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月3日，中国农业科学院饲料研究所（以下简称饲料所）与每日优鲜在北京举行签约仪式，宣布双方的跨界战略合作达成。签约后，双方将共同促进饲料所相关科研成果的落地转化。 “今天的饲料就是明天的食品”，饲料所所长戴小枫在签约仪式上表示，饲料通过养殖动物转化成人们餐桌上的食品，其对畜产品的安全、品质有着非常重要的作用。饲料所长期致力于通过科学调控饲料及科学养殖，提升肉、蛋、奶、水产品的安全性和功能性，相关科研成果与每日优鲜诉求高度契合，双方合作推出的“反向定制优质生鲜产品”将给消费者带来更优的品质和更实惠的价格。 依照签约内容，双方合作将以饲料所首席科学家武书庚领衔的单胃动物饲料创新团队“鸡蛋营养调控技术定制优质鸡蛋”为突破口展开。饲料所将根据每日优鲜定制鸡蛋的需求，通过优质蛋控制方案，指导每日优鲜的直采供货商规范生产，并评估鸡蛋产品的安全性、优质性。4月2日，首批由每日优鲜定制、饲料所研发的“聪明配方蛋”，已经由每日优鲜的配送小哥......阅读全文
监管部门表示，南京市场猪肉符合国家无公害猪肉标准 专家核实相关论文结论有硬伤，第一作者昨晚微博道歉 一份引发质疑的调查 南农大动物科技学院一篇论文： 本试验就南京和潍坊市的农贸市场和大型超市的猪肉进行随机抽样，检测猪肉腿肌中重金属(砷、铅、镉、汞、铬、铜)及部分矿物质微量
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的
一则题为《内地婴儿奶粉含反式脂肪》的报道，再次让国人的神经紧绷，也引发了一轮舆论论战。 针对香港某媒体7月8日的这篇报道，新华网驳斥道：“反式脂肪广泛存在于各类食物当中，追求零摄入不现实也没必要。” 新华网的文章更指：“值得注意的是该文发布时机，发改委7月2日刚刚启动针对五大外资奶粉
新京报记者调查发现，沱沱工社、一米鲜等生鲜电商“产地直供”变成从批发市场“曲供”，直采成本高使其沦为营销噱头；专家指出电商资本需与传统生鲜零售资本联动集约化发展 “产地直供”，在这个由国内生鲜电商率先提出，号称能缩短供应链中间环节降低水果蔬菜价格的模式，正逐渐成为诸多生鲜电商通用宣传口号。
一则题为《内地婴儿奶粉含反式脂肪》的报道，再次让国人的神经紧绷，也引发了一轮舆论论战。 针对香港某媒体7月8日的这篇报道，新华网驳斥道：“反式脂肪广泛存在于各类食物当中，追求零摄入不现实也没必要。” 新华网的文章更指：“值得注意的是该文发布时机，发改委7月2日刚刚启动针对五大外资奶粉
八十一、我使用的仪器是美析的AA-1800配置标准溶0.5ug/ml,1.0,1.5,2.0，ph值在1-1.7之间,用的硝酸,一次蒸馏水,可是吸收度总是上不去,相邻的吸收度才0.015左右,数据间隔太小了,使用的普线是2138,狭缝为0.4,请问怎样调整才能提高吸
盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺属于β-兴奋剂，常被非法用于肉用动物的养殖以提高瘦肉率，通过聚集在动物可食用组织中而对人的组织器官产生毒副作用。开展饲料及饲料添加剂的检测是从食品安全源头进行控制的有效手段，对相关检测方法的研究具有重要意义。1 实验部分1.1 仪器与试剂仪器为赛默飞TSQ quan
目前，市场充斥各种概念鸡蛋，价格比普通鸡蛋高出数倍，养殖专家、营养学家对此指出，真正的初生蛋、土鸡蛋与普通鸡蛋营养相差无几，不值得以几倍的价格购买。 概念蛋比普通蛋价高3倍 一位老妇人，一篮子鸡蛋，再有一个简易纸牌写着“农家土鸡蛋”，一问之下售价高达16元/斤。这
市民在正购买猪肉消费者正在询问猪肉来源 自8月份非洲猪瘟疫情发生以来，由于消费需求下跌以及供应受限等因素，首府猪肉市场受到了一定的影响。当前，疫情已经得到控制，市场供应情况如何？价格是否稳定？ 猪肉销量减少 近日，记者走访首府几个大型批发市场发现，最近一段时间，市场上猪肉的销售量大幅减少。与此
众所周知,元素的毒性或生物可利用性不仅与元素的总量有关,而且与其存在形式密切相关。因此,环境和生物样品中痕量元素及其形态分析具有重要意义。电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)具有灵敏度高、线性范围宽、可多元素同时测定等优点,是痕量元素及其形态分析最灵敏的检测手段。但是,采用ICP-MS对实际样品进行
鲜玉米中也易含有黄曲霉素水洗、高温都杀不死 2011年12月24日，国家质量监督检验检疫总局发布公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。 黄曲霉素进入公众的视野。 黄曲霉毒素是能够诱发肝癌的重要致病因素。重庆医科大学专家陈于称.. 鲜玉米中也易含有黄
“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话，也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃，在频繁出现的食品安全事件面前，透露出的是公众的无奈。 站在2010年岁末回望，我们发现，过去一年发生的食品安全事件几乎出现在生产、加工
总磷是水样经消解后将各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的结果，以每升水样含磷毫克数计量。根据GB/T10647 饲料工业术语 总磷(total phosphorus;TP)饲料中以无机态和有机态存在的磷的总和。测定方法:正磷酸盐的常用测定方法有3种：①钒钼磷酸比色法。此法灵敏度较低，但干扰物质较少。②
紫外分光光度法测定饲料中的铁 饲料中铁的测定，目前多采用国标法即原子吸收光度法(ＡＡＳ)。由于仪器价格昂贵，很多饲料生产企业无力购置，而常规方法又因严重的干扰问题使得测定难以进行。本文向读者推荐一种紫外分光光度法测定饲料中的铁的方法，运用本方法使用国产７２１型或７５１型分
器皿的选择与洗涤 器皿的选择 对于微量元素分析来说，所用器皿的质量以及洁净与否对分析结果至关重要。因此在选择用于保存及消化样品的器皿时，要考虑到其材料表面吸附性和器具表面的杂质等因素可能对样品带来的污染。一般来说，实验室分析测定所用仪器大部分为玻璃制品，但是由于一般软质玻璃有较强的吸附力，会将待
北京市营养源研究所 李黎主任 来自北京市营养源研究所的李黎主任为大家作了题为《做好营养检测 服务百姓健康》的报告。 李主任从四方面展开演讲：营养检测社会需求，营养源研究所简介，营养检测的技术平台，营养检测发展展望。 从2004年至今，随着居民健康状况下降以及大小食品安全事故的频发，食品营养潜在
老板将记者购买稻种的收据撕毁 武汉随机买5袋米3袋转基因 据称湖北、湖南、安徽、福建一带的米大部分都受到“污染” 今年4月，记者在湖北省武汉市的一家大型超市，随机购买了5袋不同品种的大米，随后送往中国检验检疫科学研究院进行检测。检测结果令人吃惊，在这5种大米中，有3种含有转基因成分。迄今为止
“这么多年来，我做食品安全的报告时从来不谈转基因，因为我认为它不属于食品安全的问题。可是在互动时，总有人会提。” 4月29日，在北京市科协科技思想库转基因技术决策咨询沙龙（以下简称“沙龙”）上，中国工程院院士陈君石上台道出了这样一番话。 与其说这是陈君石个人的“困惑”，不如说这是当下中国关
2010年8月16日央视《经济半小时》播出《乳业：为什么我总是被猜疑？》，以下为节目实录： 纷纷扰扰的“婴儿早发育”事件有了最新进展，15日下午，卫生部通报了调查结果，湖北3名婴幼儿乳房早发育与食用奶粉无关。卫生部抽检的奶粉样品中，没有发现激素含量异常的情况。我们先来了解一下具体的检测情况。
发生于上周的四川甘孜州道孚草原火灾波澜未平。截至12月13日，火灾原因尚未公布。 “关于火灾原因，调查目前尚未完成，不方便发表评论。”12月13日，四川省森林草原防火指挥部的人士面对记者均三缄其口。而关于这场火灾的报道仍占据当地报纸的头条。 与此同时，农业部等中
近年来，“有机生活”作为一种崇尚健康、贴近自然的生活态度及方式，受到了越来越多人的推崇。“有机奶粉”正在各大商超货架“大行其道”，小小一罐有机奶粉的价位数倍于普通奶粉，但也有报道称“有机奶粉只是一种商业炒作，其与普通奶粉在营养上并没有太大区别”。 “尤其是国内的产品，包括有有机蔬菜、有机水果
七、黄曲霉毒素检测——“免疫亲和柱法”方法简介为了开发一种简单、快速、灵敏、准确的分析方法,美国 VICAM(维康)公司与哈佛大学、麻省理工学院、约翰－霍普金斯大学、AOAC、FDA、FGIS、美国农业部等著名大学和政府机构通力合作，发明研制了一系列以单克隆免疫亲和柱为分离手段，用荧光计、
世界上，总有那么一些经典品牌、经典款型让我们砰然心动。 90年代到21世纪初，买车经典品牌是：桑塔纳、富康、捷达；在原子吸收市场上，也有几个经典品牌，其中就有朝阳华洋仪器。自AA2610E于2002年问世以来，已经
企业发展到一定阶段，它所暴露出来的问题，就不单纯是企业自己的事了。2008年下半年，号称中国最大的乳酸菌奶饮料企业——湖南太子奶集团（下称“太子奶”）资金链断裂，数以万计的债权人、员工及其家属以过激手段（堵路、堵桥、堵政府大门）向株洲市政府方面“讨说法”。 太子奶破产重整内幕 太子
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”第三轮通知 主办单位： 中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会 承办单位： 北京雄鹰国际展览有限公司 支持单位： 工业和信息化部消费品工业司 农业部农产品质量安全监管局 商务部流通发展司流通
氮素是对作物生长发育、产量品质形成影响最为显著的营养元素。作物体内的全氮含量约为干重的0.3%-5.0%氮素参与叶绿素的 组成，不仅是蛋白质的主要组成成分，也是核酸和植物体内许多酶的重要组成成分。此外，植物体内一些维生素、某些生物碱以及部分植物激素如生长素、细胞分裂 素均含有氮素。在生产中，缺氮时，
1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中总汞的测定方法。 本标准适用于食品中总汞的测定。 最低检出浓度：第一法冷原子吸收光谱法：(一)压力消解法为0.4μg/kg；(二)其他消解法为10μg/kg；第二法比色法为25μg/kg。 第一篇 冷原子吸收光谱法(第一法) 2 原理 汞蒸气
世界各国食品安全立法，由于其规定的内容庞杂(食品种类繁多、生产工艺复杂、技术标准详尽)，无一例外地导致相关法律法规数量众多、条文冗长，因此往往被认为体系十分复杂。但是综观各国食品安全立法，就其内容选择和体例编排而言，基本上都可以分为两大类。 (一)内容选择 1.单独立法 在内容
全国政协委员、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山： 打通科技入村到田“最后一公里” “科技作为第一生产力，是乡村振兴的重要支撑，是农业农村现代化的核心动力。当前面临的问题，既有许多农业重大需求还缺乏有效的科技支撑，又有大量的科技成果难以得到推广应用。”全国政协委员、国家
提到肥胖，我们可能会关注如何减肥，如何有效预防肥胖，可科学家们不这样认为，随着研究的深入，科学家们在肥胖研究上得到了一些有意思的研究发现，本文中，小编就对相关研究进行整理，分享给大家！ 【1】Cell：移民到美国会改变人的肠道微生物组，因而更容易让人变肥胖 doi：10.1016/j.cel