日本任何人都可对食品安全事故提出调查申请
食品安全事关国民生命健康，食品安全信息公开是人们利用信息保护自己的重要前提。近日，日本鹿儿岛大学水产学部副教授、原上海海洋大学讲师袁春红，在接受中国青年报记者采访时指出，日本政府很重视食品安全信息的收集、分析和传播，普通人可以通过多种渠道参与食品安全监管。 中国青年报：日本的食品安全相关事项由什么机构负责? 袁春红：在日本，食品安全委员会负责通过科学分析，进行食品健康影响的风险评价;厚生劳动盛农林水产盛消费者厅及各地方政府负责制定管理标准，对企业进行指导和管理。 特别要提到的是，2009年5月成立的消费者厅，负责从消费者角度对食品安全进行监管。它以尊重消费者权利，支援消费者自立为基本理念，主要工作包括对消费者意见进行收集和调查分析、发布信息引起公众注意、监管与消费者相关联的法律实施情况、和各地方消费者自治团体协作等。 中国青年报：监管机构发布的食品安全信息包括哪些? 袁春红：上述各个部门都发布食......阅读全文
食品安全风险信息应尽早发布
哪个领域出了问题，管理者的思路基本上是：先严抓严打，后加强立法。食品安全也不例外。冷静想一下，“运动式执法”对于应急或许有效，却不可能成为常态的管理方式。至于立法，“远水解不了近渴”本是立法固有的品性，即便是正在制定的这部被誉为“史上最严的”食品安全法，恐怕也无法穷尽对所有可能的食品安全违法行
北京食药监局发布食品安全信息
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现“翠花”牌翠花酸菜等3种食品不合格（名单见附件），现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施，不合格食品名单予以公示。 北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
广州将定期发布食品安全信息
昨天上午，广州市公安局在广州图书馆举办食品药品犯罪侦查支队成立一周年宣传活动。该支队成立至今，共破获食品药品类案件583宗，其中打掉作案团伙 101个，捣毁黑作坊、黑窝点358个，刑事拘留692人。在宣传活动中，陈建华表示，食品药品安全环节多，既要从源头治理，坚持标本兼治，又要重视销售环节监
重大食品安全事件 全媒体及时发布信息
昨日，市政府办公厅发布《重庆市食品安全突发事件应急预案》。 初判为重大或特别重大食品安全突发事件的，有关区县、市食药监局30分钟内向市政府电话报告、1小时内书面报告。按规定，应借助广播、电视、报纸、互联网等多种途径，运用微博、微信、手机客户端（APP）等新媒体平台，主动及时准确客观发布食
光明日报：食品安全信息要透明
8月20日,湖南金浩茶油公司发布公告,声明此前网上传播的“被查出致癌物超标6倍”是谣言,并称“‘金浩茶油’系列高档食用植物油质量安全可靠”。8月21日,湖南省质监局公示了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,金浩公司产品合格达标。 这两则公告似乎是剿灭了一个网络谣言。然而,调查发现
上海举行食品安全信息溯源听证会
民以食为天，说到食品，人人都有发言权。昨天的听证会上，16位来自上海各行业的听证代表就草案中的细节问题，交锋激烈。 焦点一：纳入追溯的食品目录范围“水产品是河水、海水还是深水产？”根据追溯草案，初步拟定的首先纳入食品追溯目录的八大类食品，具体是：大米、猪肉、牛羊肉、活鸡、冷鲜鸡、绿叶菜、婴幼
我国力推食品安全监管信息化
国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》，提出推进食品安全监管信息化建设，要求在今年年底建设好国家食品安全信息平台，统筹规划建设食品安全电子追溯体系。 《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息
散装食品"身份信息"难觅 食品安全隐患不小
东方网7月5日消息：超市卖场里的散装食品，为什么看不到生产日期?近日，消费者张先生向记者反映了一件烦心事：他去大卖场采购结婚用的10公斤喜糖，由于定制了喜糖包装，所以他想选择没有包装的散装产品。可在散装糖果柜台，张先生发现产品都没有生产日期。“10公斤糖不是小数目，万一里面有几颗是过期产品，送人
国家食药监总局发布食品安全抽检最新信息汇总
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的
杭州拟出台新规管理食品安全信息
拿起苹果，刷一下条形码，就可追溯苹果的产地等信息，可是经销商的信息怎么查呢？他以前有没有违法记录？杭州正在想办法让这些信息全公开。近日，杭州市食安办起草了《杭州市食品生产经营者食品安全信用信息公开管理办法(试行)》，并对外征求意见。在这份意见稿中，有许多新的提法为食品安全保驾护航。例如，在超市、