转基因食物在澳洲：凡有机食品都不允许用转基因材料
最近，农业部批准三种新品种转基因大豆进口，引起了国人高度关注。澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植…… 什么是转基因食物 长久以来，人类运用杂交选育，筛选出拥有更优良基因的动植物，大大提高人类食物的产量和质量。 近年来，一个新名词“转基因食物”在人们口中流传。转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。其实，转基因与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。 转基因技术可以跨物种，例如将北极鱼体内的防冻基因分离，然后植入到草莓里，制造出能够防霜冻的新型草莓。 转基因作......阅读全文
香港通过《食物安全条例》－引入食品追踪机制
为进一步确保食品安全，香港特区立法会３０日三读通过《食物安全条例》。条例通过引入食品追踪机制，使对于食物来源的追查更加有案可稽。 根据《食物安全条例》，香港食物进口商及分销商的交易记录将被强制登记并保存。其中，活水产、鲜肉等食用期在３个月以下的食物，其交易记录必须保存３个月；罐头等食用期超过３
专家建议将粮食安全战略提升为食物安全战略
人大农业与农村发展学院副院长朱信凯 1月19日，2014年中央一号文件发布，“完善国家粮食安全保障体系”作为重点内容被列入文件之首。 此前的2013年12月23-24日召开的中央农村工作会议上，中共中央把“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代”，上升到对其执政能力的重大考验。
转基因水稻安全证书即将到期
中国科学院院士、华中农业大学生命科学学院院长张启发近日披露，今年7月，国内61名两院院士联名上书国家领导人，请求尽快推进转基因水稻产业化，“不能再等，再迟缓就是误国”，这再次引发对转基因主粮商业化种植是否安全的大争论。 对于上书背景，环保部首席科学家薛达元告诉21世纪经济报道记者：这是因为
转基因食品：安全与标识难题何解？
编者按： 转基因食品安全到底何解？在科学层面之外，影响公众认知的因素有哪些？转基因标识成本到底有多高？公众的知情权和选择权如何满足？监管应该如何进行？我们将为读者奉送来自转基因求是论系列文章的第二篇，分享科学共同体的理性讨论与专业判断。食品安全与健康 转基因食品是否健康？ 杨晓光
转基因食品的安全性研究
转基因食品与人类的健康和生存有着最为直接的关系，但转基因食品的安全问题一直是人类关注的焦点。转基因有没有毒害要从转入的基因和表达的产物看，从转入原理、安全评价，从实践、从长期跟踪来看有没有毒。对于转入的基因，科学家已经进行了深入研究，其结构、功能和作用机理都是清晰明确的，产生的效果是可预期的。当一个
黄大昉：转基因食品是否安全
鉴于转基因技术发展的巨大潜力，各国也高度关注其发展中有没有潜在的风险，特别是生物基因跨物种转移是否会对健康和环境产生不良影响。国际食品法典委员会、经济与合作发展组织等国际组织均制定了转基因生物安全风险评价的指导性文件。我国也始终坚持在推进转基因技术的同时强化生物安全管理。早在1996年
中国转基因水稻安全证书全部到期
2014年5月16日，湖北省第十四届科技活动周开幕式在宜昌市夷陵广场举行，来自华中农业大学的科技人员展示的转基因水稻。 8月17日，中国转基因水稻仅有的2张安全证书、转基因玉米唯一的一张安全证书全部到期。如果续申请没有成功，则意味着中国将没有一种转基因主粮拥有安全证书，更不必说商业
转基因生物安全证书诞生记
编者按： 农业是人类最早开展的改造自然大型生产活动之一。在农业漫长的发展历史中，人类不断面对新的问题。尽管随着科技的进步，今天我们已经能够回答大部分的农业生产疑问。然而，新的挑战总是层出不穷：有的因为科学家尚未理清原因而不为人所知，有的因为传播手段不力而令人误解，还有的因为信息不对称而引发沟通
转基因食品的安全性研究
转基因食品与人类的健康和生存有着最为直接的关系，但转基因食品的安全问题一直是人类关注的焦点。转基因有没有毒害要从转入的基因和表达的产物看，从转入原理、安全评价，从实践、从长期跟踪来看有没有毒。对于转入的基因，科学家已经进行了深入研究，其结构、功能和作用机理都是清晰明确的，产生的效果是可预期的。当一个
“转基因作物安全”的结论，如何得来？
5月17日，美国国家科学、工程和医学学院发布报告称，转基因作物是安全的。这并不是科学家第一次做出这样的判断。 不过，最新结论的出炉似乎更为谨慎。这份题为《转基因作物：经验与前景》的报告，通过对过去30年中约900项相关研究进行全面回顾和深入分析，再次为转基因作物“正名”。 那么，转基因作
－农业部：转基因食品安全
昨天，农业部基因安全管理处处长李宁做客人民网时表态称，美国人不吃转基因食品纯属谣言，“事实上，美国是种植转基因作物和食用转基因食物时间最长、数量最大的一个国家。在美国，转基因大豆、玉米的种植比例超过90%，本国人不吃实际上是做不到的”。 今年6月13日，农业部批准了三种转基因大豆的进口，事
中国密集调研转基因生物安全－东北已现非法转基因作物
4月28日，《每日经济新闻》记者从知情人士处获悉，由农业部、科技部、卫生部和环保部四部委组成的联合调研组，已经赴山东、山西及东北等地，深入开展转基因安全调研。 环保部某官员告诉《每日经济新闻》记者，国务院总理温家宝近期专门就转基因生物安全作出批示，要求相关部门组成调研组进行调研。根据
转基因作物已非小众－转基因技术安全因素仍存疑虑
木瓜是生物技术公司瞧不上的小作物，却是美国夏威夷州农业支柱。上世纪90年代，公共科研机构植物病毒学家戴尼斯·冈萨弗斯培育的转基因抗病毒木瓜 “彩虹”得以推广，拯救了受环斑病毒危害的木瓜产业。如今，夏威夷木瓜除销往美国本土和加拿大外，也占据了日本市场。
中国将启动转基因生物安全立法－是否安全无定论
本报北京讯 记者日前从有关部门获悉，鉴于转基因生物及其制品对人体健康的影响在科学上尚没有明确的定论，为了最大限度降低其对人体健康、生态环境、经济系统，特别是食品安全所产生的不利影响，中国将启动对转基因生物安全立法工作。除了启动立法工作外，中国还将加强对转基因生物安全的评价与检定工作。
转基因水稻推广再起波澜－是否比非转基因水稻更安全
2010年11月26日下午4时，中国科学院院士、华中农业大学张启发教授应中国农业大学国家玉米改良中心邀请，进行一场公开的学术讲座，在提问阶段突然遭到听众有关转基因食品安全性的质疑。一个中年女子在会场高喊，随后，会场秩序大乱，这场讲座中断。 有着中国“转基因水稻王”之称的张启
什么样的转基因食品安全？
15日下午，作为本次生物技术大会的嘉宾和第一个通过对苏云金杆菌的杀虫蛋白质基因抗害虫农作物的科学家，孟山都研发公司副总裁 David Fishchhoff在结束了关于《农业生物技术对农民和社会的贡献》的演讲后接受了媒体专访，高度评价了大连生物技术取得的成绩，并坦言希望有更多的中国科学家参与到解决全球
“安全开关”降低转基因生物扩散风险
英国和美国研究人员1月26日表示，他们开发出一种生物“安全开关”，可以控制转基因生物的生死，从而降低转基因生物扩散的风险。这项成果发表在新一期美国《国家科学院学刊》网络版上，在防范生物恐怖袭击和保护生物知识产权等方面有着广泛的应用前景。 论文共同作者、英国爱丁堡大学基因组自动合成中心主任蔡毅之
我国转基因食品安全检测很严格
我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍：“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品，都经过了国际安全评价体系严格评价，是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际
转基因技术的安全质量管理规定
《农业转基因生物安全管理条例》《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物进口安全管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》《农业转基因生物加工审批办法》《进出境转基因产品检验检疫管理办法》《中华人民共和国种子法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》《基因工程安全管理办
专家称转基因食品安全、无害、健康
2010年11月30日，植保(中国)协会在北京召开以“农业生物技术与食品安全”为主题的媒体研讨会。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授和高碑店市农民祖茂堂分别在研讨会上作了主题报告。科学家和农民代表就农业生物技术的安全性
中国科学报：溯源转基因安全之争
当我们谈论转基因食品安全性的时候，支持方和反对方都在支持和反对“谁”呢？答案是“方”。这是一则冷笑话。不过，当我们陷入深思的时候，这则冷笑话揭示了至少一个问题：无论支持还是反对，我们真的需要补一补转基因的“历史课”。 如果要对近几年的社会话题按照“敏感指数”排出一个名次的话，转基因食品的安全
转基因作物安全：无法证实也无法证伪
自上个月农业部从孟山都等三家转基因生物公司引入3个转基因大豆，让转基因话题再次推向了中国舆论的风口浪尖。农业部解释这是基于中国目前大豆大部分依赖进口的国情所做的决定，而且中国的粮食自给问题越来越严重，迫于中国目前的现实需求。事实上中国1997年就引进了孟山都公司开发的Bt棉花，2009年农业部B
《食物进化》观影在京举行，科学家呼吁“传递转基因真知”
转基因食品安全吗？这是公众最为关心的热点问题之一。4月19，在北京举行的《食物进化》观影暨转基因科普交流会上，食品安全权威科学家陈君石院士解读了美国毒理学会的声明，再次强调：大量科学数据表明，转基因食品和传统食品同样安全和具有营养，这也是科学界的共识。 《食物进化》是一部公平而理性地探讨转基
转基因技术安全未定－－农业部幼儿园禁止用转基因油
中国是大豆的原产地，也曾是大豆的出口大国;加入WTO之后，中国却成为世界大豆的最大进口国。由于中国大量进口，转基因大豆是与普通民众接触最广的转基因食品，也成为“挺转派”与“反转派”攻防的主要战场。 近日媒体报道，中国工程院院士陈君石等专家教授日前现身首届转基因嘉年华活动，力辩转基
香港公布八月份食物安全报告
(香港)食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(九月三十日)公布上月食物安全报告，结果显示在约一万零四百个完成检测的食物样本中，三个南乳样本未能通过化学检测，整体合格率为百分之九十九点九七。 中心发言人表示，中心对约三千八百个食物样本进行化学检测，约一千五百个样本作微生物检测，及余下五千个
正确添加食品添加剂让食物更安全诱人
最近市卫生局新闻发言人邓小虹，就食品添加剂带来的食品安全问题介绍了有关知识。我国准许使用的食品添加剂主要分为：防腐剂、着色剂、甜味剂等22类，还有食用香精香料等。她说，在食品中使用食品添加剂的主要原因有四个方面。 第一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质。比如，为防止酱菜、果汁
香港发布关于食物安全法的讨论文件
2010年3月30日，中国香港食物及卫生局发布G/TBT/N/HKG/35号通报，公布一份关于食物安全条例草案的讨论文件。此文件旨在征求香港立法委员对于食品安全法提案的意见，其中还公布了公开咨询结果和商业影响评估(BIA)研究结果。该通报的批准和生效日期待定，提意见截止日期为
快速了解荧光分析对食物安全方面的应用
摘 要：民以食为天，食品安全问题牵动着全国全体民众的心。近些年来，我国的经济发展迅速，食品领域也呈现出多样化、高速化的发展态势，各种食品摆满了超市、商场的货架，使得居民能够方便的进行购买，但是不足之处是各地频发的食品安全问题，比如说“三聚氰胺”、“苏丹红”等食品安全事件的曝光使得民众对于食品安全
转基因致癌续：农业部公布三种转基因大豆安全评价资料
7月2日，农业部发布了《农业转基因生物安全评价资料》发布了4种转基因作物的安全评价资料(详见资料)，其中包括三种进口转基因大豆的“农业转基因生物安全评价资料”。 据每日经济新闻报道：农业部科技发展中心基因安全管理处处长李宁表示：“其安全评价第一次申请是在2010年，评审历时三年，不存在‘闪
今日视点：“转基因作物安全”的结论如何得来？
5月17日，美国国家科学、工程和医学学院发布报告称，转基因作物是安全的。这并不是科学家第一次做出这样的判断。 不过，最新结论的出炉似乎更为谨慎。这份题为《转基因作物：经验与前景》的报告，通过对过去30年中约900项相关研究进行全面回顾和深入分析，再次为转基因作物“