鲨胆固醇的定义与结构特点
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表胆固醇的定义与结构特点
中文名称表胆固醇英文名称epicholeslerol;epiCh定 义胆固醇的表型异构体，即C-3位上的羟基由胆固醇的β构型转为α构型(在固醇环骨架平面以下)。胆固醇与表胆固醇的分子量相同(均为386.66)，但两者的熔点和溶解度有差异。胆固醇的熔点为148.5℃，易溶于乙醚，次溶于乙醇、丙酮；而
鲨烷的结构特点及特性
分子式 C30H62又名鲨烷。学名异三十烷。无色透明油状液体，几乎无气味。分子量422.83。密度0.8lg/cm3。在-55℃仍能保持流动状态。凝固点-38℃。沸点350℃。折射率1.4530。闪点218℃。粘度30mPa·S。微溶于甲醇、乙醇、丙酮、冰醋酸。能与苯、氯仿、四氯化碳、石油醚混和。
鲨胆固醇的基本信息
中文名称鲨胆固醇英文名称scymnol定 义由鲨烯环化产生的三萜(含三十个碳原子)类固醇，存在于鲨鱼中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
羊毛固醇的定义与结构特点
中文名称羊毛固醇英文名称lanosterin;lanosterol定 义学名：5α-羊毛烷-8(9)，24-二烯-3β-醇。从羊毛脂获得的一种类固醇(三萜),是胆固醇的前体。在动物与真菌中,从鲨烯2，3-环氧物生成羊毛固醇,再合成胆固醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鲨烯的定义及分布
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。
胆固醇的定义内容
中文别名：胆固醇；(3β)-胆甾-5-烯-3-醇；胆甾-5-烯-3β-醇；胆脂醇；异辛甾烯醇；胆甾醇；胆甾烷醇；胆固烯醇 英文名称：Cholesterol 英文别名：5-Cholesten-3beta-ol； cholesterol from lanolin； cholesterol fro
α螺旋的定义和结构特点
α-螺旋（α-helix）是蛋白质二级结构的主要形式之一。指多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6 个氨基酸残基螺旋上升一圈，向上平移0.54nm，故螺距为0.54nm，两个氨基酸残基之间的距离为0.15nm。螺旋的方向为右手螺旋。氨基酸侧链R基团伸向螺旋外侧，每个肽键的肽键的羰基氧和第
复盐的定义及结构特点
复盐中含有大小相近、适合相同晶格的一些离子。例如，明矾（硫酸铝钾）是KAl(SO4)2·12H2O，莫尔盐（硫酸亚铁铵）是(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，铁钾矾（硫酸铁钾）是KFe(SO4)2·12H2O。复盐的溶解度一般比简单盐小。复盐溶于水时，电离出的离子，跟组成它的简单盐电离出的离子相
磷脂的定义及结构特点
磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白
软木脂的结构与定义
中文名称软木脂英文名称suberin定 义由一分子甘油与软木醇酸(13-羟基二十二烷酸)酯化生成的甘油酯。存在于软木中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）