国产奶粉真的溃败了吗？

　　一石激起千层浪。

　　 某公号一篇文章的标题，形容2016年的国产奶粉发展态势用了“溃败”二字， 不仅吸引了我，也吸引了其他同行的关注，昨晚甚至引发中国食品记者圈内的唇枪舌战。

　　 首先，先表明态度，我认为描述目前国产奶粉的整体发展态势用“溃败”这个词语不太合适，有点过于悲观了，目前国产奶粉的发展情况最多算是“承压”。搜了一下百度，溃败释义：“形容军队等被击败后，凌乱不堪的样子”。有两个含义：1、失败；被打垮。2、破败。

　　 从目前国产奶粉的整体发展情况来说，要用发展的眼光来看待洋奶粉和国产奶粉之间的竞争，有些年份洋奶粉占据的份额多了一些，国产奶粉占据的份额在另一些年份多了一些，也都属于正常，并不能说明谁就失败了，如果把时间的维度再拉长四五年，可以说是各领风骚一些年。

　　 众所周知，2008年国内爆发了三聚氰胺事件，许多年过去了，这一事件对于中国乳业的负面影响依然阴魂不散。不过，经过了八年的艰苦抗战，中国奶粉应该说还是扳回了一局，目前从整体的恢复情况来看，消费信心还是得到一定程度的恢复。

　　 近年来，党中央、国务院高度重视乳业发展。习近平总书记多次就乳业问题作出重要指示批示，并亲自去中国乳企考察，对振兴民族奶业、重塑消费信心提出明确要求。中国乳业发展也取得了长足进步，2015年乳制品抽检合格率99.5%，2016年前三季度抽检合格率为99.7%。

　　 2016年11月28日，人民日报报道称，“2008年的三聚氰胺事件，给河北奶业以至整个中国奶业带来很大冲击，国产奶粉因此受到质疑，洋奶粉在国内市场的占有率从2008年之前的20%一度飙升至后来的75%”。

　　 上述公号文章中的数据称，2016年国产配方奶粉只有40%的市场份额，这个数据的准确度姑且不说，即便是40%也问题不大。从这个数据对比来看，国产奶粉目前并没有呈现出溃败，和75%相比反而是恢复了。

　　 正如业内一位知名乳业专家告诉笔者的那样，2016年，从数字上来看，国产奶粉的整体份额是有一点下滑，但是说溃败就有些悲观了，毕竟经过8年来的努力，国人对国产奶粉的信任还是提升很大，也更加理性的看待洋奶粉了，稍以时日，未来国产奶粉的机会还是很大的。

　　 其实这些年，外资奶粉品牌在华的发展也并不都是一帆风顺。以多美滋奶粉为例，其在“卖身”前的2004年至2012年间，曾连续保持业务增长，并在传统婴幼儿奶粉渠道占据第二大市场份额。然而，自2013年相继发生恒天然肉毒杆菌事件、“第一口奶事件”后，多美滋中国业绩便开始一蹶不振。

　　 直至2016年5月2日晚，雅士利国际发布公告，拟出资1.5亿欧元（约11.2亿人民币）从达能手中收购多美滋中国全部股权，随这份收购公告一同曝光的，还有多美滋中国近三年业绩的大幅亏损，其2015年净利相比2012年下降了200%。

　　 不仅如此，近日笔者从美赞臣中国公司证实，该公司目前正在与利洁时公司就以每股90美元收购美赞臣已发行股份进行商谈，涉及总金额约为167亿美元。

　　 据一份行业数据显示，美赞臣是世界第三大婴儿食品制造商，占有全球婴儿食品10%的市场，位于雀巢和达能之后。在亚洲婴儿奶粉市场上，美赞臣仅次于雀巢（含惠氏），占有12%的市场份额。

　　 但是自从2013年受“行贿门”、高层震动等因素影响后，近年其业务大幅下滑。具体而言，2015年美赞臣实现净利润6.54亿美元，同比下滑9.2%，2016年实现净利润5.45亿美元，同比下滑16.6%。

　　 有分析认为，“业绩下滑”是美赞臣“卖身”的主要原因。美赞臣归属于股东的净利润近两年也不断下滑。

　　 笔者认为，目前国产奶粉的机遇还是大于挑战的，国产奶粉中出现了新的情况。2017年的亮点也是很多的，比如伊利、飞鹤、澳优、君乐宝、三元等品牌，整体增长情况还是不错的。

　　 据了解，飞鹤集团销售额达68亿元，同比增长8%，其中下半年同期增长超过30%，高端粉增长达80%；君乐宝乳业奶粉业务同样增长迅速，2016年该企业的奶粉业务从7.2亿元增长到12亿元，同比增长超六成；2016年，三元奶粉逆势两位数增长，销售收入10亿元左右。

　　 不仅如此，主要从事生产、营销及分销婴幼儿配方奶粉的澳优，2016年业绩也实现逆市大增长。澳优2016年前三季度的收入为18.93亿元，同比增长28.8%；溢利1.39亿元，同比大增194.9%。

　　 当然，国产奶粉也不能盲目乐观，压力还是不小的。来自海关的数据显示，2016年我国共进口奶粉60.42万吨，同比增加10.4%，进口额14.78亿美元，同比下降1.9%，进口量在过去20年中，仅低于2013年和2014年，价格降至2009年的水平。

　　 有乳业专家预判，“2016年跨境购销售额在150亿元左右”。但这并不意味着，国产奶粉的销售就会同步下滑150亿元。因为跨境奶粉不仅抢夺了国产奶粉的市场份额，一些大牌洋奶粉的市场份额也被蚕食掉了，多美滋、美赞臣、雅培等知名洋奶粉品牌市场份额的下滑即是例证。

　　 在2017年1月举办的“中国奶业发展国际论坛”上，某机构大胆预计，2017年的进口量将会下降至50万吨，主要原因是国际市场价格上涨、人民币贬值，进口奶粉替代国产奶源已没有价格优势，加之国内奶源供给恢复增长，乳品企业会更多的使用国产奶源。

　　 当然，咱们也不能回避问题，2016年国产奶粉中的不少品牌确实出现了销量下滑，比如雅士利、贝因美等品牌，但是困难毕竟只是暂时的，这些企业的转型也都出现了好的苗头，2017年的业绩有望得以改善。

　　 正如飞鹤奶粉总裁助理魏静所说的那样，就目前的奶粉行业来说，在经济大环境不景气的背景下，国外低价奶源、跨境电商冲击，均影响着中国婴幼儿乳业前进的脚步，飞鹤相信随着国家监管的不断完善，市场环境的逐渐改善，国产奶粉一定能重新赢得消费者的信任。

　　 辉山乳业副总裁王欣宇也认为，中国乳业想要让消费者重拾“国货”信心，也不能一蹴而就，“信任的建立是需要时间的，建立信任的根本是要了解消费者真正适合，真正所需”。

　　 在乳业专家宋亮看来，中国乳企近年来积极布局国际化战略，实际上也是“国货”信心提升的有力举措和重要表现，标志着中国乳业正在从2008年乳业之殇中逐渐恢复过来，以更加自信的姿态参与到国际竞争中。

　　 总之一句话，我对国产奶粉的复兴还是充满希望的，也希望所有关心这个行业的人士不要盲目悲观，也不要盲目乐观，相信只要严把质量关，国产奶粉一定会迎来自己的春天。