂质等。有机磷农药污染食品主要表现在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜残留量较高的有机磷农药污染。近几年，我国食用蔬菜引发的 中毒事件时有发生，其中98%是蔬菜上有机磷农药残留引起的。农药残留污染问
昨天，市食药监局邀请数十位市民走进苏果超市生鲜冷链配送中心、食品安全检测中心，实地探访超市后场如何从源头把控食品安全。记者了解到，去年，苏果超市对近13万批次果蔬进行农药残留快速检测，发现约600批次疑似农残超标，统统退回供应商。 每天上午10点，来自江苏、安徽、山东等地的货车装载着新鲜果蔬陆
在蔬菜水果等农产品检测中，农残的检测是一项重要工作。因为目前我国农业生产中，广泛是采用农药杀虫控害，而农药毕竟是一类有毒的化学物质，长期大量使用，不仅污染环境，而且还有可能造成果蔬等农产品农残超标，因此为了确保农产品的质量安全，就需要做农
1前言质谱仪可以进行有效的定性分析，但对混合物的检测毫无办法，而色谱法对混合物是一种有效的分离分析方法，特别适合于进行有机化合物的定量分析，但定性分析则比较困难。因此，将这两者有效结合起来就能提供一个进行复杂有机化合物高效的定性、定量分析工具。像这种将两种或两种以上方法结合起来的技术称之为联用技术，
混合固相萃取柱净化_气相色谱质谱联用法快速测定果蔬中10种农药残留的研究［摘要］ 目的:建立果蔬中10 种除草剂、杀菌剂、杀虫剂农残的混合固相萃取柱－ 气相色谱质谱联用分析方法。方法:样品经乙腈提取，盐析，活性炭－ 氨基混合柱净化，采用气相色谱－ 质谱测定，基质匹配外标法定量。结果: 在0． 05
鱼与熊掌如何兼得？ 食品安全中的样品前处理，是永远的话题。我们来捋一捋它的发展。 第一阶段：复杂的前处理方法 样品粉碎——提取——GPC净化——SPE小柱净化（或许要多次净化）——氮吹或其它浓缩定容——仪器检测 （注：小柱萃取要经历活化、上样、淋洗、洗脱、收集等多步） 这一阶段的主要目标