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穗5企业水产品检出禁用药餐饮行业无水产品检测标准

广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日,国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》,其中显示,鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验,在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位,随机抽取了鲜活水产品808批次。检验结果合格739批次,合格率91.5%,检出不合格样品69批次,其中孔雀石绿不合格46批次,硝基呋喃代谢物不合格21批次,氯霉素不合格3批次。 《通告》称,这次检查发现的主要问题,一是鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出;二是违规使用禁用药物涉及多种鲜活水产品,不合格样品不仅包括正在集中整治的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼,还涉及草鱼、鲈鱼、鲫鱼、明虾、基围虾等其他鲜活水产品。 据悉,......阅读全文

水产品“安全防线”现多处漏洞 “15年零问题”说法不实

  上海的水产市场自检室目前处境“尴尬”,一是技术能力有限,只能做简单的快速检测;二是人员配置不足,每天只能抽检几家;三是市场没有执法权,从发现问题到上报政府部门再到处理“起码要几天时间”。   一个大型水产批发市场,15年来质量检测发现“零问题”—日前,在回答市人大代表的突击检查时,浦东新区恒大

安捷伦与业界分享食品安全检测技术

4月25日消息,安捷伦科技在“首届安捷伦科技节”期间,举办了“食品安全技术讲座”,为观众介绍食品安全标准,演示食品检测过程,提供全面的食品安全知识。 中国政府近年来出台了多项食品安全的保障措施与政策,更新了多项国家监测标准,加快了与国际接轨,从实质上保障居民食品及饮水安全的进程。为加强食品安全管理

山东今年开展五方面治理 保障"舌尖上的安全"

   近日,从山东省食品药品监督管理局获悉,《2017年全省“守护舌尖安全”整治行动总体方案》正式出台。今年,山东省将重点围绕农药使用、畜禽水产品、集体用餐、“三小”食品和农村食品安全五个方面开展专项整治,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,推动“食安山东”品牌建设。   农药使用专项整治。贯彻新颁布

山东2017年食品安全整治方案出台

  近日,记者从省食品药品监督管理局获悉:由省食安办会同省食安委有关成员单位联合制定的《2017年全省“守护舌尖安全”整治行动总体方案》正式出台。今年,山东省将重点围绕农药使用、畜禽水产品、集体用餐、“三小”食品和农村食品安全五个方面开展专项整治。   据省食安办相关负责人介绍,为贯彻落实省食安委全

“四严”标准促食品安全共享共建

  民以食为天,食以安为先。 4月14日,由合肥市人大常委会组织开展的“食品安全庐州行”活动正式启动。  “食品安全庐州行”活动已连续开展了6年,今年是第7个年头。多年来,合肥市人大常委会坚持回应民众呼声,广纳建议,每年从民众关心的食品安全的热点和焦点问题中,选择重点食品安全隐患问题,进行重点督查,

关注质检: 深圳水产品检出孔雀石绿

  针对肉制品的雷霆1-4号行动查处了一批大案后,近日的雷霆5号行动对罗湖区水产品批发市场4家门店进行了查处,现场封存5个品种共235.5公斤鱼。对涉嫌销售有毒有害食品的负责人,市食安局已将其移交至公安部门处理。   记者了解到,市食安局于9月中旬开展了水产品批发市场专项执法工作,针对前期调研摸底

南通崇川开展专项整治保障水产品质量安全

   近日,崇川区市场监管局开展水产品经营环节质量安全专项整治工作。   此次专项整治从6月开始,为期半年,将按照严格市场准入、强化行为监管的原则,进一步落实食用农产品集中交易市场和经营者主体责任,严防滥用药物或非法添加禁用化合物的水产品进入市场,提高经营环节水产品质量安全水平,维护广大人民群众“舌

马鞍山建水产品药残快检站

  近日,记者从马鞍山市农委了解到,为加强水产品质量安全源头监管,该市今年共投入24万元分别在博望区和当涂等三县建设了水产品药残快速检测站点。截至目前,这4个快检站已全部建设完毕。  据了解,水产品质量安全监管一直存在着重视销售环节而忽视生产环节的状况。为此,马鞍山市今年在当涂县、博望区、含山县、和

我国拟建大批县级农产品质量安全综合检测站

  日前,农业部发布公告,表示将开展创建国家农产品质量安全监管示范县试点工作,拟建立县级农产品质量安全综合检测站,检验检测范围覆盖产地环境、投入品、农产品(含种植业产品、畜禽产品和水产品)及其生产全过程,配齐专业技术人员和必备的条件,有稳定的运行经费和规范的工作机制,有效开展监测工作和对生

易瑞生物:主导标准制定 争创行业一流

  “一流企业做标准、二流企业做品牌、三流企业做产品”,这三句话一直被高新技术企业奉为三种不同高度的奋斗目标。近日,易瑞生物为主要技术负责单位起草的10项出入境行业标准已正式出版发行,标志着易瑞生物向着食品安全快速检测领域一流企业又迈进了一步。   此10项检测方法标准基于易瑞自主知识产权技术开发的

山东将发展升级农产品质量安全县 明确六大发展目标

  日前,山东省人民政府办公厅网站公布了《关于开展农产品质量安全县创建活动的意见》(以下简称《意见》),经省政府同意,自2015年起在全省开展农产品质量安全县创建活动。   《意见》提到,本次活动将上下联动,部门共管。省级农业、海洋与渔业、林业、畜牧兽医部门(以下简称农产品质量安全监管部门)创建共管

东莞农贸市场将有农产品快检室

  三年内,东莞凡是销售蔬菜、水产品的农批市场都将建有食用农产品快检室。5月12日,记者从东莞市食品药品监督管理局了解到,此类快检室计划在三年里建成150个,将有助于加快问题食用农产品的筛查,有针对性地实施监管,并通过结果公示来让市民放心消费。  “在市食药安办选择的150家农贸市场之外,各镇街、园

河北食药安全质量报告出炉 食品添加剂超标问题仍存在

  从今天上午省食药监局召开的新闻发布会上获悉,去年河北省食品药品安全形势总体持续稳定,市场经营秩序不断好转,全年未发生重大食品药品安全事故。   食品方面,综合各部门监督抽检情况,2014年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。当前存在的问题是

甘肃省今年将开展食品标签标识专项整治

  2月27日,2017年全省食品安全监管工作培训班在兰州举行。记者了解到,我省今年将开展乳制品、肉制品、婴幼儿辅助食品、白酒、调味面制品、“大桶水”等高风险食品监管和综合治理。遏制“五无”、过期变质、山寨等食品在农村地区的蔓延,守住食品安全底线。  列出食品安全风险有的放矢抓整改治理  省食药监局

欧盟要求对从中国进口的水产品增加检测项目

2008年6月17日,欧盟发布了委员会决定(2008/463/EC),补充了关于从中国进口动物源性产品所采取的特定保护性措施的第2002/994/EC号决定。 该决定规定所有来自中国的动物源性产品需随附中国主管机构的声明,证实在发货前货物已经过化学试验,且试验结果表明不会对人类或动物造成危害。该决

全情全力 安捷伦和奥运在一起

作为全球生命科学与化学分析仪器系统的主导供应商,安捷伦在中国一直处在市场领导者的位置,伴随着中国经济的迅猛发展,安捷伦生命科学与化学分析在中国的业务高速成倍增长,成为当之无愧的中国分析仪器领域的行业领导者。气相色谱(GC)市场份额第一,气-质联用仪(GC/MS)市场份额第一,液相色谱(HPLC)市场

香洲再增“市民免费快检开放”点

  12月6日开始,市民可将每天购买的“果蔬鱼肉”送去南屏市场、翠微市场和拱北市场中任意一个免费快检点进行检测。图片来自互联网  另外,12月(11日上午9时至11时)香洲区的“市民免费快检开放日”活动也定在拱北市场,市民届时可将购买的水果蔬菜、畜禽肉类及水产品送至活动现场的样品接收处,香洲区食药监

涟源:加强动物及动物产品兽用药品残留和“瘦肉精”监控

  为加强动物及动物产品兽药残留和“瘦肉精”专项整治,保障动物源性食品质量安全,根据上级文件精神,结合我市实际,今年以来,涟源市畜牧水产局切实采取有效措施,加强动物及动物产品兽药残留和“瘦肉精”监控工作。   一、抽检计划:动物及动物产品兽药残留监测全年开展4次,每季度1次,监测计划抽检数

东莞将实现150家农贸市场快检 重点检测蔬菜水产等

  今后消费者在农贸市场购买蔬菜与水产等食用品时,看一看醒目位置每日公示的快检结果,将可放心地明明白白消费。记者昨日从东莞市食药安办、东莞市食药监局获悉,在农贸市场今年开展快速检测工作方面,东莞市将省下达的100家任务增加至150家,并将重点检测蔬菜和水产品的药剂残留、代谢物残留,凡快检不合格的食用

安徽婴幼儿配方乳粉将实现“可追溯”

  省政府昨日发布今年食品安全工作安排,《安徽省食品安全条例》有望出台。今年还将对农药残留、瘦肉精、畜禽养殖环节过量使用抗生素、豆芽菜等问题比较集中的食品安全领域进行专项整治。另外,以婴幼儿配方乳粉、酒类为重点,我省将推动建设电子追溯系统,实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。  食品安全将有

安徽婴幼儿配方乳粉将实现食品来源“可追溯”

  安徽省政府昨日发布今年食品安全工作安排,《安徽省食品安全条例》有望出台。今年还将对农药残留、瘦肉精、畜禽养殖环节过量使用抗生素、豆芽菜等问题比较集中的食品安全领域进行专项整治。另外,以婴幼儿配方乳粉、酒类为重点,我省将推动建设电子追溯系统,实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。   食品安

潍坊开展春节水产品质量安全专项抽查

  按照山东省海洋与渔业厅《关于开展2016年春节期间产地水产品质量安全专项监督抽查的通知》要求,为切实做好春节期间水产品有效安全供给,近日,山东省潍坊市海洋与渔业局配合省水产品质检中心在峡山区开展了产地水产品监督抽查,按照从各市数据库中随机抽取确定被抽检单位,随机确定2名市级渔政执法持证人员参与的

西安市重点整治药物残留超标鱼类 购买水产品需注意

  长期以来,水产品监管被忽视,为解决水产品质量安全隐患, 为了切实加强我市水产品质量安全监管,进一步提升水产品质量安全监管水平,市食品药品监管局将从2014年11月18日开始至2015年2月10日,集中3个月对全市水产品质量安全进行专项整治。   本次整治将重点检查我市、区大型农贸市场水产品批发经

我国实施食品HACCP体系的几点思考

  众所周知,HACCP体系是对食品生产过程影响消费者安全的危害(或风险)进行科学分析,通过对危害(或风险)的识别和制定有效控制计划来消除或降低危害(达到消费者可接受水平),也就是说回避风险。但是,HACCP体系在中国食品行业快速发展的同时,我国的食品安全还非常严峻,从出口水产品被国外检出氯霉素、硝

深圳食品药品安全监管工作成效显著

  2013年底,深圳市食品药品安全工程被深圳市委、市政府列为深圳12项重大民生工程首项工程。深圳市食品药品监管局迅速推进全市食品药品安全的各项工程,近一年来,各项监管工作已取得显著成效。   作为深圳12项重大民生工程,市政府投入财政11亿元,旨在通过5到7年努力,进一步完善技术检测与执法监管一体

上海以风险和消费量定监测频次

  日前,上海市食药监局副局长谢敏强在市人大有关食品检验监测工作专题座谈会上表示,去年上海食品检验检测数已超8件/千人,2012年食品合格率为 88.9%,仍有高温季熟食卤味和盒饭变质等问题。去年上海共监督抽检食品和环节样品38120件,合格33895件,其中保健品共监督抽验2330件,合格20

广东千家农贸市场普及快检 追溯蔬果鱼肉蛋安全

  今年,广东在全省逾1000家农贸市场普及食用农产品快检,在每个区(县)、街道(镇)推广食品快检车,成为全国基层食品安全监管“提效”的探索样本。  快检力争覆盖每一个食用农产品商户  9月5日凌晨,广东省佛山市中南农产品交易中心仍灯火通明,佛山、广州以及珠三角很多餐饮企业,习惯在这时,从这里选购从

2015年第四季度深圳市农产品检测合格率96.4%

  买水产品要小心,黄骨鱼(黄颡鱼)、鲳鱼、鲈鱼、对虾、罗氏沼虾等这些养殖类水产都检测出药物超标!1月18日,深圳市食药局公布了2015年第四季度农产品质量检测结果:全市监测食用农产品样品1080份,不合格样品数量39份,样品合格率96.4%。其中:种植业产品样品合格率为92.2%;畜禽产品样品合格

食品检测农药残留检测如何做到有的放矢?

分析国家食品安全抽检结果公告发现,蔬菜农药残留问题严重,但超标频率较高的总是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余种。参照畜禽产品中兽药残留的监控检测经验,胶体金法用于蔬菜农残的现场快速检测,将有效弥补酶抑制法和仪器分析法的各自弊端,提高农产品监管效率。农残检测,有新招了 农药残留检测是食品安全监

快筛快检 守住食安

  江门市副市长梁许赞检查农贸市场食品检测室。  食品药品安全是公众最为关注的切身问题之一,如何守住食品药品安全底线和红线,将餐桌上的风险和隐患降至最低,是食品药品监管部门的“头等大事”。  面对近年来全国多地食品安全事故频发,食品药品制假售假违法犯罪手段愈加复杂隐蔽的现状,2015年8月,江门市食