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继口罩热销之后，新的“霾经济”出现在了生鲜市场。北京商报记者发现，多家专注于生鲜食品的B2C网站都推出了抗霾栏目，为消费者提供了莲藕、荸荠、枇杷等生鲜食品。消费者王女士向北京商报记者表示，近期在养生栏目中看到很多抗霾食谱，这些栏目大多推荐了白萝卜、山药、莲藕等蔬菜。 北京商报记者调查北奥菜市场及立水桥附近小区生鲜蔬菜贩售点发现，菜市场中虽少有借雾霾天推销生鲜产品的商贩，但有商家向记者坦言，萝卜、山药、莲藕等号称可以清肺的食品的确销量较往常好一些，每天能多卖十几斤。消费者对生鲜类食品价格非常敏感，商家一般不会借机抬高这类食品的物价。近期因为萝卜、莲藕供应量较为充足，价格还有所回落。 虽然食物抗霾的说法受众人追捧，但有专家提醒消费者该说法并不完全正确。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，雾霾中PM2.5能沉积在肺部的细支气管，目前没有科学证据表明各路食材在消化吸收进入血液后，还能清除体内PM2.5。目前......阅读全文
2月27日，记者从天心区食药监局获悉，目前天心区18家农贸市场(生鲜超市)快检室已正式投入使用，市民可按照快检室外张贴的联系方式预约检测。 2015年9月，国务院食安办将长沙列为全国食品安全示范创建试点城市。去年，长沙市食药监局计划在主城区农贸市场和生鲜超市建设100个快检室。目前，100个快
24日从武汉市创建国家食品安全城市推进会上获悉，今年，肉类蔬菜质量追溯系统扩容，由过去大型超市的生鲜食品，向肉类及种养殖环节农产品覆盖。 据了解，去年初，我市在本地大型超市建设生鲜食品二维码追溯系统。市民在大型超市购买蔬菜、水产品、面点等，在称量时，价签上同时出现安全追溯的二维码。手机扫一
超高分辨率大脑三维图谱问世 现在可用三维来显示人脑微观的旮旮旯旯，从而为科学家们在追求更好地阐释脑子的形状与功能提供了一种极为珍贵的工具。这一壮举是科学家们在创建第一个超高分辨率基准脑时的一个国际性努力的结果。 尽管人们最近在神经科学方面的努力产生了若干这样的大脑——这些是能让科学家
11月5日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，抽检食品及食用农产品共计358批次，发现不合格5批次。其中，饮料不合格1批次，食用农产品不合格4批次。涉及食品添加剂、农药残留问题。 不合格产品中，有1批次饮用水检出亚硝酸盐（以NO2-计）超标，为朝阳县羊山镇瑞福祥超市销
【导语】针对近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”，误导消费者，严重扰乱乳品生产经营秩序的行为，卫生部等六部日前联合公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。并要求各乳品生产经营和餐饮企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。自2009年6月30日起，各有关监管部门对此开
中国肝癌一级预防专家共识(2018) 恶性肿瘤的一级预防又称病因学预防，是针对已知的病因或危险因素采取有效和适宜的干预措施，达到阻断或降低恶性肿瘤发生的目的[1]。肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，包括两种主要病理组织学类型，分别为肝细胞癌(hepatocellular carcinoma, H
近日中国农业网专家面对面栏目有幸邀请到在蔬菜领域具有权威的专家，来为大家讲解下温度如何影响着蔬菜的生长发育? 蔬菜的生长发育受温度的影响最敏感，每种蔬菜生长发育对温度的要求不同，都有温蔬菜的生长发育受温度的影响最敏感，每种蔬菜生长发育对温度的要求不同，都有温度的“三基点”：即最低温度、最适温度
用胶带绑蔬菜 甲醛超标10倍！ 超市所用胶带多为工业级胶带，权威专家建议尽量购买“散装”蔬菜 常去超市买菜的市民会发现，很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日，央视报道称，这样包装的蔬菜甲醛超标10倍！ 日前，记者走访广州市场发现，不少超市销售蔬菜、水果，都直接用胶带捆绑。权威专
国务院新闻办公室10日发布《新时代的中国国际发展合作》白皮书。全文如下：新时代的中国国际发展合作（2021年1月）中华人民共和国国务院新闻办公室目录前言一、人类命运共同体理念引领新时代中国国际发展合作（一）中国国际发展合作的文化根脉和精神源泉（二）新时代的中国国际发展合作观（三）中国国际发展合作的政
为加强市场保供、助力疫情防控阻击战，按照省商务厅统一部署，合肥市商务局在强化货源组织、畅通物流渠道的同时，积极优化网点服务，引导和鼓励企业加大线上线下联动供给，推广“无接触”配送服务。记者了解到，该模式下，商家将市民在线上订购的货品送到小区门口、家门口、快递柜或利用无人售货柜等，由买家自取，双方
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
ACS的建议是，多吃植物性来源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果，少吃红肉，尽量不吃加工肉类，同时限酒。图片来源于网络 如果真要说到具体食物的话，下面这些食物应该成为你健康饮食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、羽衣甘蓝和卷心菜。这些蔬菜富含多种具有抗癌作用的成
当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键阶段，作为抗疫战疫的“第二战场”，大城市的“菜篮子”稳产保供同样重要。与此同时，农历二十四节气中的雨水将近，又到了春耕备耕的关键阶段。 “我们过了一个特殊的春节、战斗的春节，没有一天休息。”北京新发地市场董事长张玉玺不无感慨。因为有抗击“非典”的经验，从1月22
预包装水果损坏不少，散装红枣片不知道生产日期……记者了解到，国家食药监总局近日发布《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》，被称为“史上最严”超市生鲜食品包装和标签管理规范。 目前海口超市生鲜食品包装和标签标注情况如何呢？记者走访发现，很多食品生产日期以包装日期代替，生鲜标签信
据了解，贵阳市多措并举，积极开展蔬菜质量监测，从源头到农贸市场等多个流通环节，层层检测确保蔬菜品质，保证市民吃上“放心菜”。 近日，在位于贵阳花溪区石板镇的地利农产品物流园里，贵阳聚正润农产品市场管理有限公司快检中心工作人员就为检测蔬菜质量忙活开了。 地利农产品物流园是贵阳市交易规模最大
日前，中央宣传部、中央组织部、公安部、国家卫生健康委、国务院国资委、中央军委政治工作部和湖北省委联合组建“英雄的人民 人民的英雄”全国抗击新冠肺炎疫情先进事迹报告团。报告团由28名成员组成，涵盖了医务工作者、疾控工作人员、人民解放军指战员、党员干部、公安民警、社区工作人员、新闻工作者、志愿者、物资生
【1】大力水手：吃菠菜真的可以让肌肉变得更强壮！ 你还记得小时候看的一部动画片里的主人公--大力水手波比吗？每到危急关头，只要吃下菠菜，波比就能变得力大无穷，把大坏蛋布鲁托打得逃之夭夭。 近来有研究发现菠菜真的可以让你变得更强壮，但这种效果并非由菠菜中的铁元素导致，绿叶中含有高浓度硝酸盐才是
近红外光谱技术在农业中的应用孔军龙,杨娟,赵京音*（上海市农业科学院_上海数字农业工程技术研究中心,上海201403）摘要：近红外光谱技术(NIRS)是20世纪80年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术.以其快速、无损伤、操作简单、稳定性好、效率高等特点,广泛应用于工业、农业、医学等领域.本文简
2016年，按照全省统一部署，全市40家农贸市场开展食用农产品快速检测工作。而在2014年5月，肇庆市市场物业管理服务总站农产品检测中心就能顺利完成农药残留检测项目，对国有农贸市场进行农药残留快检试运行，日检测达到20批次以上；2015年，该站扩大检测范围，增加日常检测批量，同时开展水产类和肉类
粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。
昨日，市农业局发布全市农产品质量安全监测信息，豇豆再次上榜“农药超标蔬菜”，在杨园生鲜市场和四季美农贸市场两地检出豇豆农药超标，超标物质为克百威和水胺硫磷。 据介绍，市农业部门在3月26日至4月25日，对全市11个区的农贸市场、超市、批发市场和蔬菜生产基地的菜、鱼、猪
香港作为“美食天堂”，逾90%的食物靠进口，其中绝大部分鲜活食品都从内地进口，虽然偶尔也有食品安全事故发生，但食物的整体合格率，多年来维持在惊人的高水准之上。香港特区政府食物及卫生局局长高永文回复记者查询时表示，2015年香港食物整体合格率高达99.7%，供港生鲜物资以极高的抽检合格率，成为品质
植物新品种保护制度在中国实施二十余年，是我国知识产权制度家族中最年轻的成员。随着我国植物新品种申请量和授权量的不断攀升，植物新品种纠纷数量不断增加，纠纷类型不断增多，需要解决的法律问题日益复杂，尤其是相关案件的社会影响也在不断增强，备受社会各界，包括国际社会的高度关注。从植物新品种司法保护实践来
一、海藻酸钙（又名褐藻酸钙） （一）背景资料。海藻酸钙是从海带(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、日本厚生劳动省、美国食品药品管理局等批准其作为增稠剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组
“孩子爱吃樱桃，几乎每天都买，今天正好测测安全不？”家住包头市的王女士正等待着为小孙子买的樱桃的检测结果。经过20分钟现场快检，王女士对合格的检测结果表示满意……8月29日，记者在包头市青山区屹林农贸市场食品监督快速检测检验室里看到了这一幕。如今，只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是
世界上第一棵转基因作物是什么？早在数千年前，它已在自然条件下诞生。我们常吃的圣女果、血橙，其实都归功于不安分的“转座子”。 世界上的第一棵转基因作物是什么？它是出身于实验室里，由科学家培育出来的吗？你可能想象不到，早在数千年前，第一棵转基因作物就已经在自然条件下诞生了。 自然界外源“转基因”
自本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，新规对有机食品生产到销售的认证、监管都更为严格。业内人士表示，这份堪称“国际最严格标准”的新认证更严格把关有机食品市场准入和监管，大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将被淘汰出局，有机食品产业正面临一场“洗牌”。 >>市场观察
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和pH值，
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和pH值，或
蔬菜病虫害综合防治技术是无公害蔬菜生产最关键的一个环节，防治原则：一是培育和选用抗（耐）病虫品种，调节蔬菜生育期等一系列措施，提高蔬菜对病虫的抵抗能力；二是防止新的病虫侵入，对已有的病虫采取压低越冬技术、切断传播途径等手段，防止病害侵染，或将虫害消灭于严重为害之前；三是栽培管理，改善菜田生态系统，创