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油脂总体供给过剩菜油偏弱格局难改

虽然国内菜油库存下降显著,短期内菜油供需趋紧,但加拿大菜籽产量及出口量预期调增,后期国内进口菜油供给逐步增加,且目前国内豆油库存较高,棕榈油库存亦持续增加,料继续施压菜油期价。 国际方面,全球菜籽产量稳中增加,外围供给有保障。据USDA1月供需报告显示,2017/2018年度全球菜籽产量为7309万吨,同比增加4.1%。其中欧盟菜籽产量为2210万吨,同比增加7.59%;加拿大菜籽产量为2150万吨,同比增加9.69%。另外,虽然2017/2018年度加拿大菜籽种植收益下降至1108美元/公顷(2016/2017年度为1275美元/公顷),但仍处于较高水平,预计2018/2019年度加拿大菜籽种植面积增幅回落,但种植面积将创新高。据加拿大农业部最新报告显示,2018/2019年度加拿大油菜籽种植面积预计为973万公顷,产量增加至2170万吨,出口量将达到1200万吨。由于我国进口菜籽90%以上来自加拿大,加拿大菜籽的增产及......阅读全文

《食品工业“十二五”发展规划》解读

  国家发展改革委产业协调司 工业和信息化部消费品工业司 2012年4月20日   “十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期,是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期,为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》,加快我国食品工业结构调整,实现持续健康发展,国家发展改革委、工业和信息

机械领域“三基”产业十二五规划发布

    近日,工业和信息化部印发了《机械基础件 基础制造工艺和基础材料产业“十二五”发展规划》。  该规划贯彻了《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《工业转型升级规划(2011~2015年)》的精神,在总结分析机械基础件、基础制造工艺和基础材料产业发展现状的基础上,明确了“十二五”

食用油"按捺不住"再提价餐饮食品业或跟进

  从去年以来至少已经试图调涨三次的食用油企业再次“按捺不住”。金龙鱼、鲁花、福临门等品牌的食品花生油品牌开始陆续提价,其中涨价幅度最大的鲁花涨幅在15%左右。   业内人士分析由于食用油涨价将在一定程度上影响餐饮、食品等下游行业的产品定价,会对下半年部分食品定价造成压力。   两年四度欲提价

经济半小时:反式脂肪酸该不该吃?

  今天我们来继续关注反式脂肪酸。今天,卫生部官方网站用专家解读的方式,介绍了我国对反式脂肪酸的管理措施,以及国际上对于方式脂肪酸的管理方式。我们注意到,目前我国对于反式脂肪酸的使用限制,仅仅局限于婴儿食品,而对于反式脂肪酸应用更广泛的蛋糕、面包、各类西式快餐,都还没有相应的使用标准。前不久,本

“洋大豆”是否对生态平衡和食品安全产生影响?

黑龙江省大豆种植面积8年来减少一半。对此,有专家建议在全省辟建国家级“非转基因生态保护区”,保护本土大豆的净土不被污染。   巴彦县曾经是黑龙江省的大豆重点产区,10年前,全县大豆种植面积达到130万亩,而现在仅存24万亩。在本土大豆节节败退的背后,是大量转基因大豆的进口。   在今年全国“两会

“药都”内蒙古之忧:十年狂飙 环境制药原罪存隐忧

  10年来,大型制药集团不断地在内蒙古各个招商条件优厚的地区新建、扩张产能,生产以抗生素为主的原料药,在托克托县、呼伦贝尔、巴彦淖尔等风水肥美的地区不断扩张,使得内蒙古成为继山东、河北等省之后一个“新兴”的世界抗生素原料生产基地。以抗生素原料药生产为主的生物发酵产业俨然成为煤炭、煤化工、稀土材料、

液质联用分析常见植物油甘油三酯

液质联用分析常见植物油甘油三酯天然植物油脂主要成分为甘油三酯,其含量在95%以上,组成甘油三酯的脂肪酸种类以及其在甘油骨架上的位置决定了植物油脂的营养价值;并且,各种植物油脂有着其各自独特的甘油三酯特性。因此,研究其甘油三酯组成特性有着重要的意义。甘油三酯的分析方法主要有高温气相色谱法,该方法采用耐

食用油价格普涨油企遭"约谈"

  分析人士认为用于生产食用油的原料价格在不断上涨,在价格传导机制的作用下,食用油价格只能跟着涨;在原料产量变化不大的前提下,用于零食类产品的需求增大,导致用于压榨出油的供应出现一定短缺,供需不平衡也是食用油价格上涨的主因   7月16日至22日商务部生活必需品市场系统重点监测显示,全国36个大中

农产品供需形势12月分析报告发布

   12月5日,农业部在中国农业信息网发布《中国农产品供需形势分析(2016年12月)》。农业部市场预警专家委员会对玉米、棉花、食用植物油、食糖、大豆等5个产品的供需形势结合数据进行了分析和解读。  玉米  本月预测,2016/2017年度,中国玉米收获面积约36016千公顷,比上月预测数调增26

地沟油问题比三聚氰胺严重 检测标准或年内出台

  地沟油问题比三聚氰胺严重 检测标准年内出台  今年3月,《中国青年报》一篇“全国200万-300万吨地沟油流入餐饮行业”的使得核心当事人――武汉工业学院教授何东平站在风口浪尖。  舆论风暴之后,何东平教授昨日来到长沙,出席湖南油脂产业发展研讨会,并进行主题演讲。  除了教授之外,他还有

国务院办公厅关于印发中国食物与营养 发展纲要的通知

  国办发〔2014〕3号   各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。   国务院办公厅   2014年1月28日   (此件公开发布)   中国食物与营养发展纲要(2

食用油产能过剩严重 大豆压榨现大面积停机

  记者昨日从国家农业部获悉,受到养殖业不景气、禽流感等影响,上半年进口大豆和豆油的数量出现双双下跌。其中,大豆进口量为2749万吨,同比下降5.4%,豆油进口量为42.5万吨,同比减少24.7%。农业部指出,由于受食用植物油价格下降,养殖业不景气等影响,黑龙江省大豆压榨企业大面积停机情况再次出现。

棕榈油将成今年油脂油料焦点 产量消费量存不确定性

  国家粮油信息中心张立伟处长昨日在参加第十一届国际油脂油料市场高级研讨会时表示,棕榈油将成为今年油脂油料市场的焦点。   张立伟认为,目前我国食用植物油的库存量已高达1300万吨,高库存的主要原因有四个方面:临储菜油库存大增、中央和地方储备油增加、油脂油料进口量大增、以及植物油消费增速放缓。

食用油再提价发改委"约谈"中粮和益海嘉里

  近期中粮、益海嘉里等企业宣布提高旗下食用油产品的销售价格,这再次引起市场和有关部门的关注。记者获悉,国家发改委24日“约谈”中粮和益海嘉里,希望企业保持食用油价格的稳定。   据了解,中粮福临门花生油经销商价格调整于7月中旬开始;金龙鱼调和油自7月底调价,幅度在5%左右,其他豆油、菜油未做调整

转基因疑云背后:孟山都公关政府角力国家战略

   转基因技术和中国粮食安全与主权的话题在历经一年的争论热议,以及多轮政府决策者、非政府组织以及消费者的互动之后,岁末再次成为各界关注的焦点。  12月8日,农业部总经济师、新闻发言人陈萌山就转基因问题给出官方定调:“推进转基因生物技术研究应用是大势所趋, 是我国实施科教兴农的重要

专利是不是“尚方宝剑”调和油的标准是给谁定的

   专利是不是“尚方宝剑”   1∶1∶1是什么?很多消费者,尤其是每天都和柴米油盐酱醋茶打交道的家庭妇女可能都会知道是近几年来食用油品牌金龙鱼的广告主旨。当年马来西亚粮油企业嘉里集团来到中国后为中国消费者带来了金龙鱼第一代调和油,这也是马来西亚的粮油企业带给我国食用油行业的里程碑式的事

陕西农业厅长:我们生产的豆油不少是转基因的

  “为啥一个月能办下来的证件,两个月还办不下来?”“牛奶里面加了香精为什么不标明?”“我们吃的冬枣和圣女果到底是不是转基因?”昨日下午,一场关于食品安全的专题询问在省人大常委会召开。这是一次没有预设问题的询问,政府有关部门按照要求“直面问题”,常委会组成人员却不时表示,“你的答案我不太满意”“这个

陕西农业厅长:我们生产的豆油不少是转基因的

  “为啥一个月能办下来的证件,两个月还办不下来?”“牛奶里面加了香精为什么不标明?”“我们吃的冬枣和圣女果到底是不是转基因?”昨日下午,一场关于食品安全的专题询问在省人大常委会召开。这是一次没有预设问题的询问,政府有关部门按照要求“直面问题”,常委会组成人员却不时表示,“你的答案我不太满意”“这个

【健康元陷“地沟油门”】

    地沟油流向图  公司回应:没办法检测;产品已售出约800吨;承诺有质量问题负全责   地沟油入药?昨日有媒体曝光,上市公司健康元全资子公司,河南焦作健康元生物制品有限公司(以下简称“焦作健康元”)涉嫌采购地沟油制药,并“用于生产制药原料”一事,引发关注。  

详解油脂烟点仪测定的油脂烟点与其品质的关系

大量的研究表明,油脂的烟点与油脂的品质存在某种必然的联系,因此在油脂加工企业,常使用油脂烟点仪来测定油脂精炼中的油脂烟点,通过提高油脂的烟点来提高其品质,但是油脂的烟点与其品质究竟有哪些关系呢?一般来说,商品油脂中的主要成分是中性油脂,并且含有非甘三酯组分的混合物,而组成中性油脂的脂肪酸和 甘三酸的

油脂的烟点与品质的关系

  商品油脂是以中性油脂为主要成份并含有非甘三酯组分的混合物,组成中性油脂的脂肪酸和甘三酸的种类及含量,决定了各种油脂的物理、化学性质,并使其恒定在一定数值范围内。这种固有的性质对开发应用油脂来讲,是评价油脂品质的基础。例如从膳食营养角度看,豆油和胚芽油等较棕榈油品质好,若从开发精细化工产品角度看,

悬赏升级为1000万!拉番轮大豆热损案定损数学模式论证

  分析测试百科网讯 2019年5月28日,北京大成(广州)律师事务所悬赏一台华为MateBook×Pro系列笔记本,给首位详尽论证和验算热损大豆贬值估算数学模式(下称“拉番数学模式”)的专业人士。该事件起因是2004年4月“拉番”(Bunga Saga Lapan)轮承运约六万吨巴西大豆在厦门卸货

中国非转基因大豆争夺全球话语权

  10月1日,一个不算太振奋的消息传来:国家计划在东北地区划拨临时储备大豆195万吨,转为地方储备,并一次性给予地方大豆加工企业210元/吨的补贴费用,当日开始执行。   虽然按照3750元/吨的国储大豆起拍价,减去210元/吨的补贴后实际价格3540元/吨,但如果再加上仓储费用、出仓费用以及运

白米饭是“垃圾食品”? 哈佛大学建议少吃白米饭

  白米饭是中国南方民众的主食,而吃饭已经形成一种文化,例如熟人碰面的第一句话往往会说"吃饭了么?"稳定无忧的工作还被称为"铁饭碗".然而,白米饭吃进肚子里很快转化为糖分,因此近年来有不少声音称其为"垃圾食品".在美国哈佛大学公布的"健康饮食金字塔"中,白米饭(white rice)赫然高居塔尖

1200亿美元超级并购:杜邦与陶氏化学宣布合并

  新浪美股讯 北京时间11日晚,美国最大两家化学公司杜邦与陶氏化学(53.37, -1.54, -2.80%)周五宣布达成平等合并协议,合并后的公司将被命名为陶氏杜邦公司(70.44, -4.11, -5.51%)(DowDuPont),成为全球最大化学公司,市值超过1200亿美元。这是全球化工行

粮食行业发展期盼科技新引擎

  国家科技计划项目课题47项,国家科技进步奖和发明奖11项,高技能人才7.9万人……这是2012年至2017年,粮食行业的科创数字。  近年来,粮食行业加大科技创新力度,技术研发取得明显进展,不过总体来看,粮食行业作为传统行业,创新能力还不足,科技贡献率仍有待提高。  新时代新形势新要求,粮食行业

食用油标准低下给地沟油可乘之机 监管存漏洞

  对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时,也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞,使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言:“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样”  刘军一只手端着啤酒,一只手从翻滚的红油锅里挑了一筷子的羊肉塞进嘴里,升腾的热气让刘军微醉的

全国首例特大地沟油案被告:不知地沟油

  有多名被告人表示,在业界,勾兑是正常现象。只要是在国家标准允许的范围内,把大厂油和小厂油混合、高质量油和低质量油混合,以调整油品总体的酸价等指标,这是“行业惯例”。在仓库,“好油”和“坏油”是分罐存储的,按照发货需要再进行勾兑。   8月下旬,浙江省宁波市中级人民法院对被告人柳某等20人生产、

急性中毒物质的快速筛选和检测(五)

  方法二(对—邻试纸法)   1原理:氰离子与对—硝基苯甲醛能够缩合为苯偶姻。在碱性条件下,苯偶姻使邻二硝基苯还原,产生典型的紫色反应。   2试剂:   2.1对—邻试纸:取1.5g对—硝基苯甲醛和1.7g邻二硝基苯溶于100ml95%乙醇中,用普通定性滤纸浸泡5min后取出晾

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药