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蜂蜜产品造假容易检测难金银花蜜多为调配品

近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。 1现行标准无法鉴蜂蜜真假 近日,记者走访市场发现,超市里销售的蜂蜜品牌多达几十个,蜂蜜种类繁多,有枣花蜜、洋槐蜜、枸杞蜜、紫云英蜜、荆条蜜、荆花蜜、椴树蜜、益母草蜜、枇杷蜜等,规格大小不一,售价也是参差不齐,便宜的每500克在30元左右,贵的则要上百元。 此外,记者调查中发现,不少超市和网店销售的蜂蜜产品标注含糊不清。虽然不少蜂蜜产品外包装上都标示着“天然”、“纯蜂蜜”等字样,但记者仔细查看产品配料表却发现,其中隐藏着葡萄糖、果葡糖浆等成分。 据了解,纯正的蜂蜜产品配料表上只标注蜂蜜。专家指出,配料表上出现葡萄糖、果葡糖浆这些成分,即表明是后期添......阅读全文

你知道食物中到底能发现什么吗?

  最近,法国的食客们吃到的比他们预想的还要多,因为罂粟籽长棍面包被发现含有一剂鸦片,可能会让人们在餐后小睡达到一个新的极端。除了麻醉品,日常食物中还潜藏着许多你可能没有意识到的惊喜。下面是一些不太受欢迎的。祝你有个好胃口。  说到食物,“天然”通常是“好”的代名词。但是有些天然产品有点恶心。例如,

还是中国的好 研究发现中华蜜蜂中毒后能自我解毒

  我国科学家研究发现,中华蜜蜂采到有毒花蜜后虽然会中毒,但进化中渐渐表现出更高的耐毒性,并形成自我解毒和适应机制。这一研究成果日前发表在国际期刊《实验生物学期刊》上。图片来源于网络  论文通讯作者、中国科学院西双版纳热带植物园研究员谭垦介绍,植物花蜜中的生物碱有阻止盗蜜者、减少昆虫取食频次、鼓励更

检出微生物超标等问题 黑龙江这4批次不合格食品被通报

  11月13日,黑龙江省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息,组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务297批次,涉及蜂产品、酒类、糖果制品、肉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、水产制品、速冻食品等9类食品,不合格样品4批次,不合格项目为微生物超标、食品添加剂超标等问题。

黑龙江曝光2批次不合格食品 蜂蜜检出嗜渗酵母计数超标

  10月4日,黑龙江省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息,组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务238批次,涉及蜂产品、蛋制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品等7类食品,不合格样品2批次,不合格项目为微生物超标等问题。  2批次蜂产品检出嗜渗酵母

黑龙江曝光11批次不合格食品,涉及微生物污染等问题

  7月31日,黑龙江省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织对粮食加工品等21大类食品509批次样品进行了监督抽检。检验结果合格样品498批次,不合格样品11批次,不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、农药残留。  其中,糕点不合格样品5批次,豆制品不合格样品1批次,蜂产品不合格样品2批

食药监总局通报9批次食品不合格 网购食品需谨慎

  记者从食药监总局获悉,近期,该局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品1632 批次样品,抽样检验项目合格样品1623批次,不合格样品9批次。  黄金果食品旗舰店在天猫(网站)销售的标称新余市岳洲油脂有限公司生产的两批次野生茶油,检出过氧化值超标。过氧化值主要反映油脂

食药监总局通报9批次食品不合格 网购食品需谨慎

  记者从食药监总局获悉,近期,该局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品1632 批次样品,抽样检验项目合格样品1623批次,不合格样品9批次。  黄金果食品旗舰店在天猫(网站)销售的标称新余市岳洲油脂有限公司生产的两批次野生茶油,检出过氧化值超标。过氧化值主要反映油脂

江西通报蜂蜜、蜜饯检出不合格 系微生物超标

  11日,江西省食药监局公布公布今年第15期食品安全监督抽检信息通告,来自宜丰县恒盛养蜂专业合作社生产的石花牌树参成熟蜜和萍乡市湘东向前果品厂生产的向前休闲食品(蜜饯)检出不合格。   据不合格名单显示,石花牌树参成熟蜜(生产日期/批号:2016-10-26)检出嗜渗酵母计数3000 CFU/g,

广东曝光11批次不合格食品,涉及兽药、微生物、重金属等

  9月6日,广东省市场监督管理局发布2019年第29期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、蜂产品等8类食品941批次样品,不合格样品11批次,检出兽药、微生物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题。  3批次蜂产品检出兽药残留问题  3批次蜂

新疆黑蜂蜂蜜名存实亡江苏抽检蜂胶半数掺有杨树胶

  作为一种营养丰富的珍贵蜂蜜,新疆黑蜂蜂蜜深受消费者喜爱。但很少有人知道,随着外来蜜蜂大量“入侵”新疆,新疆黑蜂种群已严重退化、濒临灭绝。近日,记者调查发现,现在市场上仍充斥着众多“新疆黑蜂蜂蜜”,让消费者真假难辨。   据了解,新疆黑蜂能采集到天山深处无污染的鲜花,产蜜量

武汉抽检蜂蜜25%不合格 不合格产品已下架

  近日,武汉市工商局公布:该局日前在该市大型超市抽检的53批次蜂蜜,仅39个批次合格,合格率为75%。有25%的蜂蜜不合格。  主持人:请介绍一下这次抽检的具体情况?  记者:在武商量贩连锁超市江夏店,标称桂林正品堂食品有限公司生产的“真正”牌芦荟蜂蜜,经检测竟“无蛋白质析出”,这表明其

食药监总局通告8批次食品不合格

  记者从国家食药监总局获悉,近期食药监总局组织抽检肉及肉制品、水果及其制品、酒类、焙烤食品、蜂产品等7类食品518批次样品,抽样检验项目合格样品510批次,不合格样品8批次。水果及其制品61批次,不合格样品4批次,占6.6%;酒类52批次,不合格样品1批次,占1.9%;焙烤食品28批次,不合格样品

国家食药监总局关于8批次食品不合格情况的通告

  近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、水果及其制品、酒类、焙烤食品、蜂产品等7类食品518批次样品,抽样检验项目合格样品510批次,不合格样品8批次。现通告如下:  一、总体情况:水果及其制品61批次,不合格样品4批次,占6.6%;酒类52批次,不合格样品1批次,占1.9%;焙烤食品

深圳通报18批次不合格食品 涉及食品添加剂、品质指标等

  9月19日,深圳市市场监督管理局通报,该局于2019年7-8月组织对本市流通环节的食品开展了抽样检验工作,共抽检流通环节食品1557批次,涉及流通环节经营主体445家次,共检测食品指标9470项次。其中检出不合格样品18批次,涉及不合格项目类别为食品添加剂、品质指标、微生物污染、重金属等元素污染

检出微生物污染超标,四川曝光20批次不合格食品

  12月19日,四川省市场监督管理局发布2019年第60号食品安全抽检信息,组织抽检了8类食品401批次样品,发现饮料、餐饮食品、调味品、蜂产品、食用农产品、粮食加工品等6类食品20批次样品不合格,检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超标、品质指标、生物毒素等问题。  10批次食品检出微生物污染

市场监管总局关于9批次食品抽检不合格情况的通告

  近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、蜂产品、水果制品、肉制品、糖果制品和婴幼儿配方食品等12大类食品159批次样品,检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、肉制品等5大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题

英国研究发现汽车尾气让蜜蜂“无所适从”

  空气污染不只对人类健康有害,也会给动物带来困扰。英国一项最新研究发现,汽车尾气会改变一些花原有的香气,大幅降低蜜蜂采蜜的“工作效率”。   英国南安普敦大学研究人员在新一期《科学报告》杂志上刊登新成果说,蜜蜂对花香十分敏感,对不同花香的记忆力也很强,这是它们发现并采集花蜜过程中最重要的技能。他

工业微生物产生菌的分离筛选(一)

  菌株分离(separation)就是将一个混杂着各种微生物的样品通过分离技术区分开,并按照实际要求和菌株的特性采取迅速、准确、有效的方法对他们进行分离、筛选,进而得到所需微生物的过程.菌株分离、筛选(screening)虽为两个环节,但却不能绝然分开,因为分离中的一些措施本身就具有

工业微生物产生菌的分离筛选(1)

菌株分离(separation)就是将一个混杂着各种微生物的样品通过分离技术区分开,并按照实际要求和菌株的特性采取迅速、准确、有效的方法对他们进行分离、筛选,进而得到所需微生物的过程。菌株分离、筛选(screening)虽为两个环节,但却不能绝然分开,因为分离中的一些措施本身就具有筛选作用。工业微生

工业微生物产生菌的分离筛选(1

菌株分离(separation)就是将一个混杂着各种微生物的样品通过分离技术区分开,并按照实际要求和菌株的特性采取迅速、准确、有效的方法对他们进行分离、筛选,进而得到所需微生物的过程。菌株分离、筛选(screening)虽为两个环节,但却不能绝然分开,因为分离中的一些措施本身就具有筛选作用。工业微生

工业微生物产生菌的分离筛选(一)

菌株分离(separation)就是将一个混杂着各种微生物的样品通过分离技术区分开,并按照实际要求和菌株的特性采取迅速、准确、有效的方法对他们进行分离、筛选,进而得到所需微生物的过程.菌株分离、筛选(screening)虽为两个环节,但却不能绝然分开,因为分离中的一些措施本身就具有筛选作用.工业微生