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黑龙江村夫酒业村夫白酒违规使用甜蜜素

2019年11月5日,黑龙江省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告(2019年第47期)。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品469批次、不合格样品2批次,不合格项目为食品添加剂和其他指标等问题。 海伦市国忠酒业经销部销售的标称中国·黑龙江村夫酒业有限公司生产的村夫酒(白酒)(生产日期或批号2007-3-18),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为 0.972,标准值为不得使用(mg/kg)。 甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的合成甜味剂。按照GB 2760规定,白酒中不得使用甜蜜素。产品明示执行标准《浓香型白酒》(GB/T 10781.1—2006)中规定,浓香型白酒中不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质。甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本,或为改善产品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节风味,或者购入了含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。长......阅读全文

甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”

  临近春节,又到了酒类消费旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡,让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现,近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素,据不完全统计,甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?为何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以应用?对人的健康有没有影响?为此记者进