中国食品科技领域首个国家重点实验室成立
31日，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室挂牌成立。据了解，这是中国食品科技领域首个国家重点实验室。 据介绍，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室由南昌大学与江南大学联合创建，2007年获得国家科技部批准并立项建设。通过三年建设，基本完成了国家重点实验室的建设目标和建设计划任务，整体水平位居中国食品学科领域前列，2010年1月通过国家科技部验收。 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇介绍说，实验室拥有食品科技领域最先进的仪器设备，建设了具有国际先进水平的公共研究平台。实验室与德国霍恩海姆大学、美国密西根州立大学、英国诺丁汉大学、新加坡淡马锡理工学院等建立了人才培养和科研合作关系。 国家科技部基础研究司副司长叶玉江说，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室是中国食品科技领域的第一个国家重点实验室，对提高中国食品领域的基础研究水平，提升中国食品行业的自主创新能力，形成具有中国特色的食......阅读全文
食品科学与技术国家重点实验室通过验收
由江南大学承担的食品科学与技术国家重点实验室建设项目，日前通过科技部组织的专家组验收。验收组专家们认为：实验室通过2年的建设，实现了预期建设目标。据江南大学副校长金征宇介绍，食品科学与技术国家重点实验室于2007年获得科技部批准进行建设。建设期内，实验室围绕食品加工与组分变化、食品安全性检测与
江南大学食品科学与技术国家重点实验室获评估
2011年3月7日-9日，江南大学食品科学与技术国家重点实验室迎来了五年一度的生命科学领域国家重点实验室评估。评估专家组一行12人，对实验室五年来的研究方向，研究进展，运行管理情况进行了全面的考察和评估。现场评估分为报告会、现场考察和个别访谈、专家组评议三个部分。 7日上午首先
食品科学与技术国家重点实验室通过建设计划可行性论证
2007年9月6日，科学技术部基础研究司在江苏无锡组织召开了食品科学与技术国家重点实验室（江南大学、南昌大学）建设计划可行性论证会议。论证专家组由10名国内相关领域知名专家组成，组长为李琳教授。 专家组听取了实验室主任陈坚教授的实验室建设计划报告，考察了实验室，并与实验室科研骨干和依托单位有关人
岛津携手江南大学未来食品科学中心共建合作实验室
2022年10月14日，岛津尖端用户交流暨江南大学未来食品科学中心-岛津合作实验室签约会在无锡成功举办。双方将基于创新的实验平台，共同推动未来食品等领域创新发展，进一步加强创新应用与研究，行业客户交流与培训等方面的深入合作，优势互补，强强联合，共促未来食品等领域在行业内的应用与普及。本次活动连接
显微镜下的食品科学
这是一个很大的年度科学以创新，减排和可持续性发展等都放到在了显微镜下。从乳液的稳定，对盐的减少，以及新口味和工业色彩的发现，上海光学努力给您带来的关于食品科学和研究的zui前沿新消息。打破传统欧盟声称去年欧洲同盟的食物和饮料业(CIAA)研发投资行业与世界上的其他国家相比处于滞后状态。然而,新的整体
青岛两市级重点实验室获批企业国家重点实验室
日前，市科技局对资源利用、生物医药、装备制造领域的21家市级重点实验室进行评估，全面考核了实验室近三年建设运行情况。评估期内，21家市重点实验室建设取得了丰硕成果，其中海藻综合加工和畜禽疫苗领域两家市级重点实验室获批企业国家重点实验室。目前，我市拥有国家实验室1家，企业国家重点实验室8家，
青岛两市级重点实验室获批企业国家重点实验室
日前，市科技局对资源利用、生物医药、装备制造领域的21家市级重点实验室进行评估，全面考核了实验室近三年建设运行情况。评估期内，21家市重点实验室建设取得了丰硕成果，其中海藻综合加工和畜禽疫苗领域两家市级重点实验室获批企业国家重点实验室。目前，我市拥有国家实验室1家，企业国家重点实验室8家，省重点
Pittcon 2015开幕在即 新设食品科学展区
2015年3月8~12日将在美国新奥尔良 Ernest N.Morial会议中心举办Pittcon 2015展会。本届会议包括919家参展厂商(统计截止2015年2月19日)，将展示其最新产品技术，及其为工业，学术科学界和政府实验室提供的最新服务。Pittcon 2015将展示在分析化学，药物
中外联合推出《npj—食品科学》
食品是生活必需品，但仍有许多普遍关注的问题须进一步去探索，如食品安全、食品加工、营养物质流失和食品添加剂等。为了让人们对食品研究有新的了解，施普林格·自然旗下的自然科研集团6月30日宣布与北京工商大学和国际食品科学技术联盟（IUFoST）达成协议，三方将合作出版开放获取期刊《npj—食品科学》。
省级重点实验室落户青海，这项研究是重点
12月14日，青海省科学技术厅下发关于批准2022年新建省级重点实验室的通知，由瓦里关中国大气本底基准观象台牵头申报的“青海省温室气体及碳中和重点实验室”入选2022年青海省新建省级重点实验室。该重点实验室的建立，将大力提升青海省碳监测、分析及评估能力，为应对区域气候变化、实现“双碳”目标提供关