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饮料罐装过程中灭菌技术的整合应用

对饮料食品进行无菌加工处理,使得饮料在质保期期内无涨瓶、无变质情况,为广大消费者提供安全可靠的产品,也是饮料生产企业的社会责任。由于国内饮料行业的竞争激烈,多数的饮料生产企业关注更多是销售终端比拼,对于质量安全这一块相对投入不足,导致偶尔出现菌落总数超标或不稳定、质保期变短等现象,难免会出现头疼医头的乱象。其实,要保证饮料食品的质量安全,只要研究两种杀菌技术或者是两家公司即可。一家是瑞典利乐公司,作为液态食品包装领域的领导者之一,该公司一直致力于为客户提供从产品的前处理加工到灌装到最终产品包装的整线解决方案,开创了划时代无菌包装技术。在具体的产品生产过程当中,即液态食品无菌生产过程中的一个关键过程工艺——超高温灭菌方面的创新,可以帮助企业提高效率、降低生产成本。另一家是上海康久消毒公司,动态消毒技术的开创者,该公司一直致力于为客户提供全方位、全工序的环境灭菌的解决方案。在具体的产品生产过程当中,对准洁净更衣区、洁净罐区、原料用水......阅读全文

饮料罐装过程中灭菌技术的整合应用

  对饮料食品进行无菌加工处理,使得饮料在质保期期内无涨瓶、无变质情况,为广大消费者提供安全可靠的产品,也是饮料生产企业的社会责任。由于国内饮料行业的竞争激烈,多数的饮料生产企业关注更多是销售终端比拼,对于质量安全这一块相对投入不足,导致偶尔出现菌落总数超标或不稳定、质保期变短等现象,难免会出现头疼

饮料罐装过程中灭菌技术的整合应用

  对饮料食品进行无菌加工处理,使得饮料在质保期期内无涨瓶、无变质情况,为广大消费者提供安全可靠的产品,也是饮料生产企业的社会责任。由于国内饮料行业的竞争激烈,多数的饮料生产企业关注更多是销售终端比拼,对于质量安全这一块相对投入不足,导致偶尔出现菌落总数超标或不稳定、质保期变短等现象,难免会出现头疼

饮料罐装过程中灭菌技术的整合应用

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促使生物制药生产大众化的一次性平台

  一次性使用技术用于生物工艺已超过20年之久。作为曾经取代塑料或玻璃瓶的市场空缺技术,现已发展成为工业化规模的生物制品生产商普遍使用的技术(Monge, 2016)。完全由一次性使用技术所组成的标准化工艺平台,包含了从种子生物反应器到最终大量制剂贮存,目前已能够用于单克隆抗体的生产,更多应用正在开

卫生部:《抗震救灾卫生防疫工作方案》

疫情监测 地震发生后的最初阶段以人员抢救和伤员救治为主,此后,灾区公共卫生和传染病防控工作即应全面展开。为了及时发现灾区和灾民中发生的传染病暴发和其他突发公共卫生事件苗头,迅速采取控制措施,应及时启动灾后应急疾病监测机制。 一、在灾区前线救灾防病指挥部或指挥中心设立疾病监测组,负责应急疾病监测方

​啤酒发酵工艺过程

   啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。   在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不同控制方案,实现生产过程温度、压力等参数的精确调节,确保生产工艺要求。   几十年来的啤酒产业发展,是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与