江西省上犹县质监局服务地方做强茶产业

整合资源 优化结构

江西省上犹县质监局服务地方做强茶产业

　　 近年来，江西省上犹县的茶叶产业在当地质监部门的扶持下，54家加工企业和小作坊整合成6家茶厂，并顺利通过食品生产许可证审查，获得生产许可证，年加工茶叶能力达到400多吨，占全县茶叶生产加工总量的80%以上。

　　 据了解，茶叶是上犹县农业的主导产品之一，是上犹经济的重要支柱产业。全县共有茶园面积2066.7公顷，其中可采茶面积1266.7公顷，全县茶叶产量521吨，产值突破1000万元。多年来，当地政府高度重视茶叶生产，始终坚持把茶叶作为优势主导产业和形象产业来抓，大力推进茶叶产业建设。经过多年的不懈努力，茶叶产业取得了长足发展，已成为农村经济发展的支柱产业、农民增收的主要来源。然而茶叶生产不容乐观的情况主要是，茶叶生产没有形成产业集群，仍然停留在分散经营的阶段。

　　 针对茶叶生产出现的困境，上犹县质监局积极履行职责，协助茶叶生产加工企业、小作坊改进生产工艺，提升产品质量，以达到整合茶叶资源的目的。经过对全县54家加工企业和小作坊的调查，对停留在传统模式制作、难以达到现代生产工艺要求的，建议停产或整改，防止茶叶资源浪费。通过该局大量的帮扶工作，现有6家茶叶生产加工企业通过生产许可证审查验收取得生产许可证，获得了生产资格，为该县茶叶发展赢得了市场准入证。

　　 此外，上犹县自2004年实施有机茶农业标准化示范区建设以来，广大茶农逐步认识到“有机茶”、“绿色食品”、“无公害产品”的重要性，在茶叶的标准化种植方面有了一定进步。通过上犹质监局等各方面的努力，《上犹绿茶生产技术规程》、《上犹绿茶加工技术规程》、《上犹绿茶质量要求》、《上犹绿茶标识与销售》、《上犹绿茶管理体系》5个产品标准上升为江西省地方标准，以标准占领市场，为茶叶生产走上标准化铺平了 道路。同时，上犹县质监局大力推广这5个标准，大力推进种苗选择、种植技术、采摘技术、生产加工技术等方面的标准化建设，促进茶叶行业逐步向生产“有机食品”转变。

　　 上犹茶叶要真正走出上犹、走向市场，必须靠龙头企业带动，靠品牌效应，因此上犹县质监局在帮扶企业提升质量管理水平的同时，还不断加强茶叶生产加工企业的名牌培育工作。该局一方面积极做好“有机食品”、“江西名牌”的申报工作，以品牌效应带动整个茶叶产业发展壮大；另一方面，指导茶叶企业按照“规范化建园、标准化种植、规模化发展、科学化管理、公司化经营、市场化运作”的发展思路，形成以茶叶联营公司为龙头的“公司+农户+基地”的产业化发展格局，走出一条山上建基地、山下深加工、山外拓市场、科技创高效、产供销一体化的产业化发展新路子。

　　 上犹县质监局通过加强对茶叶产业的引导，提高了产品质量，推动了茶叶生产的标准化建设，有效整合了茶叶优势资源，提高了广大茶农、茶叶生产加工企业的生产积极性。茶叶产业的健康发展不仅给茶农带来了丰厚效益，也带动了以茶叶产业为主导的当地经济的持续快速健康发展。