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现挤牛奶患“布病”风险高

现挤现卖的牛、羊奶成为市民眼中“新鲜有营养”的代名词,其中存在的隐患却鲜有人知。昨日,芝罘区疾控中心对确诊的布病病例进行流行病学调查时发现,长期饮用这种“新鲜”牛羊奶的背后伴随着布病感染的高风险。 记者从芝罘区疾控中心传防科了解到,近日,医护人员调查时发现,部分布病病例是因食源性途径而感染,比如长期喝现挤新鲜牛羊奶、吃火锅追求鲜嫩口感吃了半生的牛羊肉、吃烧烤时牛羊肉未烤熟烤透……甚至出现了家庭聚集发病的现象。 不少市民认为,现挤现卖的牛羊奶比较新鲜,没有任何添加剂,喝着放心。但疾控中心的医护人员提醒,现挤的羊奶品质和卫生都很难保证,由于挤奶徒手操作,很容易将细菌等微生物带入奶中。有的市民喜欢生喝或者蒸热喝,鲜奶未经彻底煮沸灭菌,存在很大的安全风险。“若家畜感染了布鲁氏菌,就会带入奶中,未经消毒饮用后容易感染布鲁氏菌病。”医护人员介绍,“布鲁氏菌病”简称布病,是由布鲁氏菌感染引起的一种人兽共患传染病。大多数患者发病后感到......阅读全文

盲目追求原生态 生奶喝出传染病!

  布病(布鲁氏菌病)最近成为热词。今年9月初,陕西西安市两岁女童因饮用了市面上的鲜羊奶感染布病,引发热议。而8月3日,陕西疾控就曾发布了关于“生奶不能喝”的相关文章,文章表明近期该省已经出现了多起由于喝未经过消毒的生牛羊奶而引起的布鲁氏菌感染病例。  如今,图“新鲜”的人不在少数,许多人认为现挤出

专家解读"原奶":"现挤牛奶"存安全隐患

  在有些消费者看来,奶牛直接挤下来的原奶最新鲜、安全,殊不知,直接饮用这种牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。上周末,国家食品药品监督管理总局表示,该局组织有关专家专门解读原奶,提醒消费者应提高认识,尽量不直接饮用未经杀菌的原奶。  >>市场  “现挤牛奶”现身网店  原奶是指未经杀菌、

吴清民:动物实验安全保障不是难题

琳琅满目的烧烤,特别是烤肉,如果卫生不过关,很容易得布病。  4只羊,28名师生,一次常规的动物实验却给他们的人生蒙上了一层阴影。近日,有媒体报道称,东北农业大学27名学生和1名老师在羊体实验中感染了布鲁氏菌病(以下简称“布病”)。校方9月5日召开发布会表示,事故是因相关教师在实验中

引发感染高烧的布鲁氏杆菌,原来就在我们常吃的牛排中

  朱先生(化名)身体一向硬朗,却突然反反复复发热,去了当地医院也查不出原因。  当他找到邵逸夫医院感染科吕芳芳主任时,焦虑不安,“吕主任,消炎药和退烧药停了就又烧起来了,我到底是得了什么怪病啊?”  突然反复发热,却查不出问题  事情还得从去年8月中旬开始说起。朱先生突然反复发热,这样的情况持续有

东北农大回应28师生染病事件 每人将获赔6.1万

  9月3日,中国青年报独家报道了关于东北农业大学28名师生因动物实验感染严重传染病一事后,9月5日上午,东北农业大学就28名师生因动物实验感染布鲁氏菌病(以下简称“布病”)事件召开新闻发布会,承认在事件中学校负有责任,并已经处理了事发学院院长、书记等7名相关责任人。   校方称,经诊断,该校共5

几种常见传染病及检测方法

最近的武汉肺炎,让大家都对传染病产生了兴趣,今天就给大家说说传染病的知识:传染病〔Infectious Diseases〕是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。病原体中大部分是微生物,小部分为寄生虫,寄生虫引起者又称寄生虫病。传染病病原体:包括朊毒体、病毒、衣原

检测显示生鲜奶菌落总数超标1450倍!现挤鲜奶还敢喝吗?

网上不少卖家直接售卖现挤生鲜奶,宣称纯天然。实验室人员对生鲜奶样品进行取样测试。有一份生鲜奶样品的菌落总数严重超标。  卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售;专家称自行煮奶灭菌不彻底,农残、重金属难去除;实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍  “百分百纯牛奶,无任何添加,不含一

布菌事件进展丨甘肃撤销兰州生物药厂布病疫苗生产许可

  据甘肃省卫健委网站消息,兰州兽研所布鲁氏菌抗体阳性事件原因调查公布后,甘肃省和兰州市联合调查组对涉事责任单位兰州生物制药厂启动了立案查处工作,依法从严、快速追究相关单位和人员责任。2019年12月7日关停了兰州生物药厂布鲁氏菌疫苗生产车间,并于2020年1月13日撤销了兰州生物药厂布病疫苗生产许

《2017年国家动物疫病监测与流行病学调查计划》印发

2017年国家动物疫病监测与流行病学调查计划  为贯彻落实《国家中长期动物疫病防治规划(2012-2020年)》,科学开展动物疫病监测与流行病学调查工作,根据《动物防疫法》等法律法规规定,结合2017年兽医工作要点,我部组织制定了《2017年国家动物疫病监测与流行病学调查计划》。现印发给你们,请遵照

专家推测或为“既往感染” 兰州布病感染源仍未找到

  12月2日发酵至今,中国农业科学院兰州兽医研究所(以下简称兰州兽研所)多人布鲁氏菌隐性感染事件仍在调查中。眼下,根据央视报道兰州兽研所师生中已有96名呈血清学阳性。此外,由于兰州兽研所长期对外供应实验用动物,兰州大学相关院系等已经组织师生进行体检。  针对此事最新进展,10日上午,《每日经济新闻

最新甘肃布病事件:181人呈阳性 1人有症状

  26日晚间,甘肃省卫健委联合甘肃省农业农村厅、兰州市人民政府发布中国农科院兰州兽研所布鲁氏菌抗体阳性事件调查处置情况通报,截至12月25日16时,兰州兽研所学生和职工血清布鲁氏菌抗体初筛检测累计671份,实验室复核检测确认抗体阳性人员累计181例。抗体阳性人员除一名出现临床症状外,其余均无临床症

兰州兽医研究所:96人呈血清学阳性 均为隐性感染

   记者从兰州市疾控中心了解到,截至12月7日中午12点,已经对兰州兽医研究所317名师生进行布鲁氏菌检测,其中96人呈血清学阳性,目前均为隐性感染,无明显症状。专家提示,布鲁氏菌病人与人传染概率极低,目前没有过人间传染病例。  背景链接:  布鲁氏菌病是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体,引起人兽共患的

兰州布鲁氏菌感染事件原因公布:当地药厂废气带菌

  12月6日,中国农业科学院兰州兽医研究所(以下简称“兰州兽医研究所”)发布通报称,11月28日到29日,该所口蹄疫防控技术团队先后报告有4名学生为布鲁氏菌病血清学阳性,后续检测中又发现65人呈现血清学阳性。12月26日,甘肃省卫生健康委员会、甘肃省农业农村厅、兰州市人民政府联合通报了中国农科院兰

兰州布病感染事件:65人抗体阳性 专家:人传人风险极小

   近日有网友反映称,中国农科院兰州兽医研究所很多师生在布鲁菌病的检测中,发现抗体呈阳性。虽然布病不能人传人,但兰州兽研所作为当地研究机构购买实验动物的重要来源,消息一出,让当地研究者也担心自己买的动物是否被感染,这两天纷纷前往医院进行自查。  对此,兰州兽研所和兰州市卫健委表示,截至目前,抗体呈

微生物学检验基本技术(1)

随着现代医学及相关科学技术的发展,各学科相互交叉和渗透,医学微生物学检验技术已深入到细胞、分子和基因水平,许多新技术、新方法已在临床微生物实验室得到广泛应用。医学微生物学实验室的基本任务之一是利用微生物学检验技术,准确、快速检验和鉴定临床标本中的微生物,并对引起感染的微生物进行耐药性监测,为临床对感

中国农科院进一步部署布病感染 失职失责将严肃问责

  12月7日上午,中国农业科学院召开院党组专题会议,进一步部署兰州兽医研究所隐性感染布病事件处理工作,调度工作进度,进一步部署隐性感染人员医治、疫源调查、风险排查、科普宣传等工作。  事件发生后,中国农科院第一时间启动应急处置预案,派出工作组赴兰兽研帮助工作。工作组与国家卫生健康委员会、甘肃省疾控

微生物学检验基本技术(1)

第一节 微生物形态学检查   细菌形态学检查是细菌检验的重要方法之一,它是细菌分类和鉴定的基础,可根据其形态、结构和染色反应性等,为进一步鉴定提供参考依据。 一、显微镜检查   由于细菌个体微小,肉眼不能看到,必须借助显微镜的放大才能看到。一般形态和结构可用光学显微镜观察,其内部的超微结构则需用电

内蒙古逾百检疫员感染布鲁氏菌病 官方数据打架

  已经快6个月了,马志强只要一用力,还是会感到腰和关节疼得厉害。“没再去看病了,医生说得了这病半年里去查都没什么用。现在就只是喝药。虽然伤肝、伤肾,但也要喝。”马志强得的病,是布鲁氏菌病(以下简称布病)。  2004年,在“非典”过后修订的《传染病防治法》里,布病和传染性

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

答疑解惑 兰州兽医研究所96人布病检测呈阳性意味着什么

  据央视新闻报道,截至12月7日中午12点,兰州市疾病预防控制中心已经对兰州兽医研究所317名师生进行布鲁氏菌检测,其中96人呈血清学阳性,均为隐性感染,无明显症状。  针对布病的相关情况,12月7日,兰州兽医研究所举办讲座,邀请北京地坛医院感染疾病中心王凌航主任医师、钱芳副主任医师和北京大学第六

现挤现卖奶新鲜背后藏隐患 专家:易致病菌传播

  有市民会选择购买现挤现卖的新鲜羊奶或牛奶,认为这样的液体乳制品不掺假,营养更高,喝起来更安全。4月1日,在畜牧局组织的座谈会上,专家明确否定了这一观点。“生鲜乳直接饮用不安全!”青岛市动物疫病预防与控制中心检验科马清霞说。首先手工挤奶是十分不卫生的,牛、羊身体上的细菌也会通过手工挤奶带

热带医学之父:万巴德的早期医疗事业

  讲到“热带”这个名词,大多数人通常会想到非洲、印度乃至加勒比海与东南亚,很少有人会把中国和热带联想在一起甚至认为中国是个热带国家。然而,“热带医学”这门学科的创建,却和中国有密切的关系,甚至可以说奠定这门学科知识基础的关键研究之一,就是在中国进行的。这是怎么一回事?这段历史的关键人物是有“热带医

各地争建P3实验室 后续使用、维护谁来保证?

  数十年来,受人类与自然环境接触增加、野生动物栖息地缩减、全球化下前所未有的跨境人员、货品流动等多重因素影响,以新冠肺炎 COVID-19 为代表的新兴烈性传染病在全球范围内呈扩散趋势,对人类的生命健康和安全带来巨大威胁。  在此紧急态势下,可保护实验人员免受感染、防病原体泄露的高等级生物安全实验

兰州布鲁氏菌原因查明!系药厂废气泄露

  2019年11月28日,中国农业科学院兰州兽医研究所(以下简称兰州兽研所)口蹄疫防控技术团队2名学生检测出布鲁氏菌抗体阳性。11月29日该团队布鲁氏菌抗体阳性的人数增加至4人,随后该团队学生集体进行了布鲁氏菌抗体检测,陆续检出抗体阳性人员,导致全所在读学生的担心,不少学生自行前往医院或疾控中心进

飞鹤员工感染病菌续:公司欲打造中国乳业新标杆

    人民网编者按:10月7日,据中国经济网报道,在消费者心目中拥有很高的知名度和美誉度的飞鹤乳业打造的飞鹤全产业链生产模式,实现了对乳粉制造各个环节的自主掌控,将风险降至最低,成为中国乳业的新标杆。    但是,秉承质量

第二届AVDC大会新增会议嘉宾抢先看!

 为进一步提高中国兽医诊断服务在可靠性、准确性、及时性和高通量等方面的表现,第二届国际兽医检测诊断大会将于2020年9月10-12日在南京国际展览中心举行。大会广泛邀请全球兽医检测诊断的杰出代表与不断进取的中国兽医进行深层次的分享、对话及相互启迪。大会详情时  间:2020年9月

食药监总局:生鲜奶无特别营养 直饮存健康风险

  据国家食品药品监督管理总局网站消息,食药监总局日前组织专家解读生鲜奶,专家称直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。   有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。其实,直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏

幽门螺杆菌研究进展

幽门螺杆菌研究进展幽门螺杆菌及其感染  1 概述  胃细菌学的研究,长期来是一个被忽视的领域。1983年Marshall和Warren从慢性活动性胃炎患者胃粘膜活检标本中分离到幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)是对这一领域重要的突破。此后不久即在国际消化病学界引起了巨大轰动,

超敏反应的主要免疫学检测

四种类型超敏反应发生的机制不同,同一抗原也可在不同条件下引起不同类型的超敏反应。四种类型超敏反应的免疫检测方法有所不同。Ⅰ型超敏反应主要检测过敏原和测定血清特异性IgE.Ⅱ型超敏反应的检测重点是抗血细胞抗体。Ⅲ型超敏反应主要检测循环免疫复合物。Ⅳ型超敏反应可用皮肤试验来检测。  一、过敏原皮肤试验 

弯曲菌属及检验

一、生物学特性 1.形态与染色  本菌为革兰氏染色阴性菌,螺旋形,弯曲杆状,大小为(0.2-0.8)μmX(0.5-5)μm,有一个以上螺旋并可长达8μm,也可出现S形或似飞翔的海鸥形,菌体一端或二端有单根鞭毛,长度约为菌体的2-3倍,有活泼的动力或不产生动力,超过48小时的培养物以衰老的球菌状居多