WIKI资讯
WIKI资讯
国际上人们对肉类和鱼类的消费饮食需求越来越多。因此这些产品的生产流程需要受到高度监管，否则会出现重大食品安全危机。为减少能够导致人类疾病的微生物数量，就需要采取必要的措施来防止有害污染物超出法规限值。此外，也要求肉类制品是完全真实的。只有经过专业实验室检测，尤其是通过了能力验证的实验室进行了全面的测试，消费者们才能感觉他们的食品得到了保障。图片来源于网络 LGC的QMAS能力验证计划为进行计量、认证鉴定以及质量评估的实验室提供各种测试混合测试。微生物学检查包括指示微生物、腐败微生物以及病原性微生物测试。 LGC是全球知名能力验证提供者，能力验证业务涉及食品、饮料、环境、临床、制药、玩具等多个领域。针对肉的品质，LGC为大家带来了QMAS能力验证计划，涉及重金属、兽残、毒素、营养品质、微生物等多个领域。九月重金属及微量元素总砷, 镉, 锌, 汞, 铅, 磷海鲜PT-MT-74109月17日九月微生物大肠埃希菌计数,杆菌计数......阅读全文
当前，实验室间比对的作用日益彰显，并得到越来越广泛地应用。实验室间比对的典型目的有： 1、评定实验室从事特定检测或测量的能力及监视实验室的持续能力； 2、识别实验室存在的问题并启动改进措施，这些问题可能与诸如不适当的检测或测量程序、人员培训和监督的有效性、设备校准等因素有关； 3、建立
【背景】 实验室质量管理，构建完善的质量保证体系，内部质量控制IQC和外部质量控制EQA都不可或缺。能力验证（简称：PT）作为实验室一种外部质量控制方式，是判断和监控实验室能力、持续改进质量管理体系的有效手段之一。对于分析检测实验室来说，能力验证（简称：PT）并不陌生，按照一定频次持续参加国内
高水平的实验室质量管理，是一流分析检测实验室的硬核能力。要构建完善的质量保证体系，内部质量控制IQC和外部质量控制EQA都不可或缺。PT能力验证作为实验室一种外部质量控制方式，是判断和监控实验室能力、持续改进质量管理体系的有效手段之一。对于分析检测实验室来说，能力验证（以下部分简称PT）并不陌生