液相质谱检测白酒中的甜蜜素含量
2012年，白酒塑化剂超标事件发生，引发公众恐慌，伴随着公众对“塑化剂”的关注，推动了“塑化剂”相关标准的出台，2019年11月市场监管总局于近日正式发布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见，得以让白酒行业更加稳健的发展。 2019年12月20日，有媒体报道“酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素”，同样引发公众关注。进入2020年，酒鬼酒“甜蜜素”事件正陷入一场拉锯战。这场由原酒鬼酒代理商实名举报引发的风波，至今仍在发酵中。液相质谱可以对白酒中的甜蜜素含量进行检测，而白酒中甜蜜素来源何处，如何管控的问题则需要社会各方力量来共同努力应对。 甜蜜素是什么？ 化学名为“环己基氨基磺酸钠”，是一种甜味剂，其甜度是蔗糖的30到40倍，在我国是一种常见的合法添加剂，常用于蜜饯，糕点，酱菜，调味料和饮料等食品中，国家标准中有食品类别和最大使用量的限制。 从摄入量角度来说，FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的甜蜜素的每日允许摄......阅读全文
高效液相色谱-质谱与液相色谱-质谱有什么区别
高效液相色谱-质谱与液相色谱-质谱有什么区别一样的，HPLC-MS联用现在的液相色谱仪均属于高效液相，是采用高压色谱柱洗脱分离
PE Sciex 液相色谱/质谱/质谱联用仪
仪器名称：PE Sciex 液相色谱/质谱 /质谱联用仪 仪器型号：API 3000 主要技术指标： 质量范围：5-3000amu多电荷的物质， 可检测的分子量范围达几万Da。 灵敏度：pmol 基本功能： （1）质谱仪配有电喷雾源（ES
PE Sciex 液相色谱/质谱/质谱联用仪
仪器名称：PE Sciex 液相色谱/质谱 /质谱联用仪 仪器型号：API 3000 主要技术指标： 质量范围：5-3000amu多电荷的物质， 可检测的分子量范围达几万Da。 灵敏度：pmol 基本功能： （1）质谱仪配有电喷雾源（ESI）
液相色谱－质谱联用实验
实验方法原理质谱分析法是通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析方法。被分析的样品首先要离子化，然后利用不同离子在电场或磁场的运动行为的不同，把离子按质荷比（m/z）分开而得到质谱，通过样品的质谱和相关信息，可以得到样品的定性定量结果。质谱分析法主要是通过对样品的离子的质荷比的分析而实现
液相色谱－质谱联用实验
实验方法原理 质谱分析法是通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析方法。被分析的样品首先要离子化，然后利用不同离子在电场或磁场的运动行为的不同，把离子按质荷比（m/z）分开而得到质谱，通过样品的质谱和相关信息，可以得到样品的定性定量结果。质谱分析法主要是通过对样品的离子的质荷比的分析而实
液相色谱-质谱联用仪
LC-MS联用仪主要由高效液相色谱，接口装置(同时也是电离源)，质谱仪组成。高效液相色谱与一般的液相色谱相同，其作用是将混合物样品分离后进入质谱仪。此处从略。仅介绍接口装置和质谱仪部分。 LC-MS接口装置 LC-MS联用的关键是LC和MS之间的接口装置。接口装置的主要作用是去除溶剂并使样
液相色谱质谱联用分类方法
液相色谱质谱联用仪类型有多种。1、按分析目的可分：实验室液相色谱质谱联用仪和工业液相色谱质谱联用仪。2、按分析规模可分：小型液相色谱质谱联用仪和大型液相色谱质谱联用仪。3、按质量分析器的时空属性可分：时间型液相色谱质谱联用仪和空间液相色谱质谱联用仪。4、按分辨率可分：低分辨液相色谱质谱联用仪、中分辨
Waters：液相色谱质谱的应用
分食品安全 和 临床的应用。 http://www.antpedia.com/?uid-1119-action-viewspace-itemid-6102
液相色谱质谱联用仪类型
液相色谱质谱联用仪类型有多种。1、按分析目的可分：实验室液相色谱质谱联用仪和工业液相色谱质谱联用仪。2、按分析规模可分：小型液相色谱质谱联用仪和大型液相色谱质谱联用仪。3、按质量分析器的时空属性可分：时间型液相色谱质谱联用仪和空间液相色谱质谱联用仪。4、按分辨率可分：低分辨液相色谱质谱联用仪、中分辨
液相色谱质谱联用的用途
液相色谱质谱联用的在线组合将色谱仪的分离能力与质谱仪的定性能力相结合，可对复杂混合物进行更准确的定量和定性分析。它还简化了样品的预处理，使样品分析更容易。色谱 - 质谱法由气相色谱 - 质谱（GC-MS）和液相色谱 - 质谱（LC-MS）组成。 LC / MS和GC-MS相互补充以分析不同性质的化合