CISILE2008学术报告会现场报道
——我国食品安全保障体系建设的状况和检测技术的现状及对快速检测技术的展望 中国是一个食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21568.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。由以上两组数据足以显示食品安全对于我国国民经济的重要性。而食品安全问题现在很多是西方发达国家对中国设置的贸易壁垒，事关国家经济发展和国际声誉，随着近几年来在国际上不断地发生食品安全事件以及由此产生的影响，食品安全问题已经成为引起全社会关注的热点问题。 在CISILE2008展会上，来自中国农业科学院的蒋士强教授就食品安全问题，从保障体系及检测技术等方面做了题为《我国食品安全保障体系建设的状况和检测技术的现状及对快速检测技术的展望》的专题报告，吸引了很多学者，仪器生产厂商及媒体的关注。 专题报告共分三部分： 一. 我国食品安全保障体系建设的现状2006年全国食品抽查合格率为77.9％，2007年上半年食品抽查合......阅读全文
每天快速检测－保障食品安全
4月27日，在海口山高学校，化验师正在该校食堂的食品安全快速检测室里，检测学校食堂购进的蔬菜小样，一边检测一边做着详细的记录，最后录入系统，并进行食品安全日报公告。据了解，该校每天都会对购进的每一个批次的食品原材料进行检测，检测项目包括农药残留、甲醛、苏丹红、病害肉等10余种，以此确保食堂食品
新型食品安全快速检测仪面世－进一步保障食品安全
一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪―― “便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”7月27日在北京通过鉴定。 食品安全问题是事关人民健康和国计民生的重大问题。中国政府对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施
食品安全快速检测箱
产品介绍 食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果。 采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标
食品安全快速检测箱
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食品安全快速检测箱
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食品安全快速检测方法
食品安全快速检测实验方式是根据实施检验地点的不同，快检技术分为现场快速检测方法和实验室快速检测方法。这两种方法与传统检测方法相比，耗时都更少。现场快速检测是根据实验室内的检测情况并与实际情况结合，选择合适的仪器对被测物进行全面的检测，实验室快速检测方法则是通过高效使用实验室的仪器，制定出更好的方
延伸食品检测功能保障食品安全
食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是在如此频繁的检测工作下我国食品安全问题仍然
金华：快速检测切实保障“菜篮子”安全
根据浙江省政府2015年民生实事安排，金华扎实推进农贸市场检测室建设及免费开放，市民家门口越来越多的菜市场配备快速检测室。快速检测室不仅承担市场内菜品的日常抽检工作，消费者如果对购买的食用农产品安全性存在疑问也可以送检。 目前，全市共有82家农贸市场配备快速检测室。据有关部门统计，去年金华共检
创建快速检测室保障中药饮片质量
从天津市卫生计生委获悉，本市各医疗机构将在今年年底前创建中药饮片快速检测室，配备专业人员及设备，将传统经验鉴别与技术鉴别相结合开展中药饮片快速检测，以提升中药饮片入库验收能力，保障中药饮片质量安全。 本市各医院将设置由药学部门统一管理、规模业务需求相适应的中药饮片快速检测室。其中，三级中医医院
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
快速检测设备－把关食品安全
日前，灵台县14个食药监所接受到了一些食品安全快速检测设备，包括食品快速检测箱、ATP荧光检测仪、食品中心温度计、保温采样箱等9种，共计131台(件)，价值13.1万元。据了解，这是由省食药监局统一配发的，同时，省食药监局还针对这些设备的使用开展了专门的操作培训班。 据介绍，食品安全快速
食品安全快速检测技术展望
1、食品安全快速检测技术现状 随着高科学技术发展和研究的深入，大量快速和采用现代技术的检测方法不断出现，这些新的快速方法，一般都缩短了传统检测方法的时间，能够较快的得到检测结果，并且操作相对简单。 控制农药残留对人体的危害，最为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。常用的农药残留理化分析方
食品安全快速检测设备介绍
风途食品安全快速检测设备 (Dispositif de détection rapide de sécurité alimentaire)-食品安全快速檢測設FT-G2400智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 食品安全快
食品安全快速检测箱介绍
此箱由加固铝合金手提箱(预装辅助设备)、食品安全快速检测试纸或试剂组成，可检测蔬菜水果、水发水产品、乳品酒品、粮食调味品、重金属及常见中毒物质等约50余项指标，对检测环境要求宽松，可在实验室室内使用，也可移动检测。 序号 品 名 规 格 单位 数量 1 加固型便携铝合金手提
什么是食品安全快速检测
食品安全的快速检测就通过最前沿的技术用最简单的方式得到食品质量的相关数据。比如食品中镉的快速检测等，意义就是食品安全的检测将会更方便、准确。为食品安全事业更上一城楼。
什么是食品安全快速检测？
食品安全快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果；微生物检验方法与常规实验室方法相比，能够缩短1/2或1/3时间。如果方法能够应用于现场，在30分钟内出具检测结果，即为现场快速检测方法。 国内外常用的食品安全快速检测
食品安全快速检测仪简介
此系列仪器主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。其中数字表示具有的有效通道数、即可以检测N 个项目。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型
食品安全快速检测室“开进”超市
“到超市买蔬菜瓜果，这些食品是否有农药残留呢？”为了把好食品安全这道关，近日，红古区在全区6家集贸市场及大中型综合超市建立了食品安全快速检测室，在各个乡（镇）街道建立了食品安全快速检测站，每天对所销售的各类食品进行快速检测，一旦发现不合格食品，立刻下架。 走进红古区金海湾综合超市食品安全快速检
快速检测技术保奥运食品安全
牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等，这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间，北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求；此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务，预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐
新型食品安全快速检测仪
食品安全快速检测仪，食品安全是我们生活安全的前提和基础，它直接关系到我们每个人的生活质量和生命安全，但近年来，人们谈吃色变，食源性疾病更是让医院人满为患，地沟油、镉大米、猪肉等食品安全问题不断出现，导致食品安全问题越来越多，越来越多的人开始关注食品安全，从而对食品安全进行检测。 食物安全作为公
食品安全快速检测技术研究
摘要：在当今食品安全问题非常严重的形势下，采取食品安全快速检测技术，能够科学有效地检测食品生产、加工、运输、销售等等各个环节的质量水平，从而保证食品安全。食品安全快速检测技术的推广应用，一方面是对于传统的食品安全检测技术的巨大改良，另一方面，又能够促使我国的食品业向着科学、健康的方向取得稳步的发
食品安全快速检测行业现状分析
近年来，全国食品安全问题的频发，对食品安全进行监督管理成为当前我国食品安全的重要任务。而食品安全监督管理离不开专业的检验检测，快速检测作为效率化的检测手段，越来越多的被应用在食品安全检测领域。 检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构迅速发展，也吸引国外检测机构到中国投资建立实验室。食品安全快
食品安全快速检测产品评价
摘 要：快速检测方法及产品在保证食品质量安全方面发挥着重要作用，然而我国快检市场鱼龙混杂，快检产品质量参差不齐，缺乏有效的管理，市场迫切需求切实有效的快检产品。本文对比研究了国内外快检产品的管理及评价方法，从多项评价指标分析了各组织/机构的评价规范及优势，以期为我国快检产品评价的实施及研究提供技
潜江检验检测中心全力保障“丰收节”食品安全
近期，潜江市检验检测中心采取三项措施，全力保障“丰收节”食品安全。一是成立工作专班，制定保障方案。成立了由党组书记、主任任组长的食品安全应急检验领导小组，抽调全中心业务骨干组成应急抽样、应急检验和物质采购三个工作专班。制定了《“品虾论稻话丰收”活动食品安全保障工作方案》，明确了工作任务和专班职责，并
成都专项资金助力保障食品安全检测室
近年来，频发的食品卫生事件让人们越来越重视舌尖上的安全问题。为了向群众宣传新《食品安全法》，提高市民们食品安全常识，由市卫计委主办，市卫计监督执法支队、成都天府新区管委会社会事业局承办的“保障食品安全，共铸和谐家园——新版《中华人民共和国食品安全法》宣传活动”在成都天府新区华阳街道商业广场举行。
PCR检测方案助力马兜铃酸快速检测－保障中药材安全使用
近日，中国中医科学院中药研究所所长陈士林及其课题组找到一种用于识别传统草药中是否含有马兜铃酸的方法，该项研究日前在线发表于自然出版集团的《科学报告》上。 马兜铃酸来自马兜铃科植物，是一种具有肾毒性和致癌性的化学物质。研究显示由马兜铃酸引发的基因突变高于比烟草和紫外线对人体的影响。自2001年开
－FATS－Fair－家庭食品安全快速检测体验
食品安全报道背后的黑与白——7月18-20日在国家会议中心找到属于您的真实答案！ 从2008年三鹿事件爆发后，网络上出现了对于食品安全的一些调侃： 从牛奶里，我们认识了三氯氰胺 从鸭蛋里，我们认识了苏丹红 从猪肉里，我们认识了瘦肉精 从大米里，我们认识了石蜡
西岗将建食品安全快速检测体系
记者日前从西岗区市场监督管理局获悉，今年该区将以全区9个主要市场和8个市场监管所为中心，建立食品安全快速检测体系。据了解，今年西岗区将启动创建国家食品安全城市、省食品安全放心示范区“双建”工程；创建双兴商品城食品安全示范市场，升级改造商品城农药残留检测中心，扩大农药残留检测范围；创建香炉礁物流园
多功能食品安全快速检测仪
多功能食品安全快速检测仪主要用于各种食品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、和重金属铅等的快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指
格尔木首台食品安全快速检测车运行
为进一步加强食品安全监管工作基础，近日，由省食品药品监督管理局统一采购的食品安全快速检测车配发到格尔木，投入运行。据悉，该车配备了一体化便携式食品快速检测系统、微生物实时检测系统、便携式真菌毒素快速检测仪等食品安全检测仪器及配套的辅助设备共计30余台，可对肉类、蔬菜、水果等各类食品的农药残留、兽药抗