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新加坡食品安全治理经验值得介绍，主要有三点理由。首先，华人占据新加坡人口绝对多数，其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近，较西方国家更具可比性。其次，新加坡国土面积719.1平方公里，总人口553.5万，是典型的城市国家，对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。再次，在权威杂志《经济学人》近年发布的“全球食品安全指数”中，新加坡均名列前茅，是各国学习的榜样。本文将选取小餐饮、输入型食品、特色食品加工三个典型领域具体分析。 小餐饮食品安全治理 新加坡是旅游胜地和美食天堂，食品摊贩、大排档、小型餐馆受到游客和本地居民青睐。该国餐饮业发达，各类餐饮经营者总数达3万多户，餐饮从业人员超过12万，而国家环境局下设的小贩署和卫生署仅有200多名食品卫生稽查员负责执法检查，因此政府采取多种方式提升治理效能。 一是用城市规划“变堵为疏”。从上世纪70年代初开始，新加坡政府大力推行街边小贩迁徙计划，由政府建屋发展局在组屋区......阅读全文
以专门立法的形式制定法律陆续出台、专门规制机构的陆续设立、规制体制的不断优化调整为表征，作为公共健康领域的重要规制议题，食品安全规制的独立化和统一化呈现出不可逆转的趋势。从分段监管向统一监管的制度演进，主要着眼于改善监管体系碎片化（fragmented）所带来的“监管不一致、无效协调、资源利用低
2019年12月4日，新加坡食品局发布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在没有执照的情况下，储存肉类及鱼类产品，被判罚款2000元。此外，经营者还面临两项在没有获取许可证的情况下进口食品的指控，交由法官下判时考虑。 2019年9月，新加坡食品局发现该公司无照经营
2019年12月4日，新加坡食品局发布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在没有执照的情况下，储存肉类及鱼类产品，被判罚款2000元。此外，经营者还面临两项在没有获取许可证的情况下进口食品的指控，交由法官下判时考虑。 2019年9月，新加坡食品局发现该公司无照经营
新加坡官员11月26日表示，新加坡农粮兽医局已经在食品安全检测中采用高解析质谱技术。它不仅能发现已知的常见污染物，非常规污染物在它面前也难以漏网。 新加坡国际发展部高级政务次长孟理齐当天在新加坡举行的一个食品安全论坛上说，过去两年，新加坡一直在建设、使用基于这种新技术的检测设施，该国
新加坡标准理事会推出新的食品安全认证标准，使食品安全管理体系更贴近国际顶级标准，从而提升食品安全的信誉及加强本地食品制造商的市场竞争力。 这项名为“SS 590：2013”的新认证标准是由新加坡标准理事会属下的食品标准委员会制定，涵盖食品生产链的各个环节，包括材料来源、处理、加工、制造
新华网新加坡3月31日电(记者张永兴)近年来，新加坡触犯食品安全条例的案件有上升趋势。2009年，新加坡发生的此类案件多达219起，与2007年相比，增加了24%。 此类案件主要涉及禁止使用的色素等添加剂以及食品污染变质等问题。新加坡粮农局3月30日说，触犯食品安全条例案件之所以增加，主要
分析测试百科网讯 2017年11月1日，由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议在北京新云南皇冠假日酒店召开，来自世界各地的食品界的专家、学者近千人参加了此次盛会。会议现场开幕演讲主持人：中国国际食品安全与质量控制大会日程委员会主席 孙维德CIFSQ大会名誉主席、国家质量监
新华网新加坡频道12月14日电 由世界银行主办的第二届“全球食品安全合作(GFSP)”会议于12月9日至13日在新加坡举办。作为全球规模最大的食品安全公私领域合作项目，会议针对一系列国际食品问题展开热烈讨论，其中中国作为新兴国家代表所面临的严峻食品安全考验受到重点关注。中国国家食品药品监督管
2020年9月2日，新加坡食品局发布消息，TCM Fruits＆Vegetables Pte Ltd公司因非法进口新鲜蔬菜和加工食品，被罚款5500美元。 2019年9月，新加坡食品局在该公司从马来西亚进口的货物中发现了64公斤未申报或申报不足的新鲜蔬菜以及57公斤未申报的加工食品。目前非法货
据新加坡食品局消息，一家蔬菜进口商因非法进口新鲜蔬菜被罚款7500元。 新加坡食品局7月3日发布文告，2019年3月，前农粮与兽医局（现为新加坡食品局）发现，Gold Horse Enterprise Pte Ltd从马来西亚进口了一批蔬菜，其中有2585公斤未经申报及少申报的新鲜蔬菜。 新
据新加坡食品局（FSA）消息，一家蔬菜进口商因非法进口蔬菜被罚款6000元。 新加坡食品局5月29日发布文告，前农粮与兽医局（现为新加坡食品局）发现，Harborlift Fresh Food 私人有限公司在2017年11月从马来西亚进口了1219公斤六种未经申报的蔬菜以及750公斤少报的两种
新加坡食品局5月29日发布文告，前农粮与兽医局（现为新加坡食品局）发现，Harborlift Fresh Food 私人有限公司在2017年11月从马来西亚进口了1219公斤六种未经申报的蔬菜以及750公斤少报的两种蔬菜。在同一批货物中还发现了181公斤原本被暂停进口的两种蔬菜。目前所有非法货物
外媒称，中国人民大学23日发布2015年中国发展信心调查结果显示：中国民众生活中最担心的问题前三名分别是食品安全（14.5%）、看病（12.8%）和孩子上学（11.9%）。和去年相比，食品安全的排名从第三跃居首位。 2014年调查排名前三则是看病、住房、食品安全。 据新加坡《联合早报》网站12
从三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂到染色馒头、牛肉膏，中国的食品安全体系面临越来越大的挑战，中国食品监管和检测机构显得越来越力不从心，其立场有时也受到质疑。在这种情况下，引入独立的第三方检测和认证的呼声越来越高。独立的第三方检测和认证机构，可以在很大程度上避免食品安全被个别企业所绑架。 6月22日，在
3月24日，在日本东京筑底市场，一名商贩在叫卖水产。因日本福岛第一核电站事故造成的核辐射污染，福岛县产菠菜等11种蔬菜检测出大幅超过食品卫生法规定的暂定标准值的放射性物质。多个国家和地区停止进口福岛、群马、茨城和栃木4县生产的乳制品、蔬果以及水产。 为减轻民众对食品安全的顾虑，美国、新加坡
市食药监管局昨天透露，上海正在考虑借鉴新加坡等国家食品安全监管经验，将一种类似于交通违章扣分的管理方法引入食品行业监管。目前相关方案正在设计中，年内有望向社会公开征求建议，一旦通过，本市餐饮行业将成为首个试点。 去年，有部分市政协委员向食药监管部门提出建议，将食品生产经营者视作"驾驶员",
建设未来中国-东盟合作“钻石十年”，需要拓展多方面的合作，如推进贸易更加便利化等，而中国与东盟各国在出入境检验检疫领域的深度合作更是迫切需要解决的问题。近日，记者就此走访了广西检验检疫局副巡视员、研究员经克。 1 当务之急：推进合作深度 经克说，出入境检验检疫的深度合作以至一体化是“
建设未来中国-东盟合作“钻石十年”，需要拓展多方面的合作，如推进贸易更加便利化等，而中国与东盟各国在出入境检验检疫领域的深度合作更是迫切需要解决的问题。近日，记者就此走访了广西检验检疫局副巡视员、研究员经克。 1 当务之急：推进合作
欧洲目前正经历一场食品安全危机。近日，该地区多国出现含有杀虫剂氟虫腈成分的“毒鸡蛋”，并且已经扩散到德国、荷兰、英国、法国、比利时、丹麦、罗马尼亚等多个国家。英国食品标准局表示，“毒鸡蛋”被做成三明治馅料和沙拉等加工食品，部分食品已被吃下肚，其余的正在全面下架。中国国家质检总局日前提醒中国消费者
工作人员对进口乳品进行检验检疫。 进口婴幼儿配方乳粉的中文标签须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。 今后，进口大包装婴幼儿配方乳粉到国内分装的行为将遭到禁止，以保证进口奶粉“原封不动”地进入流通领域。 新西兰乐氏婴儿奶粉标签不合格被销毁，智利凯洛儿童成长奶粉铜超标
为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》，将于2018年10月1日起施行。现对规范进行解读，供大家学习参考。 问题1：近期市场监管总局发布了《餐饮
相关报道 联合早报：美表决食品安全标签法是否针对中国？ 2007年7月20日（星期五）上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。 [新加坡联合早报记者]： 我想请问一个问题。我们看到有些消息说美国国会昨天在表决食
乌通社6月7日消息，中国国家海关总署（GACC）2019年6月3日起在乌克兰对牛肉生产控制进行评估。 在一周时间内，GACC了解了乌克兰食品安全和兽医领域的法律法规基础、乌克兰消费者权益保护署极其地方机构的结构、功能和职权、国家实验室网、牛类健康管理措施、国家监督流程、对牛肉中兽药和污染物残留
据香港信报报道，2011年年底在本港第二上市的科技公司天美控股(1298)30日表示，公司业务涉及内地食品安全需要的科学仪器，料将受惠于中国政府加强食品安全监督，总裁劳逸强预计，未来毛利率可继续保持33%左右的水平，此外，公司将在欧美市场寻找收购机会。 天美的主要业务
2011年爆发塑化剂至今年5月的淀粉事件，台当局都称始料未及，这回台湾三大油厂商长期鱼目混珠，以低价混油欺骗消费者，台当局还发给这些厂商优良奖章，使公信力荡然无存。新加坡《联合早报》7日刊文指出，台湾美食的声誉不仅摧毁殆尽，连食品安全信心也几乎全面崩溃。 2011年爆发塑化剂至今年5月的毒淀粉
近日，关于“桶装水抽检菌落总数超标”的新闻在公众中激起了波澜。据报道，在国家食品药品监督管理总局官网发布的2014年第二阶段食品安全监督抽检中，部分知名水企均因菌落总数超标而登上“黑榜”。 中国饮料工业协会随后发布了关于包装饮用水国家监督抽检结果的相关说明，澄清了此次“菌落总数超标”是媒体
2014年3月27日，食品安全标准与风险管理国际研讨会在北京召开。会议由联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和世界银行全球食品安全伙伴项目(GFSP)共同发起，由国家卫生计生委、国务院食品安全办、农业部共同主办，国家食品安全风险评估中心承办。会议的目的是通过研讨交流，提高社会各界对食
日本首相菅直人3月31日说，福岛第一核电站必须报废。国际原子能机构同日建议日本扩大这座核电站周边居民的疏散范围。 截至发稿时 死亡：11532人 失踪：16441人 放射物超标4385倍 菅直人在与日本共产党中央委员会委员长志位和夫会谈时说，福岛第一核电站必须关停，
三、食品安全保障措施 （一）法律法规体系。 为保障食品卫生安全，卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》，制定了90余个配套规章，涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年，还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体
由于去年8月份的恒天然事件，达能与恒天然将对簿公堂。达能1月9日宣布，决定终止与恒天然公司现有的供货合同，同时，在新西兰高等法院启动了法律程序，并在新加坡启动仲裁程序，以期获得相应赔偿。恒天然昨日表示将积极应诉。 终止与恒天然供货合同 达能表示，恒天然“乌龙事件”，说明了恒天然公司在