WIKI资讯
WIKI资讯
随着我国食品工业的快速发展和食品安全水平的不断提高，食品原料、生产、经营中掺假、造假等不法行为越来越凸显。食品掺假和欺诈是一个全球性问题，在商业竞争日趋激烈的背景下，受利益驱动，一些不法企业或个人，为了降低成本增加收入，进行食品掺假和欺诈的行为。食品掺假包括食品成分不合格、标签不明、灰色市场生产等一系列问题。科技快速发展的同时，食品掺假水平和手段也越来越高明，仿真度极高的劣质产品给检验工作带来了巨大困难，使许多检测鉴别掺伪的传统方法失效。食品造假手段不断翻新，鉴别方法也在不断发展，如何运用新型高科技检测手段让掺假无机可趁已成为食品行业的重中之重。 在由《食品安全导刊》杂志、北京肉类食品协会、食安中国网共同主办的“2017食品掺假成分检测”网络专题论坛中，全球科学服务领域的领导者—赛默飞世尔科技的马潇老师就“稳定同位素质谱在食品真假鉴定和产地溯源中的应用”发表演讲。赛......阅读全文
分析测试百科网讯 本次采访，过程比较特殊，特殊之处在于采访不断被打断，或是有人前来请教技术难点，或是有电话咨询技术问题。这显示出被采访者平时的工作有多么忙碌。 本次，分析测试百科网采访的是核工业北京地质研究院分析测试研究所（以下简称“核地分析”）稳定同位素实验室负责人刘汉彬研究员。 核工业北
2011 年以来，分析测试百科网（antpedia）开始提供 Webinar 服务，搭建了网友和供应商有效的在线交流平台，并通过成熟的流程化服务，为供应商提供了市场推广中有效的传播方案，同时能高效获得参会潜在客户信息和销售线索。此后，antpedia 先后推出大型网络研讨会，以及主题网络研讨会服