BCEIA快速检测技术发展论坛召开

　　分析测试百科网讯 2015年10月27日，国内分析测试行业影响力最大的展会BCEIA 2015在北京国家会议中心举办。10月29日，BCEIA快速检测技术发展论坛在BCEIA期间召开。快速检测技术发展论坛的目的是搭建仪器研发成果与企业、检测机构的对接平台，邀请国内外科学仪器研发机构与大专院校，开展快速检测科学仪器新专利、新技术、新产品、新工艺信息发布，解决科学仪器企业的技术难题和要求，增强企业科技创新能力，促进科学仪器研发成果的转化和推广，让更多的新技术、新产品被市场应用，推动快速检测行业的发展。论坛由北京科学仪器装备协作服务中心主办，关注快速检测技术发展的百余位专家、学者、企业代表等参加了此次论坛。

BCEIA快速检测技术发展论坛会议现场

　　BCEIA快速检测技术发展论坛由北京科学仪器装备协作服务中心发展部苏立清主持召开。北京科学仪器装备协作服务中心主任孙月琴致开幕词。

北京科学仪器装备协作服务中心主任 孙月琴

　　快检在日常生活中非常重要，但目前的技术、设备、方法还有巨大的提升空间。无论是农药残留还是非法添加，或者是第三方服务，大多只停留在定性分析，如何将尖端实验室检测方法带入，并且提高检测时间与效率，或开发可移动、便携设备，是本届论坛的主题。

北京科学仪器装备协作服务中心发展部 苏立清

　　苏立清介绍了首都科技条件平台检测与认证领域中心的情况。首都科技条件平台检测与认证领域中心是整合市质检局、市科委、北京出入境检验检疫局三方优势，高效分工协作，进行各方面的工作：

　　助力小微企业自主创新，组织实施创新券工作；

　　政策牵引，促进企业院所科研能力提升；

　　促进科技检测服务业发展，参与组织多项活动；

　　建立环渤海区域检测科技资源与需求合作机制；

　　推动百家重点实验室进千家企业实施方案；

　　定期开展主题沙龙活动；

　　首都科技条件平台检测与认证领域中心网络服务平台；

　　论坛上，清华大学化学系副教授周群、北京大学化学学院教授刘虎威、中国科学院高能物理研究所副研究员姚志铁、国家农业信息化工程技术研究中心研究员钱建平、中国分析测试协会研究员汪正范、北京出入境检验检疫局技术中心高级工程师刘鑫、中国农业科学院农业质量标准与标准与检测技术研究所的金芬介绍了快速检测仪器的发展动态、各自开展的与快速检测相关的工作等，赛默飞世尔科技化学分析业务发展经理陈辉介绍了赛默飞快检技术的发展，北京普析通用仪器设备有限责任公司郑清林介绍了普析通用现场快速检测技术在大型活动食品安全保障中的应用。

清华大学化学系副教授 周群

　　清华大学化学系副教授周群做了题为《分子光谱现场快速检测仪器的发展动态——从实验室走向现场》的报告。

　　现场快速检测的特点是样品数量大、分布地点远、成分种类多、操作人员杂，对分析技术的要求有分析速度快、便携性能好、检测范围广、操作方法简。

　　现场快速检测对分析技术思路的改变，从小数据时代的弄清每种成分的作用机理，针对指标成分制定质量标准，到大数据时代的统计整体成分的作用结果，根据指纹图谱制订质量标准；从对于因果关系的验证到基于相关关系的预测。

　　周群介绍，分子光谱分析是物质分子结构和成分组成的分析技术，从最初的实验室粗大型商品发展到目前便携式、手持式仪器，智能化的软件、实用性强、无需预处理、现场操作简便。用于现场快速检测的分子光谱仪器有：手持式/便携式红外光谱仪、手持式/便携式近红外光谱仪、手持式/便携式拉曼光谱仪、便携式紫外光谱仪、小型分子荧光光谱仪等。便携式的红外光谱仪，不仅可以定性分析已知物的结构也可以准确识别；结合化学计量学的方法，通过模型的建立，还可获得定量的结果。采用表面增强拉曼光谱技术，一些微量物质的结构可以通过便携式拉曼光谱获得，有利于现场的快速检测。在环境和水质监测中，便携的紫外分光光度计可以即时给出结果。小型的荧光光谱仪用量少，便于应对现场的突发事故。

北京大学化学学院教授 刘虎威

　　北京大学化学学院教授刘虎威的报告题目是《微萃取结合敞开式离子化质谱实现快速分析》。

　　报告中，刘虎威介绍，结合有效的高通量微萃取与AMS分析复杂样品中目标化合物，包括快速筛查合成抗糖尿病药掺假草药膳食补充剂，来快速分析多种激素在果汁、三嗪除草剂在环境样品和食品样本中的快速分析和四个苏丹染料。

　　刘虎威在最后总结，微萃取结合敞开式离子化质谱表明潜在的挥发性有机化合物的快速分析；对于有限的目标，这个设置可以简化分析过程和提高吞吐量，没有色谱分离；在复杂样品的许多目标中，色谱分离是必要的；新型材料的开发具有双功能（选择性富集和电离增强）可能是一个有趣的领域。

中国科学院高能物理研究所副研究员 姚志铁

　　中国科学院高能物理研究所副研究员姚志铁的报告题目是《基于水溶性聚噻吩的快速可视化检测方法研究》。报告中介绍了水溶性聚噻吩的设计合成及其传感机制，并就如何利用此材料构建传感体系，发展快速检测新方法进行了讨论。

　　水溶性聚噻吩是一类特殊的共轭聚电解质，除了共轭聚电解质所共有的光电倍增响应性和良好的生物相容性的特点，还具有响应迅速、构象敏感，易于合成与功能化等优势。特别是其构象变化所引起的颜色改变，使得这一类聚合物可以作为可视化探针来构建传感器，在快速检测领域具有广阔的应用前景。报告中介绍了相应传感信号与快速检测，共轭聚合物与聚噻吩，水溶性聚噻吩的光谱特征与传感机制。

国家农业信息化工程技术研究中心研究员 钱建平

　　国家农业信息化工程技术研究中心研究员钱建平的报告题目是《基于检测信息的农产品质量安全追溯系统构建及应用》。报告中介绍了三方面的内容，“内外夹击”下的溯源系统建设必要性分析，“前后衔接”下的农产品溯源系统技术实现，“上下协调”下的检测信息作用与机制探讨。

　　钱建平介绍，国际贸易壁垒阻碍，出口额持续增加，2009年出口受阻，受阻原因大部分与质量安全有关；国外产品未必可靠。追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法在国内日益受到重视，检测信息是质量安全信息最直观、最重要的信息。国外已开展农产品质量安全追溯系统的研究与应用。建立从农田到餐桌的质量追溯系统已刻不容缓。

　　追溯系统技术在渗透产品生产的各个关节生产过程、物流过程、交易过程、质量监管、产品追溯等。钱建平在报告中结合课题组5年来的研究成果和物联网的技术层次，构建了“一核、双轴、三链”的技术体系框架，重点讨论了编码与标识、供应链信息快速采集、只能决策与预警、数据交换与融合等关键技术，结合两种应用模式探讨了技术体系的应用框架和运行流程，为根据不同模式和需求构建溯源系统奠定了理论框架，同时为利用信息技术保障农产品质量安全提供了技术支撑。

　　钱建平介绍了基地应用流程，“市+区县+乡镇+基地”四级质量安全监管体系，从国家、省级、区县、企业层面检测数据挖掘，检测数据感知，保证农产品食品质量安全。技术成果在天津进行应用。

　　钱建平说：安全农产品是产出来的，也是管出来的。要将“产”“管”协同起来，两手都要抓。

　　中国分析测试协会常务理事、技术部主任汪正范的报告题目是《快检方法有效性评价及标准的制定》。

　　什么是快检方法？快检方法有明确的应用对象、必要的检测装置、配套试剂及样品前处理方法；全程分析时间比相应的标准方法有显著缩短；检测结果可溯源，检出限、重复性、再现性等指标能够满足使用要求的检测方法。由于国内市场对快检方法的需求很大，使得很多企业都在开发生产各种快检方法产品，导致国内市场上快检方法产品竞争十分激烈，产品质量良莠不齐，检测结果的得不到社会的认可，急需建立一个统一的快检方法标准，来规范我国快检方法产品市场。因此，将快检方法标准化是我们目前急需开展的一项工作。

　　快检产品标准化包括：1、快检仪器标准化——仪器性能标准和仪器性能测试方法标准；2、快检方法标准——各领域快检方法标准。

　　2014年3月21日，“中国分析测试协会标准化委员会”在京成立；2015年，中国分析测试协会标准化委员会开展了团体标准——“便携式激光拉曼光谱仪性能测试方法标准”的研究。

　　中国分析测试协会标准化委员会将“快检方法”称为“筛检方法”。

　　“快检方法标准”立项原则是方法的成熟性、广泛性、可操作性、迫切性、先进性。

　　汪正范介绍，申报“CAIA标准”需要提交的材料：建议书、国内外标准及相关方法调研情况、标准方法初步草案、试验报告。还介绍了分析测试协会发布2015CAIA标准申报指南。已发布的中国分析测试协会标准（CAIA标准）有：稻米 镉的测定 X射线荧光光谱法（CAIA/SH001-2015）和稻米 镉的测定 固体进样电热蒸发原子荧光光谱法（CAIA/SH002-2015）。

赛默飞世尔科技化学分析业务发展经理 陈辉

　　赛默飞世尔科技化学分析业务发展经理陈辉介绍了赛默飞的快检技术进展。

　　陈辉介绍，快检技术的新趋势是：移动解决方案，用更快的测试，带来实验室到现场的能力；设备小型化，现场，精准，实时检测；云服务用于溯源。

　　陈辉对赛默飞用于快速检测的新产品、新应用等进行了介绍。赛默飞用于快速检测的新产品有：Gemini红外拉曼一体机，相互验证相互补充；XL5新一代手持X荧光分析仪；TruNarc毒品分析仪，帮助现场执法；DXL贵金属分析仪，进行贵重金属含量分析；microPHAZIR手持近红外分析仪，进行饲料快速分析等。赛默飞用于快速检测的新应用有：毒胶囊快速分析方法的开发；化妆品中的重金属超标；手持拉曼和红外在爆炸现场鉴定；SERS和拉曼的结合在食品安全中的应用。

北京出入境检验检疫局技术中心高级工程师 刘鑫

　　北京出入境检验检疫局技术中心高级工程师刘鑫进行了题为《使用表面离子化质谱发现食品中潜在危害物》的报告。

　　刘鑫介绍，针对药品中的me too药物，结合DART离子源结合母离子扫描技术，扫描一系列具有特征基团的有机化合物，从而达到me too类药物的目的。研究了在时间多级质谱，即离子阱质谱上完成母离子扫描实验，并通过DART作为离子化和进样设备，orbitrap质量分析器得到高分辨信息，用于有效发现食品安全中的潜在危害物。研究结论是使用DART进样在高分辨质谱上实现了母离子扫描技术，该技术能够精确寻找含有特定基团的me too药物，该技术在食品非法添加物和化妆品添加剂的检测中有一定的应用前景。

　　刘鑫在报告中还介绍了由北京出入境检验检疫局技术中心和北京科学仪器装备协作服务中心共同进行的首都科技条件平台国产仪器设备验证与综合评价。主要研发内容是建立完善国产仪器验证机构准入条件、加大宣传力度，推广国产仪器验证与综合评价品牌。

北京普析通用仪器设备有限责任公司 郑清林

　　北京普析通用仪器设备有限责任公司郑清林的报告题目是《现场快速检测技术在大型活动食品安全保障中的应用》。

　　郑清林介绍，常用现场快速检测技术有化学比色法、ELISA法、免疫胶体金方法、生物发光法、生物芯片、色谱、质谱法、离子迁移谱等。大型活动如全国性的体育赛事、国际性的运动会、展览会、贸易会、艺术节等食品安全保障具有政治性强、规模大、规格高、人数多、人物敏感、持续时间长等特点。大型活动及食品安全保障的重点：1.可能受到污染的环节相对较多；2.食品的存放温度额呵呵时间得不到控制，食品安全风险就大大增加；3.影响面较大，会造成严重后果，甚至产生社会公共安全问题。

　　大型活动食品安全保障需要简单、快速、小型化、可移动、数据监管，现场快速检测技术。郑清林介绍，普析通用进行过多长大型活动的食品安全保障，检测仪器有：T3FS系列食品安全现场快速检测仪；M6+便携式酶标仪；TM5多功能酶标仪；便携式重金属检测仪；微生物检测平台；多参数视觉分析检测平台；食品中毒快速检测箱；信息化平台，现场检测数据管理系统等。

　　现场快速检测技术的发展趋势是：灵敏——检出限进一步降低，特异性进一步增强，抗干扰能力增强，简化样品处理过程；高效——智能化芯片和高速电；子器件与检测器的使用；仪器小型化，现场应用；网络化——系统化监管；物联网应用。

中国农业科学院农业质量标准与标准与检测技术研究所 金芬

　　来自中国农业科学院农业质量标准与标准与检测技术研究所的金芬做了题为《新形势下食品安全快速检测技术发展与评价》的报告。金芬从食品安全监管新形势、食品快速检测技术进展及食品安全快速检测技术产品分析与评价三个方面进行了介绍。

　　金芬介绍，食品安全监管形成了趋向于一体化的监管体制：管源头的农业部门、管生产流通和终端的食药部门、负责风险评估与标准制定的卫生部门三家组成的新架构。食品快速检测技术的特点是检测速度快；特异性、高通量；前处理简单、低成本；定性、半定量到定量；便携、自动化等。

　　目前食品快速检测技术的现状是：生产厂商众多，设备良莠不齐：大部分快件产品的准确率为70%左右，多数食品快速检测设备的检测能力、范围有限，同时各类产品在检测的精确度、效果上差距也比较大。存在的问题是新的市场有待突破，较多的食品安全危害因子尚无有效的快检方法，快检技术的标准缺失；成本高、性能单一，如何提高技术，将食品检测仪器做小做精、功能做全，走进寻常百姓家。

　　会议现场还进行了交流活动。

交流活动现场

　　会议交流活动由装备中心尹晗主持，邀请嘉宾张晓强、刘虎威、姚志轶、钱建平、郑清林对快速检测技术的相关问题进行了探讨。