广东：制售假冒高丽红参窝点被端
11日，记者从广东省公安厅获悉，为保障春节期间食品、药品安全，1月25日，省公安厅、省食药监局联合召开会议，部署全省公安机关、食品药品监管部门开展打击食品药品违法犯罪“春雷行动”破案会战，重点打击春节期间热销餐饮类食品、保健食品领域、假劣药品类等三大类食品违法犯罪。会战开展半个月以来，共侦办各类食品药品刑事案件509起，抓获犯罪嫌疑人755名。 据悉，“春雷行动”破案会战是广东省公安机关落实公安部部署的“今冬明春”打击食药环犯罪专项行动的一项重要措施，是省公安厅成立食品药品与环境污染犯罪侦查局部署的首场战役，也是省公安厅、省食药监局联合推进2018年严厉打击危害食品药品安全违法犯罪工作的开年之举。 行动开展以来，各级公安机关、食药监部门迅速行动。全省食品药品监管部门立案查处399起，作出行政处罚153起，查扣“四品一械”涉案货值390多万元，罚没款160多万元，向公安机关移送交犯罪线索105条，确保广大人民群众“餐桌上......阅读全文
广东：制售假冒高丽红参窝点被端
11日，记者从广东省公安厅获悉，为保障春节期间食品、药品安全，1月25日，省公安厅、省食药监局联合召开会议，部署全省公安机关、食品药品监管部门开展打击食品药品违法犯罪“春雷行动”破案会战，重点打击春节期间热销餐饮类食品、保健食品领域、假劣药品类等三大类食品违法犯罪。会战开展半个月以来，共侦办各
检出细菌数不合格 韩国召回高丽红参纯液产品
12月11日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业巴山高丽红参株式会社生产的高丽红参纯液产品（食品类型：人参、红参饮料）细菌数不合格，韩国食品药品安全处（MFDS）命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：保质期至2020年12月16日的产品。
高丽参的药用功效
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。 1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效 2．镇痛：一些专家通过做传感神
高效测定红参的活性成分
本文采用Rigol Compass C18、Rigol Compass C18 （2）和Agilent Poroshell 120 EC C18三种色谱柱分离测定红参中的人参皂苷Rg1、Re和Rb1。方法准确、重复性好，均可达到药典要求。 红参的主要活性成分包括人参皂苷Rg1、Re和Rb1
高丽参的禁忌
(1)不宜与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用，忌铁器炖煮，热症、实症着忌食。 (2)服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消高丽参的药效。 乌鸡性平味甘，营养价值远远高于普通鸡，口感也非常细致。至于药用和食疗作用，更是一般普通鸡所不能相比的，《本草纲目》说它能补虚劳羸弱，治消渴。加入益气暖脾
高丽参的形态特征
呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，
抗生高丽菌的形态特征
革兰氏染色阳性好氧菌。在ISP5和察氏培养基上，基丝、气丝丰富，分枝并断裂成杆状节段，无可溶性色素生成。基丝上无孢子形成，成熟气丝分化成孢子链。孢子不运动、表面光滑。牛奶凝固胨化，淀粉水解阳性；H2S产生实验阴性，硝酸盐还原阴性；。胞壁含 LL-DAP和甘氨酸；醌组分为MK-9(H4)。 基因组
高丽参的副作用
1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。 2、体质弱、发育迟缓(包括身体与智力)食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。
人参主要有哪些品种
物种分类 一为五加科植物人参的根。 一为五加科植物西洋参的根。 栽培特点分类 普通参采用一次移栽，6年收获。 边条参采用两次移栽。6-8年收获。 石柱参主产辽宁宽甸。采用直接播种或育苗移栽，培育15年左右收获。 加工方法分类 生晒参：连须根一起挖出，除净泥土，晒干。 红参：取园
高丽参的生长习性
高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称"低沉毒"土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天