上海食品安全工程技术研究中心是依托上海交通大学而建的工程技术研究和社会服务平台。中心瞄准世界食品安全科技发展前沿,以国家“十一五”、“十二五”食品产业发展战略需求为导向,积极承担国家和地方的重大科研项目,重点开展食品安全检测新方法、新产品的研发,食品安全培训和来样检测服务,为建立和完善我国食品安全保障体系提供重要的技术支持。
中心与上海交通大学“食品安全与营养研究中心”、“陆伯勋食品安全研究中心”、“中美食品安全联合研究中心”、“农业部都市农业(南方)重点实验室”等机构紧密联系,充分利用学科交叉优势,建立第三方检测实验室,作为上海交通大学分析测试中心食品检验部。位于浦东新区张江高科园区,拥有实验室面积2000平米,拥有国际先进检测设备,具有硕士以上文凭的专业检测人员50多名,可对各类食品、农产品、饲料、食品包装材料等,提供营养成分、营养标签、微生物、农药残留、食品添加剂及非食用物质、重金属等各类常规理化指标及有毒有害物质的检测服务。中心竭诚为社会各界提供专业的检测和咨询服务。
中心与上海交通大学“食品安全与营养研究中心”、“陆伯勋食品安全研究中心”、“中美食品安全联合研究中心”、“农业部都市农业(南方)重点实验室”等机构紧密联系,充分利用学科交叉优势,建立第三方检测实验室,作为上海交通大学分析测试中心食品检验部。位于浦东新区张江高科园区,拥有实验室面积2000平米,拥有国际先进检测设备,具有硕士以上文凭的专业检测人员50多名,可对各类食品、农产品、饲料、食品包装材料等,提供营养成分、营养标签、微生物、农药残留、食品添加剂及非食用物质、重金属等各类常规理化指标及有毒有害物质的检测服务。中心竭诚为社会各界提供专业的检测和咨询服务。
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市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。在主体责任方面......
根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。主要包括:《食品添加剂使用标准》1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品......
近日,中华人民共和国天津海关2024年4至12月政府采购意向公布。其中“天津海关动植食中心检验检测用仪器设备液闪仪(含氚碳氧化燃烧炉、水中氚电解浓缩设备、大气氚采样器)及试剂耗材采购项目”显示,天津海......
近日,修订后的《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》)正式公布,并将于5月1日起施行。《办法》的发布实施将有助于进一步推动福建省食品安全追溯管理信息化建设、提升福建省食品安全治理能力现代......
市场监管总局关于下达2023年度市场监管行业标准制订计划项目的通知国市监办发〔2024〕17号各有关单位:按照《市场监管行业标准管理办法》和《市场监管行业标准制定管理实施细则》要求,市场监管总局确定了......
2月20日,上海诗丹德标准技术服务有限公司领到全国首张由省级市场监管部门审批颁发的国家标准物质定级证书。2023年,上海市市场监管局在调研中发现,许多生物医药、食品安全、环境监测领域企业希望在上海就能......
国家市场监督管理总局副局长蒲淳31日在北京说,2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次,不合格率2.72%,较上一年下降0.14%。食品安全关系民众身体健康和生命安全。蒲淳在当日举行的发......
近日,江苏省十四届人民代表大会第二次会议审议通过《江苏省食品安全条例》(以下简称《条例》),内容涉及消费者颇为关注的农产品安全,学校、托幼机构等食品安全监管,以及预制菜、临期折扣食品等食品行业出现的新......
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告〔2024年第3号〕近期,市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检,采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次,检出14批次样品......
为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定,进一步规范食品委托生产行为,近日,市场监管总局就起草的《食品委托生产监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“《办法》征求意见稿”)向社会公开征求意见。近年......