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王佳凤1,2，王生伟3*，李博1,2**，狄斌1,2 （中国药科大学药学院药物代谢研究中心，江苏 南京 210009） *通讯作者：刘李，教授 [摘要] 近年来研究发现体内维生素 A 类物质（包括视黄醇、视黄醛和视黄酸）在糖尿病的发生发展中起到重要的调节作用，视黄酸是维生素 A 在体内的主要代谢产物，同时也是体内重要的活性物质之一，可以激活视黄酸受体和视黄醇类 X 受体，从而调节体内大量基因的表达，参与多个生理过程，如生殖、免疫和新陈代谢。糖尿病状态下体内视黄酸浓度紊乱，反之体内视黄酸失衡也会使糖脂代谢紊乱，从而影响糖尿病的进程。对视黄酸在糖脂代谢、胰岛素分泌和胰岛素抵抗中的作用研究进行综述，并探讨视黄酸与糖尿病之间的关系。 维生素 A（视黄醇）是人体所必需的脂溶性维生素，任何动物自身不能合成维生素 A，必须从食物中摄取 [1]。维生素 A 能调节生殖、免疫、视觉和新陈代谢，并维持皮肤、肺、骨髓、肝脏和神经系统的......阅读全文
一、实验目的1.熟悉高效液相色谱的原理及分析方法。2.掌握高效液相测定脂溶性维生素的方法。二、实验原埋样品中的维生素A 及维生素E 经皂化处理后，将其不可皂化部分提取至有机溶剂中。用高效液相色谱法C18反相柱将维生素A 和维生素E 分离，经紫外检测器检测，并用内标法定量测定。该法最小检出量分别为
维生素A缺乏症与一些健康问题，如夜盲症和哮喘风险增高有关联。与其他的营养缺乏症一样，众所周知它还破坏了免疫系统特化T细胞介导的适应性免疫。因此当研究人员发现维生素A缺乏还可以激活免疫系统，帮助小鼠防止寄生虫感染时感到非常的惊讶。他们的研究工作发表在1月23日的《科学》(Science)杂志上。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水
一、原理 维生素A的异丙醇溶液在325nm波长处有最大吸收峰，其吸光度与维生素A的含量成正比。 二、试剂 维生素A标准溶液：视黄醇85%（或视黄醇乙酸脂90%）经皂化处理后使用。称取一定量的标准品，用脱醛乙醇溶解使其浓度大约为1mg/mL。临用前需进行标定。取标定后的维生素A标准溶
据Nature的一篇研究报道(S. van de Pavert et al., “Maternal retinoids control type 3 innate lymphoid cells and set the offspring immunity,”Nature, doi:10.10
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。一直以来，科学家们都不清楚维生素A与糖尿病之间的关系，但是最近的一项研究表明，维生素A可以改善胰岛素产生β-细胞的能力。 研究人员首次发现胰岛素β-细胞表面包含大量维生素A受体，研究人员表示：“人类细胞没有不必要的
使用配备PDA检测器的UPC2系统同时测定婴儿配方奶粉中的维生素A和E目的 用UtraPerformance Convergence Chromatography™（UPC2™）同时测定婴儿配方奶粉中维生素A和E的可行性确定。背景 测定食品中脂溶性维生素的传统步骤包括：首先进行繁
维生素又叫维他命，是一类小分子有机化合物，包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）和水溶性维生素（如维生素B、C等）两大类。维生素是维持动物正常生理机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质，维生素缺乏将对动物生长发育产生明显的不良后果。如维生素A有维持上皮细胞健康、增强动物对传染
1．原理维生素A的异丙醇溶液在325 nm波长下有最大吸收峰，其吸光度与维生素A的含量成正比。本法的灵敏度较比色法高，可测定维生素A含量低于5µg／g的样品。主要缺点是在维生素A最大吸收波长325 nm附近许多其他化合物也有吸收，干扰测定，故本法适用于透明鱼油，维生素A的浓缩物等纯度较高的样品。对于
酸奶是一种发酵奶制品，由于其丰富的营养成分以及独特的风味、口感而深受人们的喜爱。酸奶中含有一定量的维生素A，作为人体必需的营养元素，分析测定维生素A的含量具有重要的意义。目前分析维生素A的方法很多，有荧光分光光度法、气相色谱洁、高压液相色谱法、可见分光光度法。其中比较常用的是采用三氯化锑作为显色剂的
——访北京妇产医院检验科质谱中心团队 分析测试百科网讯 临床质谱在欧美已经较为普遍，服务于临床检测的项目已达400余项；涉及产前检查、新生儿筛查、滥用药物监测、代谢物检查（氨基酸、脂肪酸）、类固醇激素检测（内分泌）、维生素族检测以及微生物鉴定等领域（详见本网报道：分析报告：质谱在欧美国家临床检
美国约翰斯·霍普金斯大学研究人员日前称，通过24种不同干预法进行277项临床试验的结果显示，几乎所有的维生素、微量元素和其他营养补充药剂或者饮食方式，都不能延长寿命或者预防心脏病。 虽然他们发现大多数营养补充药剂或者饮食与任何危害无关，但是相关分析表明，只有低盐饮食、欧米伽—3脂肪酸补充药剂以
亚洲最大的国际农业科研机构——国际水稻研究所（IRRI）已向美国食品和药物管理局（FDA）、澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）、加拿大卫生部（HC）、菲律宾农业部-植物工业局（DA-BPI）递交了关于GR2E黄金大米可直接用于食品、饲料或加工食品的生物安全认证的申请。 现在，澳大利亚和新
德国癌症研究中心和海德堡干细胞研究与实验医学研究所的研究人员发现身体缺乏维生素A会造成骨髓中的造血干细胞丢失。这一发现不仅证实从平衡饮食中摄入充足的维生素A非常重要，加强我们对血细胞发育的理解，而且有可能为癌症治疗打开新的局面。相关研究结果于2017年5月19日发表在Cell期刊上。 造血干细
很多人都说，肌肤会因季节的变化而需要不同的护理保养产品，于是秋冬之际很多人就开始纷纷采购新的护肤品。在充斥着整个女性市场的护肤产品里，很多人都不知道应该怎么选择，别人说好就是真的好吗？不管是销售者还是身边的朋友，都只是她说的好，其实只要自己看懂一些产品成分，才能根据自己的需要选购适合自己的产品！
最近几年，将维生素补充剂当作保健品成了国人追逐健康的重要手段。但在地球另一端，欧美学界最近正掀起一股“讨伐”维生素保健品的热潮。诺奖得主沃森就曾在《新科学家》上撰文称，认为很多研究显示服用大剂量的维生素反会升高癌症和糖尿病风险。 1、欧美权威医学杂志认为，“所谓维生素保健热就是浪费钱” 自
根据发表在3月19日《自然》(Nature)杂志上一项小鼠研究的结果，母体维生素A可显著影响胎儿免疫系统的发育。 研究人员证实，相比于那些在子宫中暴露于高水平维生素的动物，低维生素饮食喂养的孕鼠后代发育的淋巴结较小。剥夺维生素的小鼠肠道中淋巴结样结构：Peyer’s结的数量也较少。遗传操控
常用的天然色素有：番茄红素、β-胡萝卜素、辣椒红色素、栀子蓝色素、叶绿素、玉米黄色素和紫苏红色素，你知道这常用的7种天然色素是从哪里来的吗?小析姐告诉你。01 番茄红素 番茄红素(lycopene)是一种天然的红色开链烃类胡萝卜素，纯品为针状深红色晶体，其化学结构是11个共轭双键和2个非共轭双键
按照国家质检总局要求目前所有已获乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业按照相关文件要求重新提出申请并重新审查。从2011 年3 月1 日起，未重新获得生产许可的，须停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉。与原有细则相比，新细则产品检验项目有所增加，尤其是婴幼儿配方乳粉共有64 余项企业自检项目(婴
“食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素A缺乏症的策略。之前的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户，而黄金大米的直接受益者是贫困人群，所以黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。”6月5日，华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军告诉科技日报记者。 这个产品正在步步走向市场。美国食品药
据国外媒体报道，澳大利亚科学家培育了一种富含维生素A的转基因香蕉，它或许能够应对导致全世界数十万人死亡的营养不良问题，而且能够减少全世界发生的婴儿失明问题。 这项转基因技术能够增加东非地区某种煮食香蕉中的β-胡萝卜素（进入人体后可转变成维生素A，因此也被称作前维生素A）。研究人员希望，如果证实
根据世界卫生组织的统计，全球约有2.5亿儿童维生素A严重不足，导致每年50万名儿童失明。而严重缺乏维生素也会使发展中国家脆弱的儿童和孕妇存在疾病甚至死亡的风险。 特别是在非洲地区，数百万由于缺乏维生素A而营养不良以及许多孩子失明的悲剧，促使科研人员加快培育能够提供更多维生素A的农作物新品种
黄金大米 黄金大米是一种转基因大米，是指通过基因技术改良的富含β-胡萝卜素的大米。在人体消化过程中，β-胡萝卜素会转化为维生素A。 维生素A来源于两部分，一部分是动物性食品，如牛奶、蛋黄；一部分是植物性食品，植物性食品所含的β-胡萝卜素在体内可转化成维生素A，基本上6克的β-胡萝卜
味千拉面夸大宣传一事尚未完全平息，就又有一家食品上市公司重蹈覆辙――广西皇氏甲天下乳业股份有限公司（以下简称皇氏乳业）被指在广告中夸大产品维生素A含量。蹊跷的是，昨天此事在市场上传开以后，皇氏乳业的股价不降反升，开盘不到10分钟即被拉至涨停，直至收盘。 营养数据自相矛盾 昨天
“食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素A缺乏症的策略。之前的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户，而黄金大米的直接受益者是贫困人群，所以黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。”6月5日，华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军告诉科技日报记者。 这个产品正在步步走向市场。美国食品
牛奶为何受追捧？ 牛奶不是单项冠军 牛奶蛋白质含量比不上鸡胸肉，纯牛奶每100克只有3克多蛋白质，鸡胸肉每100克约含20克蛋白质；牛奶钙含量比不上芝麻酱，为什么芝麻酱比牛奶更补钙，营养师却更赞同牛奶？牛奶维生素A含量不如猪肝，纯牛奶每100克含维生素A约24微克，猪肝每100克含维生素A约
据美国《侨报》报道，由绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发的一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件在中美两地引起轩然大波。日前，领导该试验的美国塔夫茨大学(Tufts University)华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应
维生素是人和动物维持正常生理功的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的调节作用，机体对其需求量很小，却有不可缺少。由于维生素在体内不能合成或合成不足，通常需要依赖于外部食物摄取。 维生素和人们的生活密不可分，市场需求主要来自于其下游的饲料、食品、医药等领域，因此维生素市场的
受到维生素市场价格大幅上涨的影响，多家制药公司一季报亮丽。记者统计，截至4月24日，A股共有45家化学制药上市公司披露一季报或发布业绩预告。其中，15家公司预计净利润增幅超过100%，7家公司均表示业绩大增的主因是维生素涨价。 具体来看，新和成、浙江医药、花园生物、冠福股份、金达威
受到维生素市场价格大幅上涨的影响，多家制药公司一季报亮丽。证券时报记者统计，截至4月24日，A股共有45家化学制药上市公司披露一季报或发布业绩预告。其中，15家公司预计净利润增幅超过100%，7家公司均表示业绩大增的主因是维生素涨价。 具体来看，新和成、浙江医药、花园生物、冠福股份、金达威、东