海洋酸化让海参“变矮”，海水升温则会减轻这一影响
自工业革命以来，大气中CO2水平的上升导致了海洋酸化（Ocean acidification，OA）和变暖（Ocean warming，OW）。IPCC（2021）报告表明，到21世纪末，海洋平均pH值将下降0.3-0.4个单位（RCP8.5），海水平均温度将上升1.5°C至3.0°C。OA和OW已经对海洋物种和生态系统构成了巨大的生态威胁，尤其是依赖于生物钙化形成骨骼的钙化物种，如棘皮动物。但是，目前海洋酸化及/或变暖对棘皮动物潜在影响的研究偏重于钙化程度高的海胆和海星，而对钙化程度低的海参类关注不足。针对这一研究盲点，聚焦西北太平洋沿岸生态系统中经济价值高且被誉为“生态系统工程师”的刺参（Apostichopus japonicus）为研究对象，旨在评估不同海洋酸化和变暖场景对刺参胚胎-幼虫阶段发育特征和生物钙化相关基因表达的影响。研究包括一个对照组和三个实验组：CON（19°C，400μatm）；OA（19°C，100......阅读全文
科学家称海洋酸化将加速全球变暖趋势
美国华盛顿大学科学家近日在《自然气候变化》期刊中发表文章指出，由于人类向海洋排放了大量的化工燃料排放物，使海洋酸性提高，同时减少了能够帮助屏蔽辐射的天然气排放，这就加速了全球变暖的进程。研究人员还表示，他们所发现的这一巨大的潜在因素，目前尚未被人们作为气候变化预测的因素加以考虑。 科学家称
干海参更易藏猫腻－两斤海参一斤是盐？
掺假染色盐腌…… 十月中旬一到，国内北方黄海、渤海海域又迎来了海参捕捞季，市面上的各种干海参、活海参也陆续增多。记者了解到，因为产地和销售地距离遥远，广州市面上90%的海参都是干海参，而据业内人士透露，活海参较容易辨别是养殖参还是野生参，但干海参因历经多道加工程序，不但从外观上完
海洋优势固氮类群束毛藻对海洋酸化响应研究取得新进展
在“全球变化及应对”重点专项的支持下，“海洋生态系统储碳过程的多尺度调控及其对全球变化的响应”项目团队在海洋优势固氮类群束毛藻对海洋酸化响应研究方面取得新进展。 该专项中厦门大学史大林教授团队分析了束毛藻对海洋酸化响应的细胞生理及分子生物学实验数据，并在此基础上建立了一个束毛藻“资源最优化分配
研究发现南极磷虾对海洋酸化有适应能力
据澳大利亚研究人员最新发现，在海水逐渐变酸时，成年南极磷虾能够维持体液的酸碱平衡，表现出适应海洋酸化的能力。 海洋酸化指人类活动排放的二氧化碳被海水大量吸收，导致海水酸性增加的现象。海洋酸化已对珊瑚等物种造成不良影响。南极磷虾是一些海洋哺乳动物和海鸟的主要食物，在南极生态系统中有重要作用
鲨鱼皮肤受伤－竟然与海洋酸化密切相关
气候变化将使海洋更加酸化，并可能损伤鲨鱼皮肤。酸性增强会腐蚀鲨鱼的牙本质——覆盖在皮肤上的微小的齿状鳞片，进而损害它们的游泳能力。相关成果日前发表于《科学报告》。埃氏宽瓣鲨正面临着海洋酸化的风险。图片来源：Juniors Bildarchiv GmbH/Alamy 南非政府农业、林业和渔业部的
2.5亿年前生物大灭绝－海洋酸化害的
研究人员今天表示，海洋酸化是地球约2亿5000万年前最大规模物种灭绝的关键驱动因子。 根据这篇发表在"科学"（Science）期刊的研究，西伯利亚火山在2亿5200万年前激烈喷发出大量二氧化碳，可能使得海洋严重酸化，导致超过90%海洋生物与2/3陆地生物因此灭绝。 研究人员研究阿拉伯联合大
联合国环境规划署：海洋酸化威胁渔业
酸化可能导致小丑鱼失去它们的方向感和嗅觉（图片来源：FlickrNemo"s great uncle） 在墨西哥举行的2010年联合国气候变化会议（COP16，第16次缔约方会议）上发布的一份报告说，海洋可能正在以6500万年以来最快的速度酸化，这对于依赖于从鱼类获取蛋白质的30亿
科学家研究发现：北极成海洋酸化“重灾区”
近日，北极圈现32度罕见高温，引发公众对北极熊生存现状的担忧。殊不知，北极生态系统面临的潜在威胁远不止于此。科学家研究发现，全球气候变化所诱发的北极快速变化将放大北冰洋海洋酸化。 自然资源部第三海洋研究所研究员陈立奇团队通过对历次中国北极科考航次数据的集成与精细分析，发现北极酸化水体以每年
全球正经历3亿年来最快海洋酸化进程
近日在《科学》杂志发布的一份研究报告显示，全球海洋正在迅速酸化，且速率是过去3亿年来最快的，甚至快于5600万年前温室气体急剧增加的时期。 迅速被酸化的海水将腐蚀能给许多动物和植物提供栖息地的珊瑚礁，让贝类和牡蛎难以长出保护性的外壳，还可能损害包括鲑鱼在内的食用鱼类的生长。 据路透社
沈阳生态所在海洋酸化与污染相互作用研究中取得进展
酸化和污染是当今全球海洋生态系统面临的两个重要环境问题，它们同时存在、共同影响着海洋生物和生态系统功能。但是，目前海洋酸化和污染之间的相互关系仍不清楚。 中国科学院沈阳应用生态研究所曾祥峰等对近百篇文献相关数据结果进行了分析，首次发现海洋酸化和污染之间存在正反馈作用。海洋酸化改变了重金属的形态
研究指出高压蒸海参更营养
海参 图片来源：pixabay 近日，中科院大连化学物理研究所研究员王方军团队与大连海洋大学教授赵前程团队合作，在高效液相色谱质谱连用法对热加工海参的蛋白质组学系统分析研究工作中取得新进展，在蛋白质水平上揭示了热加工过程中海参蛋白质的非特异水解机制，发现了高压蒸制加工方式引起的海参总蛋白损失最
科研人员破解海参“吐丝”之谜
近日，中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室研究员胡超群带领的研究团队，在海参敌害防御机制研究方面取得了突破性进展，破解了海参“吐丝”之谜。该研究揭示了玉足海参居维氏器防御敌害的物质基础、感知过程与喷射机制，4月10日，相关研究成果以The Holothuria leucosp
海参含糖量近五成被曝光挑海参舔一舔有甜味不要买
央视“每周质量报告”爆辽宁警方查处伪劣糖干海参案 本报讯 （记者何颖思）几元钱一斤的糖加入海参中，就卖到上千元一斤，这样的获利空间让不法商家铤而走险。昨日，央视“每周质量报告”报道了近日辽宁省辽阳市警方查处的伪劣海参案件。 国家禁售糖干海参
浙江大学：海洋酸化致海产品重金属积累增高
浙江大学刘广绪团队发现，如果海洋酸性增加，双壳贝类海产如蓝青口（紫贻贝）、血蛤（泥蚶）和文蛤可能积聚高浓度的金属镉，相关成果1月21日发表于《科学报告》。这项研究表明，镉在这些海鲜中的浓度升高会对食品安全产生潜在影响。 水体酸度增加对淡水生物重金属积累的影响已有很多研究，但由二氧化碳驱动的海
2013年全球温室气体浓度创新高－海洋酸化速度前所未有
世界气象组织9日发布年度《温室气体公报》称，2013年地球大气的三种主要温室气体浓度均创下新高。 公报称，2013年地球大气中二氧化碳、甲烷及氧化亚氮浓度均创新高，其中二氧化碳浓度为396ppm（1ppm为百万分之一），相当于工业化前（1750年）水平的1.42倍。初步数据显示，受地球生物圈吸
海洋酸化对河口沉积物N2O释放的影响进展
河口生态系统正在经历高负荷的活性氮污染，这不仅导致富营养化，还影响了氮素生物地球化学循环。在缺氧的河口沉积物中，反硝化作用被认为是去除活性氮的有效途径，但伴随着排放强效温室气体氧化亚氮 (N2O)的释放。据估计，全球海洋占N2O排放量的20-30%。由于反硝化微生物对pH值的波动很敏感，因此，酸
济南：网购海参成“害”参－送检3款海参含糖量最高超标14倍
宣称是野生淡干海参，实则是养殖“加工”海参；标称蛋白质含量超50%，实际检测显示蛋白质含量不到20%；宣称是拒绝添加剂的海参，检测发现含糖量竟超出国标10多倍……日前，因怀疑其在网上购买的品牌海参中掺假，济南市民王振（化名）将海参样品送至山东标准检测技术有限公司进行自费检测，结果显示，其购买的3
海参造假花样翻新－增重加盐糖保鲜用福尔马林
又是一年中秋节,海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现,一些无良商贩对海参造假手法花样翻新,不仅破坏了海参的营养功效,还会对人体健康产生危害。业内人士透露,经过“特殊处理”的海参“还不如鸡蛋有营养”。 海参造假花样翻新 近年来,海参产量在不断增加。然而市场的无序竞争,带来了诸多乱
“发展水产加工行业，为人类的健康服务”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514841.shtm“多年来，提到粮食安全，在人们印象中一般指的是陆地食物。但海洋能给人类提供的食物是陆地的1000倍，是人类的‘蓝色粮仓’。海洋食品含有丰富、独特的营养功效成分，能够保障人类健康。”这
仿刺参肠道再生和皂苷合成研究取得重要进展
非编码RNA中的miRNA和tRNA在基因表达调控中扮演重要角色，然而在棘皮动物中相关研究非常缺乏。 近日，记者从中科院海洋所了解到，该所实验海洋生物学重点实验室研究员李富花课题组通过多组学数据整合分析，揭示了棘皮动物miRNA和tRNA基因的组织结构特点、进化历史和表达调控机制，以及它们在
仿刺参肠道再生和皂苷合成研究取得重要进展
非编码RNA中的miRNA和tRNA在基因表达调控中扮演重要角色，然而在棘皮动物中相关研究非常缺乏。 近日，记者从中科院海洋所了解到，该所实验海洋生物学重点实验室研究员李富花课题组通过多组学数据整合分析，揭示了棘皮动物miRNA和tRNA基因的组织结构特点、进化历史和表达调控机制，以及它们在海
测序与芯片揭示miRNA调控海参夏眠机制
海参（Apostichopus japonicus），是生活在海边至海底8000米的海洋棘皮动物，以海底藻类和浮游生物为食。当夏季来临，上层海水由于太阳光强烈照射，温度上升。此时，海底的小生物都浮到海面，进行一年一度的大量求食和繁殖。而留在海底的海参，迫于夏季食物中断，进入夏眠，此时，其基础代谢率明
杭州海关查获干制海参近4公斤
7月7日，杭州海关关员在义乌空港渠道对一架入境航班进行监管时，发现一名旅客的行李箱机检图像异常。经开箱查验，查获干制海参2袋，共计3.92公斤。 根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定，水生动物产品为禁止携带、邮寄进境物品，杭州海关隶属义乌海关驻机场办事处已依法将该批
我国首个海参流通管理技术规范发布
日前，辽宁省地方标准《海参及其制品流通管理技术规范》（下称《技术规范》）（DB 21T/2674-2016）由辽宁省质量技术监督局正式批准发布，至此，结束了全省乃至全国海参流通领域无标准可依的历史。据了解，此规范由大连棒棰岛海产股份有限公司牵头起草，将于今年9月26日正式实施。 辽宁省是我国海
中海大：测序与芯片揭示miRNA调控海参夏眠机制
海参（Apostichopus japonicus），是生活在海边至海底8000米的海洋棘皮动物，以海底藻类和浮游生物为食。当夏季来临，上层海水由于太阳光强烈照射，温度上升。此时，海底的小生物都浮到海面，进行一年一度的大量求食和繁殖。而留在海底的海参，迫于夏季食物中断，进入夏眠，此时，其基础代谢
乐亭渔民索赔诉求尚未解决－康菲赔偿仍纸上谈兵
康菲赔偿基金仍在纸上谈兵 渔民称，海洋局应要求康菲公司和中海油尽快设立规模不低于30亿元的赔偿基金。 自6月4日康菲溢油事件发生四个多月以来，国家海洋局对康菲公司提起的生态索赔至今没有任何官方消息，中海油和康菲公司所称要建立的溢油赔偿基
康菲渤海溢油事故赔偿基金仍在纸上谈兵
康菲赔偿基金仍在纸上谈兵 渔民称，海洋局应要求康菲公司和中海油尽快设立规模不低于30亿元的赔偿基金 自6月4日康菲溢油事件发生四个多月以来，国家海洋局对康菲公司提起的生态索赔至今没有任何官方消息，中海油和康菲公司所称要建立的溢油赔偿基金也无任何进展，而受漏油事故影
掺假海参营养成分流失－专家支招教你如何挑选
“看了信报的报道后，一直疑惑的问题终于找到了答案。我家老人一直吃海参，几年前海参还都是三五千元一斤，如今我父亲花了1900多元就买了一斤海参，我一直疑惑为什么名贵的干海参现在竟然这么便宜，看了报纸后终于明白其中的原因了。”市民邹女士对记者说，市面上这么多的掺假海参，想买海参的市民到底应该怎么选购
非编码RNA调控仿刺参肠道再生和皂苷合成研究获进展
非编码RNA中的miRNA和tRNA在基因表达调控中扮演重要角色，然而在棘皮动物中相关研究较缺乏。中国科学院海洋研究所研究员李富花课题组通过多组学数据整合分析，揭示了棘皮动物miRNA和tRNA基因的组织结构特点、进化历史和表达调控机制，以及它们在海参肠道再生和皂苷合成等生物学过程中的重要作用。
海参“造假”手法多样－添加有毒染色剂或将致癌
据中国之声《央广新闻》报道，国庆节马上就到了，海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现，一些无良商贩对海参“造假”手法多样，花样翻新。 一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的一种常见方法――“撞缸”。一些商贩会先把鲜海参晾干，再将海参放在含盐量饱和的盐水中浸泡三、四天，如此反复“撞缸”三、四次，