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最早将超临界CO2萃取技术应用于大规模生产的是美国通用食品公司，之后法、英、德等国也很快将该技术应用于大规模生产中。超临界流体萃取是近代化工分离中出现的高新技术，SFE将传统的蒸馏和有机溶剂萃取结合一体，利用超临界CO2优良的溶剂力，将基质与萃取物有效分离、提取和纯化。 SFE使用超临界CO2对物料进行萃取。 CO2是安全、无毒、廉价的液体，超临界CO2具有类似气体的扩散系数、液体的溶解力，表面张力为零，能迅速渗透进固体物质之中，提取其精华，具有高效、不易氧化、纯天然、无化学污染等特点。超临界萃取的特点决定了其应用范围十分广阔。如在医药工业中，可用于中草药有效成份的提取，热敏性生物制品药物的精制，及脂质类混合物的分离；在食品工业中，啤酒花的提取，色素的提取等；在香料工业中，天然及合成香料的精制；化学工业中混合物的分离等。在医药保健品方面的应用是十分广泛的，比如从银杏叶中提取的银杏黄酮，从鱼的内脏，骨头等提取的......阅读全文
一、 中药产业化形势及应用新技术的意义 中药为我国传统医药，用中药防病治病在我国具有悠久的历史。由于化学药品的毒副作用逐渐被人们所认识及合成一个新药又需巨大的投资，西医西药对威胁人类健康的常见病、疑难病的治疗药物还远远不能满足临床的需要，因此，全世界范围内掀起了中医中药热。面
萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，利用相似相溶原理，萃取有两种方式：液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂
液相色谱法是20世纪60年代末在经典液相色谱的基础上发展起来的一种现代色谱分析方法，历史上曾出现过不同的叫法，如，高压液相色谱（HPLC）、高速液相色谱（HSLC）和高分辨液相色谱（HRLC）。就分离原理而言，HPLC与经典柱层析（色谱）没有本质的区别，但由于采用了高压输液泵、微粒固定相和高灵敏度检
摘 要：为分析发酵辣椒原料和成品中挥发性成分的差别，采用固相微萃取法(solidphasemicroextraction，SPME)提取发酵辣椒中的挥发性成分，另采用气相色谱- 质谱法(gas chromatograph-mass spectrometer，GC-MS)对其成品与原料的化学成分进行鉴
目前我国使用的各种农药多达几百种，常用农药至少也有几十种，一些农药还有多种异构体。中药材种类繁多，本身成分复杂，农药品种也复杂，农药残留量极低，药材中农药的分离和检测有一定难度。中药中农药残留分析是一门综合性很强，涉及面很广的分析学科。农药残留分析一般包括生化分析和理化分析法。生化分析法包括酶抑