如何检测牛奶中的抗生素

如果饮用含有抗生素的牛奶,可能会引起饮奶者出现过敏反应,长期饮用,还可能引起细菌的耐药性,造成人体肠道内菌群失调,抑制一些有益菌的生长。此外,含有抗生素残留的牛奶,可以抑制乳酸菌的生长繁殖,这样的牛奶就不能加工发酵乳制品。测定奶中残留抗生素常用TTC法,其原理和方法如下。(1)原理 指示剂2,3,5-氯化三苯基四氯唑加入接种菌群的奶中进行培养,有抗生素,则奶不显色,因为细菌不繁殖,TTC指示剂不被还原;反之,则TTC还原显红色,说明奶中无抗生素存在。(2)方法 取奶样9毫升注入试管内,于80℃水浴5分钟,冷却至37℃以下,加菌液1毫升,于37℃水浴中保温培养2小时。加TTC 0.3毫升(浓度为4%左右),于37℃水浴中继续培养30分钟,观察其颜色变化,如奶变红色,则为阴性;若奶仍为原色,则继续培养30分钟,进行第二次观察,仍为原色者,则为阳性;由淡红色→桃红色→红色为阴性。用此法检测各种抗生素的敏感度(指最低检测量)如下:青霉素......阅读全文

广谱抗生素有哪些危害?

  抗生素不是万能的,长期大量使用广谱抗生素,会带来许多危害:  1、耐药性  近年来,由于广谱抗生素的大量应用,出现了大量的耐药菌株和变异菌株,致使抗生素的选用越来越高级,用量越来越大,增加了患者的负担。  2、副反应  由于抗生素的长期大量应用,副作用也随之增多。如大剂量静滴青霉素可引起肌肉痉挛

孕妇抗生素的使用

  1.泌尿道感染    孕妇应用抗生素最多的适应症是泌尿道感染,常见的导致菌尿的细菌有大肠杆菌、克雷白杆菌属、变形杆菌、肠球菌、腐生葡萄球菌等。有些病人可出现无美菌尿;有尿频或排尿困难者可无细菌感染。有些急性尿道综合症患者常伴有沙眼衣原体感染(可用红霉素治疗,疗程至少14天)。无论有无症状之菌

氨基苷类抗生素

第三十八章  氨基苷类抗生素第一节  氨基苷类抗生素的共性    [抗菌作用] 一、抗菌谱:对多数G-杆菌有强大的抗菌作用;绿脓杆菌、耐青霉素金葡菌对其中某些品种亦敏感;对G-球菌如淋球菌、脑膜炎球菌的作用较差。二、抗菌作用机制:1、阻碍细菌蛋白质的合成  包括:①抑制核蛋白体70s亚基始动复合物的

鸡肉中抗生素检测

近日,媒体曝光了肯德基的大供货商 - 山西粟海集团“45天食用鸡”事件。一只鸡用饲料和药物喂养,从孵出到端上餐桌,只需要45天! 报道称,仅在养殖阶段的11天中,就有多达11种抗生素药物喂给肉鸡。这则消息在网络上引起了广泛的关注和讨论。 抗生素(antibiotics)是由微生物(包括细菌、真菌、放

抗生素的发展历史

  很早以前,人们就发现某些微生物对另外一些微生物的生长繁殖有抑制作用,把这种现象称为抗生。随着科学的发展,人们终于揭示出抗生现象的本质,从某些微生物体内找到了具有抗生作用的物质,并把这种物质称为抗生素,如青霉菌产生的青霉素,灰色链丝菌产生的链霉素都有明显的抗菌作用。所以人们把由某些微生物在生活过程

抗生素的使用历史

  1877年,Pasteur和Joubert首先认识到微生物产品有可能成为治疗药物,他们发表了实验观察,即普通的微生物能抑制尿中炭疽杆菌的生长。  1928年,弗莱明爵士发现了能杀死致命的细菌的青霉菌。青霉素治愈了梅毒和淋病,而且在当时没有任何明显的副作用。  1936年,磺胺的临床应用开创了现代

抗生素的发酵生产

(1)抗生素发酵的特点 ①好氧发酵:目前抗生素的生产菌一般都是好氧菌,在发酵过程中需提供足够的氧气,以保证抗生素生产菌进行新陈代谢的需要。 ②深层发酵:在大型发酵罐内进行,可进行大规模生产。 ③纯种发酵:要防止杂菌及噬菌体污染。发酵液若遭受污染,轻者会影响到产品的产量和质量,重者造成发酵失败,彻底倒

抗生素残留检测仪快速监测降低抗生素污染的危害

兽用抗生素是用于牲畜以治疗或预防其疾病的发生,或通过加快动物生长而提高经济效益的一类药物的统称,但是近几年兽用抗生素造成的残留危害也是层出不穷,那么抗生素污染的危害都有哪些? 1、病菌产生耐药性,出现“超级细菌”。细菌耐药性是随着抗生素的使用而出现的,一种新药投入使用一般2年就会出现相应的耐药菌株,

抗生素滥用太可怕,哪些才是抗生素?教你看名字就知道

  滥用抗生素的最大危害,就是导致人类最后无药可救,养出了“超级细菌”!抗生素是一把双刃剑,用不对就是拿它在给自己捅刀子!  滥用抗生素的危害  1、细菌耐药——无药可用  抗生素本来就是消灭细菌的小能手,但在杀灭或抑制过程中,细菌也一直在“反抗”。细菌为了生存,在跟药物的不断抗争下改变了自己的性质

抗生素危机!中低收入国家儿童使用抗生素过度

  美国和瑞士的一项联合研究发现,中低收入国家的儿童从出生到5岁期间,每人平均会被开具25个抗生素处方。研究人员警告说,过量使用抗生素会危害儿童对抗致病菌的能力,并加重全球的抗生素耐药性。  瑞士热带与公共健康研究所和美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员结合使用医疗机构和家庭调查途径,收集了20

抗生素监测无国标-水中含抗生素长期饮用易致耐药

  近日,央视报道称,黄浦江、长江入海口、珠江都检出抗生素,珠江广州段受到严重影响。甚至在南京居民家中的自来水里也有两种抗生素检出,检出的阿莫西林浓度为8纳克/升。那么,这种含有抗生素的饮用水对人体健康有何影响呢?  国家标准无抗生素监测  “水中含有抗生素”的新闻一出,便成为微博热议话题:“自来水

改写抗生素历史|科学家发现针对革兰氏阴性细菌抗生素

  对于耐药革兰氏阴性病原体,目前对新型抗生素的需求尤为迫切。革兰氏阴性菌具有高度限制性的通透性屏障,这限制了大多数化合物的渗透。结果,在1960年代开发了针对革兰氏阴性细菌的最后一类抗生素。  2019年11月20日,美国东北大学Kim Lewis团队在Nature 在线发表题为“A new an

一生病就吃抗生素-儿童滥用抗生素会危害生长

  昨日,福州一儿童群的妈妈们讨论孩子感冒,医生开什么药。“无非就是头孢之类的抗菌类药物。”庄女士就说了,上周带着2岁的儿子晨晨去省妇幼保健院看病,“有点咽喉炎,医生开了头孢克洛。”吃了两天药后,小孩的病好了。不过还没一周,晨晨的病复发了。  “现在去医院,医生都给开这些药。”庄女士说,妈

柳叶刀:轮替和混用抗生素,哪种可以降低抗生素耐药?

  抗生素对人类健康的价值毋庸置疑,但抗生素耐药是对目前的治疗资源产生严重威胁。通过合理使用抗生素减少对致病菌的选择性压力,确定哪种抗生素治疗策略能够实现上述目标,已经成为国际问题。抗生素的合理使用包括多种循证措施,如选择适当的抗生素方案,包括剂量、疗程及用药途径等。图片来源于网络  近期,我们对于

抗生素电泳仪类型

抗生素电泳仪类型有多种。 1、按分离目的可分:化验室抗生素电泳仪和工业抗生素电泳仪。 2、按分离装置可分:抗生素毛细管电泳仪和抗生素芯片电泳仪等。 3、按功能可分:科研型抗生素电泳仪和临床型抗生素电泳仪等。 4、按作用可分:抗生素定量分析电泳仪和抗生素定性分析电泳仪。 5、按电源控制可分

抗生素色谱仪种类

抗生素色谱仪种类有多种。 1、按分离目的可分:抗生素化验室色谱仪和抗生素工业色谱仪。 2、按色谱柱形状可分:抗生素填充柱色谱仪和抗生素毛细管色谱仪。 3、按结构可分:台式抗生素色谱仪和落地式抗生素色谱仪。 4、按分离原理可分:抗生素吸附色谱仪和抗生素分配色谱仪。 5、按功能可分:分析型抗

抗生素电泳仪类型

  抗生素电泳仪类型有多种。 1、按分离目的可分:化验室抗生素电泳仪和工业抗生素电泳仪。 2、按分离装置可分:抗生素毛细管电泳仪和抗生素芯片电泳仪等。 3、按功能可分:科研型抗生素电泳仪和临床型抗生素电泳仪等。 4、按作用可分:抗生素定量分析电泳仪和抗生素定性分析电泳仪

抗生素悠着点儿用

  近来,被大家关注的“超级细菌(NDM-1)”俨然成了个热门话题。除了替加环素、万古霉素和黏菌素以外,这种“超级细菌”对其他抗生素都具有抗药性。一些医学专家认为,“超级细菌”的诞生与滥用抗生素有着密切的关系。  有媒体报道,“超级细菌”其实就是多耐药细菌。自从人类发现了抗生素以来,抗生素与细菌等微

抗生素残留将成检测常态

  近日,记者从济南市食药监局获悉,针对不断增大的巴氏奶消费量,从本月开始至今年12月的六个月间,该局委托的第三方检测机构将对三家济南市企业生产的巴氏灭菌乳进行持续抽检。据悉,这是济南市首次专门针对巴氏奶进行抽检。其中,抗生素残留成为重要检测项目。  今年,济南市食药监局委托的山东标准检测技术有限公

抗生素污染-健康新隐患

  研究表明,生活污水、医疗废水和农业径流中包含了各种抗菌物质,天然细菌群落与一同排出的耐药细菌直接接触后,会推动细菌进化,产生更多耐药菌株。  最近,热映的现实题材电影《我不是药神》和刷爆朋友圈的“问题疫苗”事件,引发了公众对健康问题的强烈担忧。在去年联合国环境大会期间,联合国环境规划署发布报告指

关于抗生素的基本介绍

  抗生素,是指由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。临床常用的抗生素有微生物培养液中的提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。 [1]  抗生素等抗菌剂的抑菌或杀菌作用,主要是针对“细菌

抗生素离心机分类

抗生素离心机分类有多种。1、按分离目的可分:抗生素实验室离心机和抗生素工业离心机。2、按分离方法可分:生产型抗生素离心机和制备型抗生素离心机。3、按结构可分:台式抗生素离心机和落地式抗生素离心机。4、按速度可分:低速抗生素离心机和高速抗生素离心机。5、按转子类型可分:水平转子抗生素离心机、角式转子抗

关于抗生素的分类介绍

  抗生素的生产根据其种类的不同有多种方式,如青霉素由微生物发酵法进行生物合成,磺胺、喹诺酮类等,可用化学合成法生产;还有半合成抗生素,是将生物合成法制得的抗生素用化学、生物或生化方法进行分子结构改造而制成的各种衍生物。按照化学结构可以分为:喹诺酮类抗生素、β-内酰胺类抗生素、大环内酯类、氨基糖苷类

养老机构滥用抗生素引关注

《中国科学报》记者日前从位于澳大利亚墨尔本市的彼得·多尔蒂传染病与免疫研究所获悉,一项最新研究显示,在6个月甚至更长的时间里,澳大利亚有1/3的养老机构存在着滥开抗生素处方现象,将居住在这些机构中的老年人置于抗生素耐药性的高风险之中。 这一结果来自2015年全国老年护理抗生素处方调查项目的

抗生素和它们的盟友

抗生素有助于对抗细菌感染,但它们也可能伤害生活在肠道中的有益微生物。这可能会产生长期的健康后果。现在,在今年丹麦哥本哈根举行的欧洲临床微生物学和传染病大会(ECCMID)上发表的新研究已经确定了几种保护性药物,它们可能会减少抗生素造成的附带损害,而不影响其对有害细菌的效力。这项独特的研究由Lisa

云中的耐抗生素细菌......

虽然耐抗生素的细菌在不断增加,但你可能认为这些潜在的致命细菌主要是在人和其他动物聚集的地方发现的:即地球表面。但是来自加拿大和法国的研究人员在一个更人注目的地方发现了它们。根据美国疾病控制和预防中心的数据,耐抗生素的细菌和真菌每年在全世界至少造成127万人死亡。与这些超级细菌的斗争越来越困难,尽管研

简述抗生素的主要分类

  按照其化学结构,抗生素可以分为:喹诺酮类抗生素、β-内酰胺类抗生素、大环内酯类、氨基糖苷类抗生素等。  而按照其用途,抗生素可以分为抗细菌抗生素、抗真菌抗生素、抗肿瘤抗生素、抗病毒抗生素、畜用抗生素、农用抗生素及其他微生物药物(如麦角菌产生的具有药理活性的麦角碱类,有收缩子宫的作用)等。  根据

抗生素之路还能走多远

  当法国医科学生欧尼斯特·杜彻斯尼和英国生物化学家亚历山大·弗莱明,相继在1897年和1928年从霉菌中分离出了第一例抗生素——青霉素时,他们恐怕想象不到,在几个世纪之后,这个重大的发现会对人类和一些动物造成严重威胁。  近期,英国政府发布报告称,预计从现在起到2050年,每年将有1000万人死于

“抗生素肉”入侵美国餐桌

  美国联邦食品和药品局(FDA)决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。   FDA此番之所以痛下决心,原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步:美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入“抗生素肉”令人体产生抗药性,每年大约有2.3万美国人因此而

科学看待兽用抗生素

  近日,复旦大学公共卫生学院关于“儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一”的研究引起社会关注。我国兽用抗生素使用及动物产品兽药残留情况如何?动物源性食品中含有抗生素残留是否一定会危害人体?如何加强监管?记者25日采访了国家兽药残留基准实验室研究员徐士新和中国兽药协会副秘书长耿玉亭。  兽药