果冻食糖豆制品部分产品指标不合格
日前，国家质检总局公布了对果冻、食糖、豆制品产品的监督抽查结果。 果冻产品抽查了北京、天津、河北、上海、江苏等10个省、直辖市65家企业生产的80种果冻产品。 抽查依据《果冻》GB 19883-2005、《果冻卫生标准》GB 19299-2003等国家强制性标准的要求，对果冻产品的规格(仅检凝胶果冻)、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂(视产品色泽而定)、总砷、铅、铜、菌落总数等18个项目进行了检验。抽查发现有6种产品微生物指标、甜味剂项目不符合相关标准的规定。 食糖产品共抽查了内蒙古、黑龙江、广东等7个省、自治区、直辖市131家企业生产及经销的131种白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖产品。 本次抽查对食糖产品的总糖分、蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫(以SO2计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等22个项目进行了检验。抽查发现有3家企业的产品蔗糖......阅读全文
果冻食糖豆制品部分产品指标不合格
日前，国家质检总局公布了对果冻、食糖、豆制品产品的监督抽查结果。 果冻产品抽查了北京、天津、河北、上海、江苏等10个省、直辖市65家企业生产的80种果冻产品。 抽查依据《果冻》GB 19883-2005、《果冻卫生标准》GB 19299-2003等国家强制性标准的要求，对果冻产品的
福建省食药监局抽检豆制品69批次样品－检验结果均合格
14日，福建省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第9期食品安全监督抽检信息。本期公布“蛋及蛋制品”“豆制品”“罐头食品”“食糖”“ 水产及水产制品”“水果及其制品”等共6个产品类别，267批次样品的监督抽检结果，检验结果均合格。 其中，豆制品食品监督抽检69批次产品，主要包括发酵性豆制
南京食药监局：临近春节，买食品要“七防”
临近春节，南京食品市场质量如何？昨天，南京市食品药品监督管理局公布了2014年食品抽检情况和2015年南京食品安全监督抽检总体计划。记者了解到，去年，南京的茶叶、酒类、食糖、豆制品和肉制品是发现问题最多的食品，其中问题最多的茶叶近1成农药残留超标。 据南京市食品药品监督管理局食品生产监管处
江西省食药监局：5月食品抽检合格率为99.59％
根据江西省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2016年5月份（4月21日至5月20日）全省完成粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品
江西省食药监局：5月食品抽检合格率为99.59％
根据江西省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2016年5月份（4月21日至5月20日）全省完成粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品
AQ－果冻食品产生的污水怎么处理
山东奥清环保小编带大家了解一下果冻食品产生的污水怎么处理 随着制造工业的迅速发展，水污染的问题也在日益加剧中，水资源如此短缺的工业污水的处理以及处理之后可重复利用尤为关键，来了解一下日常生活中果冻类的食品在生产过程中产生的食品废水处理应该用哪一种设备。 果冻类的食品主要由各种果汁、魔芋粉、果
肯尼亚制订果冻粉、液体果冻和果冻晶体标准
2023年1月9日，肯尼亚标准局制订果冻粉、液体果冻和果冻晶体标准草案，意见征集期至2023年3月10日。主要内容包括：术语和定义、一般要求（不含悬浮颗粒、自由流动且无结块，搅拌时完全溶解在饮用水中）、成分要求（糖/甜味剂、食品级明胶或卡拉胶、无水柠檬酸、抗坏血酸、允许的香料等）和具体品质标准、
豆制品食品安全令人担忧
在沙东农贸综合市场，曹鉴燎要求相关部门对一家蛋糕房的自产豆浆进行严格检测。 粤超市食品抽检 非发酵性豆制品合格率不足七成 昨日(24日)，广州市副市长曹鉴燎对天河及白云区进行了国庆中秋节前检查工作。本次检查的重点落在了公共场所的消防安全和食品安全方面。
果冻合格仅仅67.5％－25批次超量使用添加剂
广东省质监局昨日(9月10日)公布今年糖果等12种食品和食品相关产品专项监督抽查结果，其中果冻的内在质量合格率最低，仅67.5%。 抽检结果显示，120批次果冻中，有25批次发现超限量使用食品添加剂。其中标称揭东县锡场镇新发食品厂生产的麻将果冻甜蜜素含量为6.17克/千克(标准要求不得超过
37项食安国家新标准将于本周日实施－涉添加剂等
从南海出入境检验检疫局获悉，包括《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在内的37项食品安全国家新标准将于本周日实施，出口食品生产企业应高度关注。 此次实施的37项新标准涉及食品添加剂、面筋制品、豆制品、 酿造酱、食用菌及其制品、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、水产调味品、食糖、包装饮用水等与消
中食协糖果专业委员会：企业不用明胶生产果冻
中食协糖果专业委员会：企业不用明胶生产果冻 中国食品工业协会糖果专业委员会4月10日发布声明，回应近期网上热议的“老酸奶果冻里有破皮鞋做的工业明胶”问题，声明表示，国内果冻生产企业通常使用卡拉胶作为增稠剂，而不会选择将明胶应用于果冻生产。 中食协糖果专业委员会的声明中指出，果冻是以水
国家食糖及加工食品质检中心落成启用
23日上午，国家食糖及加工食品质检中心在广西南宁落成启用。据悉，这是西南地区门类最为齐全的国家食品质检中心，也是国家质检总局批准的广西唯一一家食品市场准入专业技术委员会成员的质检技术机构。 利用广西作为西南出海大通道的区位优势，国家食糖及加工食品质检中心立足广西，服务大西南乃至
佛山市工商局：2批次食糖抽检不合格
市工商局昨日发布2013年第二季度流通环节饮料、乳制品等食品质量抽样检验情况。工商部门对全市(顺德除外)流通环节内销售的冷冻饮品、挂面、食糖、果冻、饮料等食品进行抽样检验，被抽检的30批次乳制品质量全部合格，而被抽检的114批次食品中，佛山市金源食品有限公司的龙一派金源白砂糖(20120821、
广西市场监督管理局二季度食品安全监督抽检情况分析
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品
恒丰、靓油坊等3家企业食用油黄曲霉毒素抽检不合格
近日，广州市质量技术监督局发布2012年广 州市生产领域食品质量监督抽查第十六批公告，记者看到，番禺大石会江达标粮油加工厂 ，番禺区恒丰食用油厂，白云区靓油坊花生油厂三家油厂的花生油产品存在黄曲霉毒素B1不合格现象。 据介绍，2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第十六批公告共涉
气相色谱法检测豆制品中丙酸系添加剂
近年来，随着食品工业的快速发展，食品加工中超量或违规使用食品防腐剂现象屡禁不止。丙酸及其盐类是国内外食品加工中常用的防腐剂之一，在糕点、原粮、酱油、面制品、豆制品中多有使用。但食用添加过量丙酸盐会给消费者的安全带来威胁，需对食品中的添加量严格控制。 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760
北京第三季度44批次食品不合格－涉微生物污染、农药残留
据北京市食药监局消息，2017年第三季度，该局共完成并公告13大类3658批次食品 样品的食品安全 监督抽检信息，检验项目合格的样品3614批次，不合格样品44批次，样品总体合格率为98.8%。 不合格产品中，仅调味品、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品这5类检出不合格，除此之外，饼干
去年南京地产食品抽检茶叶合格率最低
民以食为天，对食品企业的常规抽检十分必要。昨天上午，南京市食药监局召开新闻发布会，公布了2015年全市食品安全监督抽检的总体计划。现代快报记者了解到，去年南京地产食品安全的抽检显示，茶叶的不合格率最高。从今年开始，将着重对茶叶、粮食制品、肉制品、糕点等13种食品进行检查，并且每个月召开新闻发布会
79批次不合格！四川市场监督管理局通报食品抽检情况
近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取薯类和膨化食品、调味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、酒类、食用农产品、罐头、餐饮食品、速冻食品、水产制品、水果制品、粮食加工品、饼干、方便食品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、豆制品、蜂产品、糕点、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、肉制品
食品添加剂成利润添加剂
如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标识，除了牛肉之外，就是一大串的添加剂。记者细数了一下，增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉，除了麦心粉，还添加了维
食品添加剂概述
1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色
广西关于2019年6月份食品安全监督抽检情况分析的通告
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年5月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食
专家为公众解惑：食品中加入添加剂≠食品添加剂
每个成人一天大概吃进八九十种添加剂？有媒体报道，生活中的“食品添加剂”有2000多种，近九成的食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过，上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者采访时指出，若是一天真吃这么多食品添加剂，此人的饮食习惯一定有很大问题，至少
果冻电池的定义
果冻电池是一种应用了新型果冻状电解质的锂电池，具有自愈合、阻燃等特点，可以实现电池电性能与安全性能的兼得，在几乎不降低电性能的同时阻止热扩散。2020年12月2日，蜂巢能源电池日上率先发布果冻电池。
什么是“果冻电池”？
“果冻电池”是一种基于无钴正极材料和电解液材料打造的凝胶电池，不仅导电性好，而且还可以自我愈合以及阻燃，能在不降低电性能的同时阻止热扩散。蜂巢能源称，“果冻电池”可以经受针刺以及高温实验，结果证明，“果冻电池”不仅可以忍受150摄氏度的高温，而且可以实现不起火、不冒烟、自愈合。基于商业保密，蜂巢能源
食糖过量：警惕“甜蜜”的诱惑
大量科学研究已经表明，摄入过多糖有害健康。但外媒一篇新出炉的评论《糖摄入指南的科学基础：系统综述》（以下简称《综述》）宣称，上述结论的数据基础质量很低，因而基于该结论的膳食指南也不能信赖。 《中国科学报》记者检索发现，国内权威媒体也曾在《合理食糖有益无害》的报道中提出，（2000年）“我国人均
食糖过量：警惕“甜蜜”的诱惑
大量科学研究已经表明，摄入过多糖有害健康。但外媒一篇新出炉的评论《糖摄入指南的科学基础：系统综述》（以下简称《综述》）宣称，上述结论的数据基础质量很低，因而基于该结论的膳食指南也不能信赖。 《中国科学报》记者检索发现，国内权威媒体也曾在《合理食糖有益无害》的报道中提出，（2000年）“我国人
卫生部：17种食品添加剂扩大使用范围、使用量
中华人民共和国卫生部 公 告 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列D-异抗坏血酸钠等17种食品添加剂扩大使用范围、使用量。 特此公告。 二○○八年四月七日 扩大使用范围、使用量的食品添加剂 类别 添加剂名称 使
深圳市监局称工业明胶为非法添加物
深圳酸奶抽检暂未发现不合格个案 市监局称食用明胶无害，工业明胶、皮革水解物为非法添加物 “老酸奶和果冻是用破皮鞋制成”的相关微博在网上引发热议，多家厂商否认添加工业明胶。中国焙烤食品糖制品工业协会果冻专业委员会也发表声明称，目前国内果冻行业不使用明
注意！四川通报这9批次食品不合格－涉及餐饮食品、糕点等
6月21日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品，发现9批次食品不合格，涉及餐饮食品、糕点等。 6批次样品检出食品添加剂超标 不合格样品中