发布时间:2017-11-02 13:44 原文链接: 航食公司发现李氏菌美航暂停部分航线餐食供应

  11月1日,美国航空在洛杉矶机场进出港的部分航班上停止餐食服务。而让人们大跌眼镜的原因,则是在航食公司的厨房内发现了李斯特菌(简称李氏菌)。

  几周之前,位于洛杉矶国际机场附近的盖特美食公司——全世界最大的航空餐饮供应商,在五大洲都有分公司,提供餐点给许多不同的航空公司——在其厨房设施中发现了李氏菌。

  美航发言人向商业内幕网透漏:“在近期的食品安全审查中,我们被告知,盖特美食公司在其排水沟和地板表面发现了李氏菌,虽然这些表面并不和食品直接接触。”

  虽然盖特美食公司已经提出改进方案,美航仍然执意于本周三停止使用它们的设施。

  美航发言人还说:“我们不满意于他们的清理工作。出于谨慎,我们决定停止供应他们的航食。”

  根据美国疾控与预防中心的数据,李氏菌的临床症状表现为发烧和腹泻。每一年,美国约有1600人感染李氏菌,尤其是孕妇更易受到伤害。

  到目前为止,还没有关于旅客因感染李氏菌而致病的报道。大约还有6家航空公司仍在使用盖特美食公司的设施设备。

  盖特美食公司发表声明称,他们一直将食品和旅客安全放在第一位。通过例行检查,他们确实在非食品接触区域发现了李氏菌,主要是在地面排水区域。并且很快就对地漏及周边区域进行了严格处理。

  第三方食品安全机构也已经确认了,他们的洛杉矶分部符合食品安全法规,不会对旅客造成任何安全威胁。洛杉矶分部也会持续营业,为其他客户提供餐食服务。

  美航称,他们在洛杉矶同时和三家航食公司有合作。目前美航努力确保为洛杉矶进出口航班提供其他备选餐食——有些航班可以提供零食,而有些航班则不得不暂停供应任何食品。

  美航另一位工作人员告诉商业内幕网,从本周三起,他们的旗舰航线洛杉矶—纽约上只能供应饮料。

  美航希望能够在一周至10天时间解决洛杉矶机场的餐食问题。期间如果旅客因餐食问题受到影响,比如商务舱旅客无法享受商务舱餐食,将会收到美航提供的代金券作为补偿。

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