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瓶装高端奶茶饮料火拼背后有玄机

杯装奶茶曾因独特的包装和口味受到了年轻白领的青睐。伴随着农夫山泉打奶茶的横空出世,瓶装高端奶茶又成了白领们的饮品新宠。农夫山泉“打奶茶”一瓶终端零售价高达8元/320g,统一推出的希蒂奶茶也要8元/280g,但丝毫不影响年轻人“尝鲜”的劲头。 目前太原各大超市、KTV为了迎合年轻人口味,纷纷在比较醒目的位置推出了各种品牌奶茶。本期将对比市面上热销的奶茶饮料,探寻这些产品“高”定价背后的玄机。 拼价格 一般如康师傅、统一、可口可乐等饮料450ml-500ml的定价在3元-5元,除了一些桑果汁等果汁含量较高的果汁饮料外,几乎没有超过6元的,定价8元的奶茶饮料光从价格上看就已经比普通饮料高出不少。 而且从容量上来看,由于两款都是小瓶设计,容量也相对较少。售价3.5元的立顿英式奶茶(450ml)与农夫山泉及统一旗下的高端奶茶产品打奶茶及希蒂价格相比,分别高达2.66元/100g和2.86元/100ml,这相当......阅读全文

一杯奶茶最高含糖量=14块方糖!上海奶茶饮品营养堪忧

图片来自上海市消保委  如今,高颜值的奶茶铺已风靡大街小巷,各种品牌也层出不穷,同时具有奶香和茶香特色风味、主打健康、时尚的奶茶逐渐成为消费者下午茶或休闲解渴的首选。为指导消费者选购到营养健康的商品,日前,上海市消保委对上海流通领域的现制茶饮料(奶茶)开展了比较试验后发现,沪上部分奶茶店的奶茶在含糖

苏州抽检30批次网红奶茶:全部含有咖啡因

  " 无糖 "奶茶也含糖,最甜的一杯相当于吃下11块方糖;咖啡因更是全线沦陷,含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。  张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检,并于近日发布抽检结果。一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶

含糖量仅次于可乐!你还敢喝乳酸菌饮料吗?

   不少人都会买一些甜味饮料当水喝,有的人甚至一天能喝上好几瓶,当您喝这些饮料的时候,有没有注意过其中的含糖量?  世界卫生组织建议,成人每日游离糖的摄入量应在25-35克,最多不应超过50克,2-18岁儿童则不超过25g。那么,各种饮料中的含糖量到底有多少?  11月26日,法制晚报·看法新闻记

乳酸菌饮料含糖量仅次于可乐!

   不少人都会买一些甜味饮料当水喝,有的人甚至一天能喝上好几瓶,当您喝这些饮料的时候,有没有注意过其中的含糖量?  世界卫生组织建议,成人每日游离糖的摄入量应在25-35克,最多不应超过50克,2-18岁儿童则不超过25g。那么,各种饮料中的含糖量到底有多少?  11月26日,法制晚报·看法新闻记

珍珠果味奶茶不含鲜奶水果 嚼"珍珠"犹如吃塑料

  前不久有关反式脂肪危害的争论曾闹得沸沸扬扬,可是,在上海等都市街头或路边小巷,经常能看到年轻人手捧一杯五颜六色的饮料在慢慢品味,这就是当下十分流行的现制现售水果奶茶。当人们在品尝它的香甜可口的同时,是否想到那里面不光有反式脂肪,还有多种添加剂正威胁着自己的健康。记者在调查中发现,

揭秘奶茶内幕 珍珠果5元可买千粒

  大街小巷到处是奶茶店,商圈、学校更是奶茶店的密集区。奶茶究竟是什么做的?店里五颜六色的调料瓶中装的到底是什么?记者探访发现,目前市场上销售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的,奶茶其实不含奶。  看上去很美味  实际上不卫生  奶

纸桶包装物荧光物质超标方便面纸桶安全引争议

最近,多个知名品牌被卷入食品包装物不安全风波。有消息称,日前几大食品企业联合起来,集体向国家工业和信息化部、国家工商总局等部门提交紧急报告,恳请“国家相关部门深入调查,给出一个明确的答案,以免事态进一步恶化、给中国食品工业带来严重损害。” 此前有报告称,统一、

中国科学报:含奶饮料有没有“奶”

■本报记者 周熙檀回放:  近日,重庆某购物网站在微博上称,通过“在奶茶中加醋”的方法可以鉴别奶茶中是否含奶。他们对重庆市面上销售的部分奶茶进行实验后发现,一些知名品牌的奶茶在加醋后未出现明显的“蛋花汤”样絮状沉淀物,并由此认定这些奶茶品牌的含奶量有问题。随后,该帖迅速在网上传播并引发广泛

高糖高能量反式脂肪多 揭时髦奶茶里的健康隐患

  大城市的街头、电影院、咖啡厅、商场,随处可见捧着奶茶的年轻人。在很多人心目中,它是健康饮料的代名词,同时拥有牛奶和茶叶的营养,而且香气浓郁、口感顺滑,让人爱不释手。其实从营养角度讲,现在市面上的这些奶茶饮品并不健康。图片来源于网络  传统奶茶主要是以砖茶、牛奶或马奶煮制而成,有的还会在里面加点黄

天气渐热 各类“茶饮料”盛行 它们的茶成分到底有多少?

   夏天是各类饮品的销售旺季,茶饮料尤为畅销。不少人看来,茶饮料因为含有茶多酚,既能解渴又能提神,因此饭后一杯成为习惯。   记者在采访中了解到,许多茶饮料店的制作原料中,确实有茶叶,那它真的可以代替喝茶吗?为了一探究竟,本次求证实验室对饮品中的茶多酚含量进行了检测,通过数据的形式展现它们的“真貌

香港调查:台珍珠奶茶咖啡因含量高 儿童不宜多喝

  据台湾TVBS网站报道,台湾美食飘香海外,最知名之一就是珍珠奶茶。不过香港消委会调查,台湾在香港贩卖的10款珍珠奶茶,咖啡因含量太高,儿童不宜多喝,如果喝多了,小朋友可能脑部神经会受到影响,心悸或者是焦虑等症状。   台湾专家就跳出来解释,认为这项调查反而是替台湾珍奶业者背书,表示我们的珍奶,

奶茶店里到底卖的什么“茶”,检测结果让人惊呆了!

天气越来越热总是觉得自己渴渴渴夏天是各类饮品的销售旺季随着都市人对健康的追求近年来茶饮料尤为畅销不少人看来,茶饮料因为含有茶多酚既能解渴又能提神,因此饭后一杯成为了习惯甚至有消费者直接将其取代茶叶记者在采访中了解到,许多茶饮料店的制作原料中,确实有使用茶叶,那它知否真的可以代替喝茶呢?为了一探究竟,

业内人士自曝奶茶业惊人黑幕

  “我对我所说的任何一个字都可以负法律责任,你写新闻时可以用我的真名。”前日下午,做了几年奶茶生意的朱刚(处于安全考虑,本文仍使用化名)向本报报料,武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成,长期饮用,将会埋下不少隐患。昨日上午,朱刚与记者见面,详谈了奶茶行业的种种内幕。   朱刚

云南抽检209批次饮料样品 这5批次样品检出不合格

  9月1日,云南省市场监督管理局公布2020年第14期食品安全监督抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务209批次, 涉及产品为饮料,抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品204批次,不合格样品5批次。  不合格样品中,有4批次为饮用水,分别为:云南弄栋

调查称蛋糕店大多都用植物奶油 用量靠估计

面包房总是充满诱惑力一种咖啡中含“植脂末”  这下“灾难”了!爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点  因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发  A  最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的;动物

部分现制饮料有害物质超标 奶茶含反式脂肪酸隐患

  街边生意火爆的奶茶铺、果汁摊竟是蕴藏反式脂肪酸、细菌等有害物质的“温床”。市消保委昨天公布一项针对现制现售饮料市场的“暗访”结果,直指该市场三大问题:商家宣称产品未添加食品添加剂,实际上却添加;所售饮料含有反式脂肪酸;细菌总数和大肠菌群超标严重。  被检测出问题的饮料

C650M顶空分析仪介绍

C650M顶空分析仪采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价,从而指导生产。C650M顶空分析

药品西林瓶包装残氧分析仪介绍

药用西林瓶是一种专业的药品包装容器,是一种胶塞和铝塑组合盖封口的小瓶子。其具有良好的的化学稳定性,化学反应迟钝,主要用于盛放冻干粉或一此药品,如注射疫苗等药品。为了提高西林瓶中所包装的粉针剂、生物制剂等药品在保存期内的质量,企业常会向西林瓶中充入一定量的氮气,而西林瓶成品包装中氮气、氧气的实际含量是

食品行业用残氧仪的应用

【测试应用】基础应用:包装袋——适用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、气调包装、即食食品、药品等各种非负压包装袋内气体中的O2、CO2(选配)含量的测试包装容器——适用于罐装咖啡、罐装奶粉、罐装食品、奶酪、罐头、饮料等包装容器内气体中的O2、CO2(选配)含量的测试扩展应用:安瓿瓶——适用于安瓿

药品行业用包装残氧仪的应用介绍与参数

abthink兰光研发生产的C650M包装残氧仪,采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价,从

Labthink品牌 C650M顶空分析仪

  C650M顶空分析仪采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价,从而指导生产。   C65

药品西林瓶包装残氧分析仪的介绍

  药用西林瓶是一种专业的药品包装容器,是一种胶塞和铝塑组合盖封口的小瓶子。其具有良好的的化学稳定性,化学反应迟钝,主要用于盛放冻干粉或一此药品,如注射疫苗等药品。为了提高西林瓶中所包装的粉针剂、生物制剂等药品在保存期内的质量,企业常会向西林瓶中充入一定量的氮气,而西林瓶成品包装中氮气、氧气的实际含

康师傅等方便面碗外层纸含荧光 疑使用非食品级用纸

  昨天下午,国际食品包装协会在中国食品包装行业交流会上公布了对纸质餐饮具、一次性塑料餐饮具的质量调查报告,康师傅、统一、五谷道场等6个品牌方便面碗的外层纸内侧均检测出荧光。食品包装专家指出,这可能是使用了非食品级用纸。   国际食品包装协会随机购买了北京超市内销售的6个品牌的方便面(碗装,生产日

药品行业用包装残氧仪的应用介绍与参数

  Labthink兰光研发生产的C650M包装残氧仪,采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评

CLASSIC 650顶空气体分析仪简介

CLASSIC 650顶空气体分析仪采用专业的结构设计,配置高精度传感器,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量,同时通过选配测试附件,还可进行CO2的测试。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量和比例做出评价,从而指导生产。技术特征:配置微型打

广西曝光18批次不合格食品,微生物污染占五成以上

  9月18日,广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第96期食品安全抽检信息,组织抽检茶叶及相关制品、方便食品和饮料3类食品282批次样品,不合格18批次,其中,茶叶及相关制品不合格3批次,方便食品不合格7批次,饮料不合格8批次。  10批次食品检出微生物污染问题,占不合格总数的五成以上  抽

世卫组织向中国通报全球三聚氰胺检测信息

继乳品和含乳食品后,一些海外国家和地区又从中国进口的鸡蛋中检出了三聚氰胺。世卫组织的一家下属机构亦将相关信息提供给中国政府有关部门。 本周一(10月27日),香港食物安全中心一批进口自辽宁大连的鸡蛋中检测出三聚氰胺,浓度比当地法定上限每公斤2.5毫克超标88%。由于内地部分动物饲料中可能有三聚氰胺

台湾专家:家长需警惕发酵乳饮料中的糖分

   据台湾“中央社”消息,发酵乳饮料有乳酸菌,不少大人常给小孩喝;不过,专家提醒,发酵乳饮料糖份高,若想补充乳酸菌可改喝优酪乳,或将发酵乳饮料兑水,减少孩子喝的量。  世界卫生组织建议,游离糖(额外添加到食品中的单糖及双糖,以及蜂蜜、糖浆及果汁中天然存在的糖分),摄取量应降低到摄取总热量5%。  

素匠泰茶使用非法添加剂?杭州开展奶茶店专项检查

  街头热销的奶茶,却使用了食品添加剂日落黄?近日,外地监管部门公布了一家素匠泰茶餐饮店的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶检出日落黄0.11g/kg及0.097g/kg。  素匠泰茶作为一家“网红”奶茶店,从刚开业就受到了大家的关注,那么杭州门店销售的奶茶有问题么?  杭州市场监管局立即组织各区、县(市)

如何用合适的仪器鉴定蜜糖椰果的品质?

背 景椰果,亦称高纤椰果、细菌纤维素(Coco Nata),是以100%新鲜椰子水为原料,经木醋酸杆菌发酵制成的葡聚糖凝胶,即葡聚糖线性分子的羟基靠氢键形成三维网状结构的凝胶。由于它是由微生物液态发酵形成于液体表面的凝胶状物质,所以又称“纳塔”。这种高纤维椰果的纤维分子很小,可大量