关于酵母葡聚糖的简介
酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。......阅读全文
关于酵母葡聚糖的简介
酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-
关于酵母葡聚糖的历史介绍
在二十世纪四十年代，Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁中有一种物质具有提高免疫力的作用。之后，经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现，酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。 63年首次发现其具有抗肿瘤活性，以后又相继发现其具有抗菌
关于酵母葡聚糖的其他研究介绍
Beta-葡聚糖是一种复杂的多糖，以多种连接方式连接在一起，包括beta-1,3-葡聚糖、beta-1,4-葡聚糖和beta-1,6-葡聚糖。以β-1，3/-1,6－葡聚糖活性最高，这些中等大小的分子可以从面包酵母、巴西蘑菇、燕麦和大麦中提取得到。虽然临床已经进行了许多关于不同来源的葡聚糖的研究
关于葡聚糖的简介
葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖,葡萄糖单元之间以糖苷键连接。其中根据糖苷键的类型又可分为alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。研究及使用较多的为dextran ,称为右旋糖酐,为一种多糖。葡聚糖存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。随着微生物种类和生长条件的不同,葡聚糖结构也有差别。
关于酵母葡聚糖的质量分析介绍
鉴别反应 硫酸蒽酮法：多糖类物质在浓硫酸的作用下，可脱水形成糠醛或其衍生物，产物可与蒽酮试剂缩合形成有色物质，反应后溶液呈蓝绿色。 红外光谱法：因为化合物分子振动伴随偶极矩改变时，分子内电荷分布变化会产生交变电场，当其频率与入射辐射电磁波（能量在 4,000~400 cm-1 的红外光）频率
关于酵母葡聚糖的基本特征介绍
为细菌性多糖之一。是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesentero-des），葡聚糖明串珠菌（L．dextranicum）]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的：n蔗糖→葡聚糖+n果糖。在氧化葡糖杆菌工业亚种（Gluconobacter ox-ydans sub
关于酵母葡聚糖的其他提取法介绍
传统的酸碱处理制备酵母葡聚糖的方法，酸碱用量大，工艺繁琐，劳动强度大。在提取中用到酸碱，容易引起多糖的降解，而且影响到葡聚糖的生理活性。
关于酵母葡聚糖的酸法提取法介绍
对醋酸、蚁酸以及磷酸是否适合于酸水解法提取酵母葡聚糖进行研究，结果表明酸解后提取酵母葡聚糖的主要结构和支链结构基本上并没有改变。采用醋酸对酿酒酵母中β—葡聚糖进行提取，研究发现酸法提取葡聚糖的最佳工艺条件是：提取剂HAc浓度为6%，提取温度为90℃，提取时间6h ， 固液比为1：6。在最佳提取工
简述酵母葡聚糖的产品特点
☆ 天然安全：酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分，完全从酵母中提取得到并且在真菌类蘑菇（姬松茸）中大量存在； ☆生物活性高：具有较强的增强免疫、清除毒素、抗辐射、修复细胞、降低血脂的生物活性；
简述酵母葡聚糖的应用范围
☆ 各种食品，如：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料； ☆ 保健食品及药品原料，用以增强免疫力、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂，辅助治疗肿瘤； ☆ 各种化妆品原料，如：洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等； ☆ 作为饲料添加剂，能帮助畜牧，反刍，水产，家禽等动物提高免疫
关于酵母蛋白的简介
酵母蛋白是存在于天然酵母中的一种优质完全蛋白。酵母中的产朊假丝酵母(Candida utilis) 和啤酒酵母最早被人们利用作为食品，它们的蛋白质含量超过了干重的一半，但是必需氨基酸组成中相对缺乏含硫氨基酸，所以其生物价可因添加甲硫氨酸而增加。不过，由于酵母中含有较高量的核酸，若摄入过量的酵母蛋
关于酵母葡聚糖的抗辐射、中和化学毒素作用介绍
当电离辐射或化学毒素穿透生物组织时，射线的粒子或化学分子的能量被生物大分子直接吸收，或通过离子扩散和自由基的作用，使其它生物分子发生化学变化，从而造成物理和化学损伤。葡聚糖的独特倒序三螺旋结构能够中和体内毒素，促进造血机能。B葡聚糖给药能增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、单核白细胞的生成和
关于酵母葡聚糖的酸碱综合法提取法介绍
将酵母分散到NaOH溶液中搅拌，然后加入水，离心收集沉淀。沉淀再分散到NaOH溶液中，离心收集沉淀。沉淀用水洗3遍，用HCl浸提后，离心收集沉淀，干燥后得到酵母β-(1，3)-D葡聚糖产品。 明酸碱结合法提取的产品纯度较高，蛋白质含量少，收率也较高，但是这种方法过程复杂，操作繁琐，耗时较长，且
关于酵母葡聚糖的消除皱纹、色斑的作用介绍
β葡聚糖也被证明可有效增强人体内所有巨噬细胞之感应力，对于皮肤中的蓝格罕氏巨噬细胞有驱动作用，能发挥皮肤防御及修复功能，提升真皮层胶原蛋白及弹力素蛋白的合成能力，使皱纹消失。帮助身体组织结构再生、重建、修复，促进伤口愈合。临床证实，β-1，3/-1,6－葡聚糖使用在皮肤上，能增加皮肤弹性，并使皮
简述酵母葡聚糖的调节血糖的作用
改善末梢组织对胰岛素的感受，降低对胰岛素的要求，促进葡萄糖恢复正常，对糖尿病有明显的抑制和预防作用。 β-1，3/-1,6－葡聚糖（特定结构）能保护和修复胰岛β细胞（又称为胰岛B细胞，约占胰岛细胞总数的70%，能分泌胰岛素，起调节血糖含量的作用） 酵母β葡聚糖能刺激脾脏内相关霉物质，调节胰岛
关于酵母葡聚糖的降低胆固醇，防治结石病的介绍
当B酵母葡聚糖进入人体后，其独特三螺旋结构决定其不会在胃肠道内被水解成葡萄糖等单糖（因此对糖尿病人服用β-1, 3和1, 6-葡 聚糖无影响），而是与特异性受体相结合，通过胞吞作用（或胞饮作用），最终穿过肠上皮而进入淋巴系统，并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。肝脏中的胆固 醇会转变成胆酸，到达
酵母葡聚糖的碱法提取法介绍
将细胞壁悬浮于3%(W/V)的NaOH溶液中，4℃条件下放置9d，悬浮在表面的部分被间断的取出，剩余部分以离心15min，获得细胞壁残渣。通过加入氨基乙酸使取出溶液的pH为10，此时溶液呈胶体状，离心30min，得到的物质用大量水洗净。然后再将其溶于3%(W/V)的NaOH溶液中，当溶液的pH调
葡聚糖凝胶的简介
葡聚糖凝胶是一种珠状的凝胶，含有大量的羟基，很容易在水中和电解质溶液中溶胀。G型的葡聚糖凝胶有各种不同的交联度，因此它们的溶胀度和分级分离范围也有所不同。葡聚糖凝胶的溶胀度基本上不因盐和洗涤剂的存在而受影响。 葡聚糖凝胶有不同的粒度。超细级的葡聚糖凝胶是用于需要极高分辨率的柱色谱和薄层色谱。粗
葡聚糖凝胶的简介
葡聚糖凝胶指的是由一定平均相对分子质量的葡聚糖(dextran) 和甘油基以醚桥形式相互交联而成，具有立体网状结构，应用面广的一类凝胶，国外商品名为Sephadex。交联度的大小，可通过控制交联剂(一般为环氧氯丙烷) 和葡聚糖的配比以及反应条件来控制。
关于酵母提取物的简介
酵母提取物（又称酵母味素，英文名称为Yeast extract），缩写为YE，是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。
关于白色假丝酵母的简介
白色假丝酵母又称白色念珠菌（Monilia albican 或 Canidia albicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入
关于酵母双杂交系统的简介
酵母双杂交系统是将待研究的两种蛋白质分别克隆（融合）到酵母表达质粒的转录激活因子（如GAL4等）的DNA结合结构域（DNA-BD）和转录激活域（AD）上，构建成融合表达载体，从表达产物分析两种蛋白质相互作用的系统。
关于葡聚糖的应用介绍
β-葡聚糖活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖,它们大多数通过β-1,3结合,这是葡萄糖链连接的方式。它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。那么,机体就有更多的准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞
关于葡聚糖酶的基本介绍
葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β -1,3 -1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶，专一作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键，产生 3 -5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳
酿酒酵母的鉴定的简介
形态与培养特征。将菌种接种到液体培养基中，25℃培养3-7d，观察是否发酵、培养液是否浑浊，是否形成环或岛，沉淀量多少及松紧状况，并制水浸片于显微镜下观察，记录酵母的无性繁殖方式与细胞的形状。将酵母在琼脂培养基上划线，于28℃培养3-4d，观察其菌落形态。 酵母假菌丝的观察。将菌株在25℃活化
关于葡聚糖凝胶的方法分类介绍
1、乙醇浸泡：在室温下，将干粉浸泡于50-60%乙醇中至少24小时，并不断搅拌以保证凝胶溶胀，用无盐水洗去残存的乙醇滤干； 2、无盐水浸泡：室温下，在无盐水中充分溶胀24小时，间隙搅拌，以保证凝胶的完全溶胀，然后； 3、盐酸浸泡：在常温下再用0.2NHCl浸泡12小时，间隙搅拌，滤干，水洗至
粪便酵母菌的简介
粪便酵母菌是一种环境中常见的真菌，可随环境污染而进入肠道，也可见于服用酵母片之后。 多见于夏季已发酵的粪便中。本检查是大便常规中的一个项目，大便中检出酵母菌无临床意义。粪便酵母菌包括普通酵母菌，人体酵母菌，假丝酵母菌
酵母提取物的简介
YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。是一种优良的天然调味料，在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料
乳酸克鲁维酵母的简介
乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）是克鲁维酵母属下的一种酵母菌，研究开始于上世纪50年化末。当时获得的大部分该酵母菌株都分离自系列的牛奶制品中，如马奶酒、希腊奶酪等乳制品。Vander Walt首先在1956年创建了克鲁维酵母属，乳酸克鲁维酵母的名称是为了纪念荷兰微生物学
酵母菌感染的简介
酵母菌是某些种类的真菌(真菌自然地存在于身体之内)。然而体内真菌过多也会造成问题。事实上，有害细菌会控制大局，把有益细菌排挤出去。这会改变身体的环境 (或生态)，在有害细菌入侵的地方造成感染。 酵母菌感染可能会发生在身体的任何部位，发生对象不论性别。16-35岁之间的女性更容易出现阴道酵母