央视曝餐具消毒企业不规范餐具晒太阳就是消毒
俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够。日前，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。 央视曝光： “晒筷子”就是“消毒” 现在餐馆不爱提供一次性筷子，取而代之的是一套被封上塑料膜的消毒卫生碗筷。而央视记者调查发现，消毒餐具并不一定干净。河南辉县市天大消毒服务机构生产的消毒餐具上就发现有残留的红椒末。央视记者追踪发现，这家餐具消毒企业位于一个农村大院里，车间总面积不到80平方米，而卫生部明文规定：餐具集中消毒单位不得建于居民楼内，包括清洗、消毒、包装在内的生产场所总面积不得小于200平方米。 在河南另一家中洁餐具消毒中心，央视记者发现，工厂门外的一堆垃圾旁摆放着许多刚洗完的筷子。消毒中心工人称“晒筷子”就是“消......阅读全文
餐饮具集中消毒监督规范出笼
记者昨日从卫生部获悉，《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》已经下发，明确规定消毒单位建于居民楼内的，或生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积小于200平方米的等多种情况，卫生监督检查结论都判为不合格。 每年抽检次数最少1次 规范指出，县级以上地方卫生行政部门负责行使监督管
卫生部印发餐饮具集中消毒单位卫生监督试行规范
卫生部办公厅关于印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知卫办监督发〔2010〕82号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 为贯彻落实卫生部、工商总局、食品药品监管局印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》
卫生部发布餐饮具集中消毒卫生标准
5月17日，卫生部发布了我国首个《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》，明确了卫生行政部门的监督职责，并对餐饮具集中消毒单位的卫生合格标准提出了9项明确要求。此举意味着，中小餐馆广泛使用的“一元餐具”从此有了明确的卫生标准。业内人士认为，仅必须机械洗涤一项就将淘汰一批达不到要求的小作坊式企业
“黑作坊”餐具多流向中小餐馆－卫生部拟出台新规
央视曝光消毒企业卫生环境极差脏水重复使用等问题,本报调查发现――― “黑作坊”餐具流向中小餐馆 卫生餐具不卫生。日前,央视《每周质量报告》栏目中曝光,国内部分餐具消毒企业存在生产条件不合格、卫生环境极差、脏水重复使用等问题。记者昨天走访广州市场,发现部分餐饮店使用的“消毒餐具”
广州“黑作坊”餐具流向中小餐馆－新规范拟出台
央视曝光部分餐具消毒厂卫生极差，洗碗水循环使用。 卫生餐具不卫生。日前,央视《每周质量报告》栏目中曝光,国内部分餐具消毒企业存在生产条件不合格、卫生环境极差、脏水重复使用等问题。记者昨天走访广州市场,发现部分餐饮店使用的“消毒餐具”卫生状况也不容乐观,
消毒餐具行业监管存在漏洞－黑作坊无证企业泛滥
据中国之声《央广新闻》11时28分报道，全国餐饮具集中消毒高峰会今天召开。 5月25号的时候，卫生部下发餐饮具集中消毒单位卫生监督规范，要求各地卫生部门都遵照执行。今天这个会议实际上由北京、上海等大的餐饮具集中消毒行业协会来牵头，组织了全国各协会以及大的餐饮消毒企业的代表来表达各
“餐具晒太阳就是消毒”－餐具消毒企业被曝不规范
俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够，昨日，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。 央视曝
央视曝餐具消毒企业不规范－餐具晒太阳就是消毒
俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够。日前，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。
消毒餐具行业集中整顿－合格企业将公示并分级管理
8月19日，记者从全国餐饮具集中消毒行业高峰会获悉，下半年北京卫生部门将对餐具消毒行业进行集中整顿，并学习餐饮单位量化分级，将合格企业分级管理，进行公示。对使用不合格消毒餐具的餐馆，将进行处罚。 近期，不断有媒体报道消毒餐具的问题，使消毒餐具成为社会焦点。国际食品包装协会秘书长
近半消毒餐具企业属黑作坊－消毒餐具标准尚未出台
有关人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企业，至少有一半没有办照，属于黑作坊性质。而使用不合格消毒餐具的多为中档餐馆。 昨天，国际食品包装协会秘书长董金狮做客北京城市服务管理广播。董金狮称，据协会统计，北京目前有一百多家生产消毒餐具的企业，有卫生许可证的只有十几家，一半以上甚至连工商营业
1元餐具准入标准4月出台为首个餐具清洗业行业标准
部分食客对餐馆中的“1元餐具”是否卫生心存疑虑。昨天，记者从北京市卫生监督所了解到，本市已起草制定出包装式消毒餐饮具的“京标”，从今年4月起，对提供此类消毒服务的企业实行行政准入制。同时，卫生部门将逐月抽检，企业所用清洗水须达到饮用水标准，卫生不达标者将最高处以5万元罚款。
京消毒餐具企业半数是黑作坊－85％一次性餐具存隐患
消毒餐具企业半数是“黑户” 八成一次性餐具存隐患，行业协会呼吁尽快出台消毒餐具地方标准。 昨日，北京市餐饮具集中消毒行业协会秘书长张峰在接受城市服务管理广播《城市零距离》连线采访时表示，北京消毒餐具正规的企业与小作坊、黑作坊是“一半一半的状态”，并呼吁尽快出台北京市消毒餐具地
餐具消毒企业1/4是黑作坊－大量细菌残留
塑封包装、清洁白亮的消毒餐饮具几乎成了很多餐馆的标配。但这些餐具真的消毒了吗？北京市餐饮具集中消毒行业协会负责人在日前举行的全国餐饮具集中消毒行业高峰会上表示，本市餐具消毒行业里有四分之一是黑作坊。业内人士呼吁，目前该行业尚无行业标准，准入门槛极低，应尽快建立监管体系。 走进餐馆，几
武汉这43批次餐饮具抽检不合格，均为自行消毒餐具
17日，长江日报-长江网记者从武汉市市场监督管理局官网上获悉，最新一期的食品安全监督抽检信息公告（2019年第50期）显示，在对379批次的餐饮食品（自行消毒餐饮具） 专项监督抽检中，336批次合格，43批次不合格。 这是根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，由市市场监督管理局组
北京近半消毒餐具企业属黑作坊－多销往中档餐馆
有关人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企业，至少有一半没有办照，属于黑作坊性质。而使用不合格消毒餐具的多为中档餐馆。 昨天，国际食品包装协会秘书长董金狮做客北京城市服务管理广播。董金狮称，据协会统计，北京目前有一百多家生产消毒餐具的企业，有卫生许可证的只有十几家，一半以上甚至连工商营业执照
多消毒餐具企业环节不卫生
洁洁餐公司，抹布擦玻璃杯后便封装。 餐洁仕公司消毒车间内脏乱内景。筷子两遍烘烤以后被随意放置晾晒，之后会直接打包送上餐桌。 打包分装都是赤手，绿源洁美老板娘（中）还在边分装边抽烟。 ―生产 门口垃圾成堆，地上污水横流。洗碗机上沾满污垢，食物残渣堵塞排水沟
新餐具卫规出台－一元餐具盼来监管法规
卫生部日前下发了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》，要求各地卫生部门遵照执行。天津市烹饪协会相关专家表示，这是首次明确了卫生部门为餐具消毒企业的监管机构，重点列出了九类不合格情形，消费者此前一直担忧的消毒餐具卫生问题有望得到彻底解决。 据了解，卫生部组织制定了《餐饮具集中消毒单位卫生监
餐具消毒管理很“杯具”－网友：管不好不如取缔
昨日，渝中区卫监所工作人员突击检查百卫餐具消毒服务中心。 昨天，本报报道餐具消毒黑作坊后，渝中区卫生监督所执法人员前往调查，责令黑窝点马上停止运营。但卫生监督所执法人员称，他们无权查处；黑窝点应由工商部门查处。 本报报道还引起了广大市民和网友的关注。大渝网上，网友纷纷发帖评论。有
吉野家曝存食品安全问题俩餐厅停业整顿
近日有媒体曝光了北京康兴消毒餐具总厂等5家不合格企业餐饮具流向餐馆，及北京吉野家快餐有限公司(银座店、东直门店)经营过程中存在的食品安全问题，市卫生局立即部署相关区县进行核查，并要求区县卫生局就辖区餐饮具清洗消毒及餐饮单位加工制作过程开展专项监督检查。 朝阳区、丰台区在区食品办部署下
烟台芝罘严查餐饮具集中消毒举报电话6222616
为助力全市“食安城”创建，进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，近期，烟台芝罘区卫生和计划生育监督所根据《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规和各级工作要求，以省食安办对第一批食品安全城市主城区进行年度检查为契机，对芝罘区餐饮具集中消毒企业进行监
东莞消毒餐具抽检一成不合格
昨天，东莞市卫生计生局公布了今年上半年消毒餐具抽检情况。该局对全市已取得营业执照的32 间餐具、饮具集中消毒服务单位进行抽检，其中27 间的抽检结果符合要求，合格率为84.4%；共抽检320 份样品，有288 份合格，合格率为90.0%。 消毒餐具是为了市民外出用餐更卫生，但前几年，东莞消毒餐
青岛规定包装餐具需有信息标注－有污物可举报
相比一次性餐具，同样是一客一换，还打着“消毒”旗号的包装餐具，曾一度受到不少市民的信赖。然而随着人们对食品安全和卫生质量要求的提高，对包装餐具也提出了更高的要求。 针对近期有消费者反映在就餐时发现餐饮具的外包装膜上无包装标识、餐饮具表面有污物等问题，青岛市卫生和计划生育委员会昨发布第6号健康
餐具消毒黑幕重重－北京将出台标准综合管理
黑幕一：额外收费 “我在饭店用餐时，饭店提供了一次性消毒餐具，不料结账时却要另外收费，且饭店给不出一个合理的收费依据。”近日，市民黄女士向记者反映。10月19日，记者就读者关心的一次性消毒餐具进行了调查，发现除了收费缺乏依据外，存在的其他问题也不少。 在采访中了解到，提供一次性餐具的
北京餐具清洗业标准将出台清洗水须达饮用水标准
现在，不少餐厅都采用塑料薄膜包装好的消毒餐具套装，此前，曾有这类“1元餐具”清洗“作坊”因为卫生条件差被曝光。据北京市卫生监督所透露，北京市已起草制定出包装式消毒餐饮具的标准。今年4月将对提供此类消毒服务的企业实行行政准入制。同时，企业所用清洗水须达到饮用水标准，卫生部门将逐月抽检，卫生不达标者
北京卫生部门将定期检查消毒餐具
央视近期对消毒餐具“不消毒”的现象进行了报道，引起了社会关注。昨天市卫生监督部门表示，本市各级卫监部门将定期对餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。 根据卫生部相关规定，卫生行政部门应负责对餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理并进行卫生监督抽检，依法查处不符合卫生规范的行为。市卫生
北京卫生部门定期检查消毒餐具－若有违反将严惩
央视近期对消毒餐具“不消毒”的现象进行了报道，引起了社会关注。8月2日北京市卫生监督部门表示，本市各级卫监部门将定期对餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。 根据卫生部相关规定，卫生行政部门应负责对餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理并进行卫生监督抽检，依法查处不符合卫生
老字号餐桌拒绝消毒餐具－专家呼吁建立行业国标
顾虑消毒餐具行业卫生隐患，专家呼吁建立行业国标。 近期消毒餐具、一次性餐具卫生隐患的接连曝光，让很多市民产生了顾虑。昨天记者走访一些中小餐馆发现，有的消毒餐具根本没有标注消毒日期和保质期。京城多数大型连锁餐饮、老字号餐馆则普遍表示，不会使用市场上销售的消毒餐具。 按照卫生部的《
套装消毒餐具有多干净？烫烫开水就能放心用吗？
套装消毒餐具很常见，近年广东各地市的卫生监督部门每年都会定期公布关于套装消毒餐饮具抽查结果。本月初，佛山顺德区卫生监督所公布了今年上半年当地的餐饮具集中消毒服务单位抽检结果。结果很令人吃惊，不合格单位占比达69.2%，存在大肠菌群、洗涤剂超标，感官不及格等。 顺德的抽检结果并不是“唯一”，查阅
深圳市卫计委：8家餐具消毒企业样品检出不合格
深圳市卫计委公布了2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果，8家餐具消毒企业的样品检出不合格。 市卫计委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照（经营范围含餐具清洗消毒）的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具，依据国标食（饮）具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检。检
扬州将对清洗消毒餐饮具实行专项整治
为进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒管理，保障广大群众饮食安全，市食品药品监管局和市卫生计生委联合研究制定了《扬州市餐饮具清洗消毒专项整治工作方案》，我市将强化餐饮环节餐饮具生产、采购、使用、清洗、消毒的监督管理。 据介绍，食品药品监管部门要检查餐饮具清洗消毒管理制度建立与落实情况，重点检查