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测定动物源性食品中激素残留量实验

HPLC-MS/MS法 实验材料 动物组织 试剂、试剂盒 乙酸钠-乙酸缓冲溶液 β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液 甲醇 正己烷 水饱和乙酸乙酯 仪器、耗材 离心管 HLB固相萃取柱 液相色谱条件色谱柱 实验步骤 1. ......阅读全文

酶标仪的分类以及特性功能

前言:我们大家都知道生物实验中有个重要的实验就是酶特性的实验,那么在做实验时有一个用来对酶进行做标记的仪器就是酶标仪,我们并不是特别的了解酶标仪,知识知道它的作用而已。下面就由小编为大家做一下酶标仪的简单介绍,希望对大家了解酶标仪有所帮助。酶标仪介绍:主要由光源系统、单色器系统、样品室、探测器和微处

免疫检测技术在食品检验中的应用

摘要:近些年,人们对食品检验工作非常关注,在食品检验领域中也会有很多新型技术被人们研发出来,而关注度最热的就是食品免疫检测技术,这项技术在有害微生物、残余农药等方面的检测工作上有了很大的进展,在食品检验中同样有着较高的应用价值,并在实际检验中获取了较大的成就。本文分析了食品检验中应用免疫检测技术的相

薄层色谱法在各个学科中的应用

⑴、食品和营养 食品中的营养成分是蛋白质、氨基酸、糖类、油和脂肪、维生素、食用色素等。与食品和营养有害的物质则有残留农药、致癌的曲黄霉素等。这些成分都可用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和多肽水解为氨基酸,对不同来源的动物性和植物性蛋白水解后产生不同的氨基酸进行定性和定量,有助于解决蛋白质的结构和食品营

薄层色谱法在各个科学技术中的运用

⑴、食品和营养食品中的营养成分是蛋白质、氨基酸、糖类、油和脂肪、维生素、食用色素等。与食品和营养有害的物质则有残留农药、致癌的曲黄霉素等。这些成分都可用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和多肽水解为氨基酸,对不同来源的动物性和植物性蛋白水解后产生不同的氨基酸进行定性和定量,有助于解决蛋白质的结构和食品营养

薄层色谱法在科学技术中的运用

薄层色谱法在各个学科中的应用:    ⑴、食品和营养 食品中的营养成分是蛋白质、氨基酸、糖类、油和脂肪、维生素、食用色素等。与食品和营养有害的物质则有残留农药、致癌的曲黄霉素等。这些成分都可用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和多肽水解为氨基酸,对不同来源的动物性和植物性

GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量》标准解读

  2019年8月,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准,并将于2020年2月15日正式实施。  基本情况  标准规定了食品中2,4-滴等483种农药7107项最大残留限量。 标准代

带你挖掘辽宁省分析科学研究院那些“古董”仪器的历史

  2017年11月21日,分析测试百科网小编有幸受邀来到了辽宁省分析科学研究院,在中国分析测试协会副理事长、中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长、绿色技术专业委员会主任委员、辽宁省分析科学研究院党委书记院长刘成雁的带领下,参观了辽宁省分析科学研究院“古董”仪器的历史博物馆。  一走进“博物馆”,首

聚焦安全与营养 2院士出席首届食品安全检测仪器大会

  分析测试百科网讯 2017年11月23日,“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”在北京京仪大酒店开幕。此次会议由中国仪器仪表学会主办,中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会、中粮营养健康研究院、北京理化分析测试学会承办。此次会议将持续到24日,会议将围绕国内外食品安全与营养

北京200余仪器和检测企业研发项目通过鉴定

   近日,北京市科委公布了《关于公示2015年度第一批北京市企业研发项目鉴定结果的通知》,本次鉴定结果通过了7000多个项目,其中涉及分析仪器、方法及耗材的研发项目有200多个。200多个项目共涉及40多家单位,其中莱伯泰科、东西分析、北京普析通用、中科科仪、华测检测、利德曼、滨松光子、

国内外食源性兴奋剂误服事件分析与法规标准现状

  食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂,包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分。运动员食用含有兴奋剂成分的食品,不仅会对比赛公平性和个人名誉造成损害,还可能对国家的形象及食品安全声誉造成负面影响。目前,来源于肉类食品的饮食污染、其他食品或药物误服而导致的食

瘦肉精介绍及其检测方法(二)

液相色谱—质谱/质谱法(HPLC-MS/MS)参见SN/T 1924—2007 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测方法。本标准适用于动物源性食品肌肉和内脏中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测。试样中的药物残留采用pH5.2的乙酸铵缓冲液提取,同时

鸡肉中的5种有机磷农残检测

前言:在样品前处理过程中,往往包括很多步骤,并且步步相连。LabTech经过多年在样品前处理领域的大力开拓,大力推出有机分析样品前处理整体解决方案--全自动样品前处理平台,平台由三部分组成(浓缩系统-GPC凝胶净化系统-SPE分离系统),不但能满足单一步骤的实验需求,而且可以实现多个产品的在线

食源性兴奋剂及检测

随着各国奥运代表团陆续抵达北京,奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂,就有可能无法通过兴奋剂检查,导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全,维护奥运会的公平和公正性,是我们庄严的承诺。食源性的兴奋剂是怎么回事? 一、鲲鹏折翼

奥运话题:食源性兴奋剂和检测

盼望已久的北京奥运会真的即将开幕了。 随着各国奥运代表团陆续抵达北京,奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂,就有可能无法通过兴奋剂检查,导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全,维护奥运会的公平和公正性,是我们庄严的承诺。

蛋白质与多肽激素的放射免疫分析

蛋白质与多肽激素的放射免疫分析第一节 概述  1960年,美国学者Yalow 和Berson 创立了放射免疫分析(Radioimmunoassay,RIA),并首先用于糖尿病人血浆中胰岛素含量的测定。这是医学和生物学领域中方法学的一项重大突破,开辟了医学检测史上的一个新纪元。它使得那些原先认为是无法

农药残留的危害及检测方法

农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易,世界各国对农药残留问题高度重视

放射性碘标记

在RIA中,标记抗原质量的优劣,直接影响测定结果,必须制备比放射性强、纯度高的标记抗原,并保持免疫活性不受丧失。  一、同位素的选择  同位素有稳定性和放射性两种。放射性同位素可利用其衰变时放出的放射线进行测量,这种测量较灵敏而方便,故多用放射性同位素。标记抗原,常用的放射性同位素有3H、14C、1

食用油脂常见检测项目意义及注意点

  食用油脂作为人类的重要营养和能量来源,提供人体无法合成而必需的脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等),且还是脂溶性维生素(VA、VD、VE、VK)的重要载体,此外,油脂对改善和提高食物口感、风味和物性具有重要作用。  食用油脂的质量影响着人们的身体健康和生活品质,其安全状况也备受人们的关注。目前,影响油脂

食品中有害化学物质快速检测方法

(一)、农药残留和化肥污染物快速检测方法概述1、残留物农药的残留直接影响到人体健康,特别是使用农产品的农药残留。由于农药滥用或者使用不当,农药残留严重的影响着人类的健康。实验室面对这需要准确分析结果的要求。对于农药残留分析,人们关注食品和环境中农药残留,这也就使各国政府重视食品和环境中的农药残留管

细胞治疗类产品可按药品进行注册上市

  为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新的意见》(厅字〔2017〕42号)和《国务院关于改革药品医疗器械审评审批制度的意见》(国发〔2015〕44号),国家食品药品监督管理总局组织对《药品注册管理办法》进行了修订,起草了《药品注册管理办法(修订稿)》,

09年质检总局“科技兴检奖”拟奖公示

  2009年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟奖项目218项,现予以公示。自公示之日起1个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司技术发展处提出。   联系人:谢正文   联系电话:822

农药残留检测仪对出口荔枝的研究

荔枝的主要大面积种植以传统农业为主,但在正常生产的水果为了增加产量,增加化学品和激素的剂量以及肥料的使用,降低荔枝的质量。国外荔枝的出口会滞留了很长一段时间,因为这个荔枝的质量和销售是致命的,农药残留问题影响中国出口的荔枝。为此传统有机荔枝荔枝和农药残留检测仪的测定情况进行了初步调查。 在农药残留检