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彭文皓 民以食为天，食品安全关系到老百姓的身体健康，如何保障本市流通环节食品的安全?昨天，上海市工商行政管理局副局长彭文皓在接受晨报专访时表示，本市工商部门对大米、蔬菜、生猪产品等重点食品已做到每月抽检，对婴幼儿配方乳粉更是每周必查;为严防“地沟油”，今年4月底，本市822户散装食用油经营户已全部停售散装食用油，让市民用油更放心。 今天，工商部门还将发动全市6300多名社区食品安全监督员，巡访本市万家超市卖场，为市民充当食品安全“啄木鸟”。 经营户停售散装食用油 去年多地曝出“地沟油”事件，一些市民对食用油的来源和质量颇有疑虑，对此本市工商部门采取了哪些措施?效果如何? 彭文皓：要保障流通环节食用油安全，首先要排除散装食用油经营环节中的安全隐患。我们的做法是，清理规范散装食用油经营，指导商家不再经营散装食用油，着力杜绝“地沟油”重回餐桌。 ......阅读全文
摘要：食品安全问题是涉及国计民生的大事，关系到人民生命财产安全和身体健康。生鲜及其加工食品是食品的一种特殊种类，加强对生鲜及其加工食品检测流程的管理和优化，确保生鲜及其加工食品的安全意义重大。本文探讨了我国生鲜食品安全检验存在的问题与对策。 食品安全问题是涉及国计民生的大事，关系到人民生命财产
邵明立局长在全国产品质量和食品安全专项整治第三次现场会议上的发言 在全国深入学习贯彻党的十七大精神之际，全国产品质量和食品安全专项整治第三次现场会在广东召开。吴仪副总理亲自带队进行现场检查，并将对专项整治作重要指示，这充分体现了党中央、国务院对人民群众饮食用药安全的高度重视，对整顿药品市场秩序的
国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管通知国办发〔2011〕20号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为严厉打击食品非法添加行为，进一步
"民以食为天",安全是食品的底线。去年，中山市共投入1900万元开展全市食品抽样检验、农产品和水产品检测。而在今年，为保障百姓吃得放心，中山市安排6500万元用于开展食品安全抽样检测、加强生活饮用水、水产品及农产品质量监管，推进镇区食品综合快检机构建设、食品药品安全进社区和餐饮监管等工作。
大多超市都会有熟食摊位，人们购买熟食多半只留意过食品是否在保质期内，但少有人知道过期熟食到哪儿去了，怎么处理的。记者昨日获悉，市人大常委会副主任陈雅棠率部分市人大代表前往超市进行执法检查。多位市人大代表都对过期熟食的去向提出疑问，但受检的4家超市中，无一超市负责人能够说清楚。
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”第三轮通知 主办单位： 中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会 承办单位： 北京雄鹰国际展览有限公司 支持单位： 工业和信息化部消费品工业司 农业部农产品质量安全监管局 商务部流通发展司流通
新华社北京3月18日电 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。 《关于厉行节约反对食品浪费的意见》全文如下。 人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情，我国粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排
国务院总理温家宝9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称条例)，条例自公布之日起施行。日前，国务院法制办负责人就条例的有关问题回答了记者提问。 问：为什么要制定条例? 答：三鹿牌婴幼儿奶粉事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害，给我国乳制品行业带来了严重影响。这一事件的发生，暴
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽11日主持召开食安委第一次全体会议并讲话。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食安委副主任汪洋出席会议并讲话。 会议审议了《国务院食品安全委员会工作规则》，听取了食安委办公室及其成员单位的汇报。 张高丽指出，
14日下午，市卫生监督所又获悉3月14日、15日，苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者，共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明，这些患者均在食用猪内脏（24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺）后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊，据了解，这批含
菜场买回“蓝光猪肉”谁来检测 ■ 猪肉放暗处放蓝光 ■ 市民已部分食用，向多个部门咨询“是否有害”没答案 浦东一居民从菜场买的猪肉晚上竟发出蓝光 你对“夜明珠”可能有所耳闻，可你听说过“夜明猪”吗？家住浦东高行镇的
科学网联合《科学新闻》就此话题进行在线访谈 近日，科学网接到了一位科学家的举报，称自己的细胞培养实验一次又一次的宣告失败，罪魁祸首竟是假试剂。科学网遂联合《科学新闻》双周刊对此事展开调查，并于4月17日下午，邀请到了这位“受害”的科学家——北京大学工学院生物医学工程系特聘
很多事情，如果单纯地往前走，即便计划再详细，也有可能百密一疏。如果停下来，回头看了之后再走，路途便会明朗许多。杭州市于2005年11月15日在全国首创的“蔬菜质量每日评价工程”现在正处于这样的境地中。 5月17日，记者从杭州药监部门得到证实，蔬菜检测工程已停工接近半年，具体恢复时间，至今还
卫生部今日上午10：00在5楼新闻发布厅召开例行新闻发布会。会上回答了媒体关于“怀疑食用圣元奶粉导致儿童性早熟”的问题时，卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华表示：卫生部高端重视，已经责成湖北省食品安全监管领导小组办公室进行调查处理。 卫生部：结果尽快公布 在今天卫生部的发布