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王致和腐乳、好想你红枣、猴菇饼干……这些近年来在市场上销售火爆食品都离不开食品工业的进步，特别是科技水平的提升。然而，我国的食品工业底子薄、发展时间短，还有很大提升空间。近年来，国家对食品科技创新领域的投入持续加大，行业龙头企业也不断增加研发投入，为食品工业全产业链的发展提供了不竭动力 科技部日前发布了《“十三五”食品科技创新专项规划》。《规划》提出，到2020年，我国食品科技的自主创新能力和产业支撑能力显著提高，科技对食品产业发展的贡献率超过60%。 近年来，我国食品科技创新成果不断，不仅对世界食品科技先进水平的追赶不断加速，食品工业的优势和特色也更加鲜明，食品产业科技创新迎来了新一轮发展。“舌尖”上的创新该怎么做？且看《经济日报》记者发回的报道。 从高价进口到自主创新 “上世纪80年代，制约我国方便食品、肉制品、速冻食品、膨化食品等咸味食品发展的关键问题就是缺少一些重要肉味食品香料。美国国际香料公司早在上世纪70......阅读全文
6月1日，记者从江西省科技厅获悉，我省食品科学与技术国家重点实验室获国家科研仪器设备专项经费资助1036万元。这是我省国家级研发平台首次获得国家科研仪器设备专项经费资助，必将进一步提升我省研发平台的科技创新能力，为鄱阳湖生态经济区建设提供强有力的科技支撑。 据省科技厅相关负责人介绍，
对荣获2018年度科学技术奖励的获奖代表、白酒工匠大师进行了表彰；对国家级技能大师工作室进行了授牌；发布了《汾酒集团科技创新引领汾酒高质量发展的指导意见》；与中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室、中国食品发酵工业研究院及江南大学签订了战略合作协议，挂牌成立了陈坚院士工作站；外聘16名白酒、
为深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神和习近平总书记系列重要讲话精神，认真贯彻全国科技创新大会、中央农村工作会议和中央1号文件精神，全面落实全国科技工作会议和科技部党组1号文件工作部署，总结2016年农业科技工作，分析当前形势，研究部署2017年农业科技工作，2017年3月2
面向国家重大战略需求 打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构——中国检验检疫科学研究院科技创新发展纪实 科研人员在讨论实验结果 工作人员使用病毒气溶胶采集富集仪进行检测 科研人员在进行实验分析 中国检科院成功举办“全国检验检测检疫学术论坛” 经济全球化进程的日益加快与综合国力竞争
关于印发医学科技发展“十二五”规划的通知各省、自治区、直辖市、计划单列市有关部门，各有关单位： 为了贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006—2020年)》，指导医学科技工作发展，科学技术部、卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局、教育部、国家人口和计划生育
国家发展改革委产业协调司 工业和信息化部消费品工业司 2012年4月20日 “十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期，为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》，加快我国食品工业结构调整，实现持续健康发展，国家发展改革委、工业和信息
国家质检总局党组书记、局长支树平（前左）与重庆市委副书记、市长黄奇帆（前右）代表双方签订加快内陆开放高地建设推进质量强市战略合作备忘录，并以此推动重庆筹建国家质检基地。 在重庆高新技术开发区，建设正如火如荼中的国家质检基地占地约667公顷，总建筑面积27.3万平方米，室外
日前，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北武汉举行，年会期间，由中国食品科学技术学会与中国经济网共同打造的食品领域科学家与企业家协同创新对话平台召开。通过对话探讨“优势与不足——未来的挑战在哪里？”“品牌与创新——全球化机遇在哪里？”形成产、学、研、政的协同创新对话机
由科技部、四川省人民政府、教育部、工业和信息化部、国家民委、农业部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品监管总局、国家林业局、国家知识产权局、中国科学院、中国工程院、自然科学基金会、国家中医药管理局共同主办的第五届中医药现代化国际科技大会（以下简称“大会”）于2016年10月23-25日
国科发农[2012]156号 各省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅（委、局），新疆生产建设兵团科技局，国务院有关部门科技主管单位： 为深入贯彻落实《中共中央国务院关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》（中发〔2012〕1号）和中央农村工作会议精神，我部研究提
各省、自治区、直辖市卫生计生委、科技厅（委、局）、食品药品监管局、中医药管理局，新疆生产建设兵团卫生局、人口计生委、科技局、食品药品监管局，军队有关卫生部门： 为深入贯彻落实创新驱动发展战略，促进卫生与健康科技成果转移转化与推广应用，依据《中华人民共和国促进科技成果转化法》、国务院《实施<
国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟（以下简称:联盟）2015年度理事大会于2016年3月29日在北京中粮营养健康研究院成功召开，联盟《新食品资源健康产业“十三五”科技创新指导规划》（以下简称《规划》）和“新食品资源系列农村科技口袋书”（以下简称：口袋书）新闻发布会及联盟理事长会议同期召开。会
经李克强总理签批，国务院日前印发《北京加强全国科技创新中心建设总体方案》（以下简称《方案》），明确了北京加强全国科技创新中心建设的总体思路、发展目标、重点任务和保障措施。 《方案》提出， 要根据京津冀协同发展的总体要求， 以中关村国家自主创新示范区为主要载体，以构建科技创新为核心的全面创新体系
皮蛋容易铅超标，通过技术创新现在可以生产无铅皮蛋；三聚氰胺“冒充”蛋白质，通过改进检测技术可以一眼辨真假……6月15日开始的食品安全宣传周期间，科技创新如何保护我们舌尖上的安全，成了一个热门话题。 “安全的食品是生产出来的，也是管出来的，但无论是生产过程，还是监管环节，科技支撑都是提升食品安全
为进一步贯彻党的十七大提出的统筹经济建设和国防建设，走出一条有中国特色军民融合式发展路子的战略方针，解放军总后勤部卫生部和科技部、教育部、卫生部、国家中医药管理局、国家食品药品监督管理局、中国科学院、中国工程院等八部门日前联合印发《关于进一步深化军民融合，全面推进医学科技创新发展的
随着社会经济的强劲发力，中国不断的向世界发出满含生命激情的声音。中国自信昂扬，以前所未有的轻快步伐大步向前，在越来越多的新领域留下属于自己的脚印。但是作为社会经济良性循环基础、维系国计民生大事的食品安全问题却也承载着前所未有的压力。食品企业既要顺应传统市场竞争法则又要完成新时代的自我革新。站在
图一 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察汉麻初加工基地 图二 国务院副总理回良玉视察汉麻综合利用情况 图三 总后勤部部长廖锡龙听取汉麻项目研究情况汇报 图四 总后勤部副部长孙志强为军用汉麻材料研究中心成立揭幕图五 总后勤部副部长丁继业视
8月20日，北京市科委与北京银行联合举办了“市科委与北京银行全面战略合作签约仪式暨循环贷产品发布会”，北京银行将在四年内为北京市科技企业提供1000亿元人民币意向授信，这是北京技术创新行动计划重大专项实施计划的一项重大举措。 会上，市科委闫傲霜主任强调，市委市政府结合构建“高精尖”经济结构，加
《“十三五”食品科技创新专项规划》（以下简称《专项规划》），是在我国全面建成小康社会的决胜阶段，深入实施创新驱动发展战略，加快实现食品产业科技创新发展的战略性专项规划。全面评估《专项规划》实施情况，对推进《专项规划》顺利实施，依靠科技进步提升食品产业，推进供给侧结构性改革和实现转型升级具有十分
河北省科技厅日前发布《环首都现代农业科技示范带总体规划》，提出实施“1516”科技示范工程，即打造1个农业硅谷创新高地，建设50个京津冀农业协同创新平台，培育100个具有知名品牌的农业科技“小巨人”企业，壮大6个创新型农业产业；打造“一心两区”的空间总体格局，“一心”即京南农业科技创新中心（农
为落实第七届中国-加拿大科技合作联委会会议精神，深化中加农业食品与生物制品领域科技创新务实合作，7月25日，科技部中国农村技术开发中心（以下简称“农村中心”）在北京组织召开“2019年度中国-加拿大农业食品与生物制品科技创新合作推进会”。农村中心主任邓小明、国际合作司相关处负责人出席会议并讲话。
凝心聚力铸辉煌 ―――记江苏检验检疫局动植物与食品检测中心科技团队 □张 倩 周 荃 陈亚军 勤于钻研的江苏检验检疫局动植物与食品检测中心科研团队 科研人员抽取检验样品 在5月4日国家质检总局公布的2009年度“科技兴检”奖获奖项目中，江苏检验检疫局动植物与食品检测中心成为最
近年来，山东检验检疫局运用集成管理理念，不断深化科技管理创新，持续加强科技投入和科技人才培养，激发全省系统科技创新活力，科技工作得到逐步加强，科技创新成果不断涌现。在近期质检系统“科技兴检奖”评审中，山东局17项成果获奖，位居各直属检验检疫局首位，其中《集成管理体系的探索与创新》是唯一获得一等奖
今年5月，国家科技部部长王志刚在新闻发布会上表示：未来15年的科技发展规划和“十四五”科技创新规划，中国在今年步入了创新型国家，在科技研发投入这块达到两万亿，占GDP总的2%。主要的思路：一是坚持“三个面向”，面向世界科技前沿，面向我国重大战略需求，面向经济社会发展主战场。二是要紧跟研判当今世界科技
5月30日是我国首个全国科技工作者日。5月27日“庆祝全国科技工作者日暨全国创新争先奖励大会“在京召开。 全国创新争先奖”是继“国家自然科学奖”“国家技术发明奖”“国家科学技术进步奖”之后，国家批准设立的又一个重要的科技奖项，是仅次于国家最高科技奖的一个科技人才大奖。该奖主要表彰在科学研究、技
中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见 （2019年5月9日） 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代
来自中国、美国、英国、德国、意大利、荷兰、新西兰等各国的专家、学者及食品领域企业负责人，27日齐聚福建省漳州开发区，共同探讨未来食品的发展和趋势。 当天，以“绿色健康、引领未来”为主题的第二届全球未来食品论坛在漳州开发区开幕。论坛为期两天，涵盖主论坛、大健康数据分论坛、金融分论坛、食品展、企业
“改革开放是决定当代中国命运的关键一招，也是决定实现‘两个一百年’奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的关键一招。”习近平总书记在党的十八届三中全会上提出的这个振聋发聩的论断，是中国在30多年改革开放发展历程中得出的基本经验。全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》成为全民族奋进的行动
11月27日至30日,2016中澳科技创新和产业化论坛在澳大利亚昆士兰州首府布里斯班举行。来自中澳双方政府、企业、研究所、大学等约300名代表参加了此次论坛。围绕中澳两国在能源与资源、先进材料与制造、健康与医药、环境、农业以及科技产业化等领域的合作前景及各自感兴趣的课题,与会代表进行了热烈研讨,
分析测试百科网讯 2017年2月27日，首都科技条件平台检测与认证领域中心2017年科技政策服务宣讲会在北京金龙潭大酒店举行。本次会议由首都科技条件平台检测与认证领域中心主办，技术转移领域中心、北京大学研发实验服务基地、北京师范大学研发实验服务基地、北京建材科研院研发实验服务基地、清华大学研发实