上周,包括河南“百翼”蜂蜜、“庆文”槐花蜂蜜等在内的6款蜂蜜因检出含有禁用兽药氯霉素,遭到国家食药监总局、北京市食药监局通报。
查出氯霉素的“百翼”蜂蜜生产商河南省百翼蜂业有限公司,已有30年的蜂蜜生产历史,曾被评为“全国优质蜂产品生产基地建设先进单位”。2009年底,公司还获得农业部颁发的无公害农产品及无公害产地认定证书。
而河南庆文食品有限公司生产的“庆文”和“浦鑫”蜂蜜有3批次都含氯霉素。该公司负责人解释称,养殖者想要保证蜜蜂健康,产纯正的蜂蜜,使用了抗生素,但其中含有微量兽药对人体又可能是有害的。“氯霉素的自检难度大,多数蜂蜜企业没有配套的自检设备。”
据从事蜂蜜生产的业内人士介绍,蜂蜜成品中含氯霉素,主要是蜂蜜源头存在安全隐患。养殖人员会喷洒氯霉素这种廉价抗生素,以防止蜂群感染,造成兽药残留。微量的氯霉素不会对人造成危害。但长期食用,氯霉素会对人的造血系统有副作用——可能引起再生障碍性贫血。
不合格食品名单(信息来自国家食药监总局、北京市食药监局)
●河南省百翼蜂业有限公司的“百翼”蜂蜜(500克/瓶,2015.05.04)
●河南庆文食品有限公司的“庆文”槐花蜂蜜(500g/瓶,2015.04.20)
●河南庆文食品有限公司的“浦鑫”枣花蜂蜜(750g/瓶,2015.04.20)
●河南庆文食品有限公司的“庆文”洋槐蜂蜜(255g/瓶,2015.04.10)
●浙江兰溪市鸿香生物科技有限公司的"RT-Mart"槐花蜂蜜(380g/瓶,2014.11.18)
●河南长葛市怀瑞蜂产品有限公司的“百家蜜罐”槐花蜂蜜(400g/瓶,2015.04.06)
●山西运城有意思食品有限公司的“有意思”锅巴(五香味)(108g,2015.05.12)
●北京青龙湖金福源食品有限公司生产的“水淼”拉皮(300g/袋,2015.07.23)
●北京市天龙泉酒厂的“神韵”(清香型)北京二锅头酒(100mL/瓶,酒精度46%vol,2015.03.01)
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫保护团队在患病蜜蜂中鉴定到多种病原真菌及真菌内病毒,同时在蜜蜂及蜂蜜中鉴定到多种细菌,研究发现了真菌-病毒、真菌-细菌及细菌-细菌之间的相互作用,为蜜蜂病原真菌及......
无论是在您的咖啡、谷物中还是在各种甜点的成分中,糖都是全球大多数人日常饮食的一部分。但并非一直如此。在发现甘蔗之前,人们不得不用从蜜蜂身上采集的蜂蜜来满足他们的甜食。迄今为止,已有许多发现表明养蜂业的......
蜂蜜因其独特的风味和丰富的营养价值备受消费者青睐。但是,目前我国养蜂生产中还普遍存在“先取稀蜜后浓缩”的生产模式,所获取的未成熟蜂蜜水分含量高、品质差,需要浓缩加工,而加工过程不仅劣化蜂蜜品质,也给掺......
2019年12月31日,上海市市场监督管理局通报第51期省级食品安全监督抽检信息,本次监督抽检信息涉及8大类食品,包括:餐饮食品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,蜂产品,可可及焙烤咖啡产品,食用农产品,薯类和......
2018年,农业农村部办公厅、财政部办公厅发布《关于实施蜂业质量提升行动的通知》(农办牧〔2018〕40号),中央财政每年拨付资金5000万元,支持实施蜂业质量提升行动,助力特色畜牧业发展,推动养蜂业......
近期,云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务515批次,涉及糕点、豆制品、蜂产品等9大类产品,其中不合格样品5批次。大姚汇源蜂业食品有限公司生产的大姚野坝子冬蜂蜜(生产日期:......
10月4日,黑龙江省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息,组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务238批次,涉及蜂产品、蛋制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品......
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估创新团队从我国药用蜜源植物出发,以夏枯草单花蜂蜜为研究对象,围绕其化学组分和营养功能开展研究,揭示了药用植物夏枯草蜂蜜具有良好的肠道保护功能。相关研究......
2019年6月18日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布行业指南:蜂蜜、枫糖浆、其他单一成分糖和糖浆以及某些蔓越莓产品中添加糖的声明。据了解,此指南阐述了对这些产品的标签要求等等。部分原文报道如下:......
英媒称,一项新的研究发现,蜂巢可充当一种敏感且经济的空气污染预警系统。据英国《泰晤士报》网站3月21日报道,发表在英国《自然·可持续发展》杂志上的一项研究显示,温哥华市蜂巢的蜂蜜中,含有微量铅、铁、锌......