马来西亚新山假奶粉化验结果：脂肪含量不达标
马来西亚柔佛州新山冒牌奶粉化验结果出炉，婴儿之所以喝了有关奶粉后呕吐不止，是因为这些冒牌奶粉的脂肪含量不达标。 《东方日报》报道，卫生总监诺希山28日晚发表文告说，尽管冒牌奶粉的品质不达标，但并不会危害婴儿的健康及生命安全。 文告指出，自从本月10日新山一带出现冒牌奶粉风波后，国内贸易、合作社及消费人事务部在新山五个地点充公了210盒冒牌奶粉。卫生部食品安全及品质组随后与贸消部密切合作，把充公的样本送往化验。 文告说：“卫生部及马来西亚化学局的化验结果显示，这些产品是安全的。无论如何，它没有达到1985年食品条例及1983年食品法令所规定的品质标准。” 文告进一步解释，有关产品主要是脂肪含量不达标。“卫生部强调，任何婴儿配方奶粉都必须遵守1983年食品法令及1985年食品法令条规。” 不过，文告没有说明，是否会对售卖冒牌奶粉的商家或其他相关人士采取法律行动。......阅读全文
奶粉脂肪抽提仪操作步
脂肪是奶粉中重要的营养物质，也是直接反映奶粉质量的重要指标。近几年来，乳制品安全问题频频曝光，使得消费者对乳制品安全忧心忡忡。所以，高效快速地检测奶粉我品质，控制奶粉质量是解决问题的关键。 目前，奶粉脂肪含量测定方法大多为化学检测技术，这类方法虽然精度高，但耗时费力，操作过程相对复
奶粉中的反式脂肪酸可怕吗？
近日，我国在某婴幼儿奶粉中检出反式脂肪酸，这一消息引起消费者的普遍担忧。奶粉中为什么会有反式脂肪酸?它对人体有没有危害?请关注——奶粉中的反式脂肪酸可怕吗? 针对在某婴幼儿奶粉中检出反式脂肪酸的消息，国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天表示，“天然食物中会存在反式脂肪酸，所以奶粉中检出反
使用萃取仪器法检验奶粉中的脂肪含量
目的：探讨用快速溶剂萃取仪测定奶粉中总脂肪的方法。 方法:用乙醇/乙醚(3+2)进行快速溶剂萃取,测定值与哥特里-罗紫法比较,进行统计分析,探讨是否存在差异。 结果:用快速溶剂萃取仪和哥特里-罗紫法测定奶粉中的总脂肪,测定值无显著差异。 结论:用本法可以进行总脂肪的测定,既缩短检测时间,又
马来西亚新山假奶粉化验结果：脂肪含量不达标
马来西亚柔佛州新山冒牌奶粉化验结果出炉，婴儿之所以喝了有关奶粉后呕吐不止，是因为这些冒牌奶粉的脂肪含量不达标。 《东方日报》报道，卫生总监诺希山28日晚发表文告说，尽管冒牌奶粉的品质不达标，但并不会危害婴儿的健康及生命安全。 文告指出，自从本月10日新山一带出现冒牌奶粉风波后，国内贸易、合作
奶粉安全：从奶粉分类谈起
自从2008年三鹿事件以来，消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底，纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心，更喜欢找各种方式海淘国外奶粉，觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味，最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢? 实际上，简单地把奶粉区
海淘廉价奶粉多为国外过期奶粉
奶粉代购被曝价格高质量无保证向前向后 出于安全考量，不少妈妈们都开始从香港、澳门、海外购买奶粉，而没有渠道的妈妈们则想方设法通过代购，来为自己的宝宝寻求质量上有保证的奶粉产品。 近几年淘宝、海淘的兴起给妈妈们新的购买渠道，然而通过网络购买奶粉其中是否存在安全隐患? 乳制品质量问
“奶粉险”真的能保障奶粉安全吗?
最近，国内首例“奶粉险”问世，为购买奶粉的消费者，提供了一份风险管理的选择。这款由某保险公司和某电商联合推出的，名为“乳制品召回损失险”的保险产品，购买之后，如果消费者在店铺中购买的奶粉被责令召回和下架，将可以获得每罐奶粉2000元的保险赔偿，年最高累计可赔付10万元。 这款名为消费者利益设
羊奶粉还是牛奶粉？ 10款羊奶粉7款“涉牛”
“羊奶粉是最接近母乳的乳制品”“羊奶粉营养价值比牛奶粉更高，更容易被宝宝吸收”……近年来，以往很少受到关注的羊奶粉突然火爆起来，尽管其价格比牛奶粉高出很多，但妈妈们仍是趋之若鹜。 不过，对于市场上如雨后春笋般涌现的羊奶粉，却有业内人士曝出：目前国内大多数羊奶粉其实是掺入了牛乳清粉，有欺骗消费
广东盐业进军奶粉业 代理新西兰有机奶粉
虽然去年恒天然奶粉因为乌龙事件闹得满城风雨，但中国消费者对于新西兰奶粉的偏好仍未改，新西兰奶粉的进口屡创新高，甚至本不属于奶粉行业的圈外人也来凑热闹。3月31日，广东盐业高调推出其代理的新西兰有机奶粉“奥戈尼”. 发布的8款新品均是成人奶粉 据了解，“奥戈尼”奶粉的有机奶源由全球最大
果味奶粉悄然打起配方奶粉“擦边球”？
“你还为你的宝宝不喝奶粉发愁吗？你还为你的宝宝体质弱发愁吗？”这是一款名为“爱婴乐”水果奶粉品牌的产品宣传语。不仅爱婴乐，南都记者发现，近来在市面上越来越多的果味奶粉出现，均声称是专为不爱喝奶的宝宝设计，其中也包括了针对6个月宝宝设计的较小婴儿食用的奶粉。 果味奶粉的出现能否给不爱喝奶粉的宝宝