记者近日从四川省食品药品监督管理局获悉,该局近期抽检了包括乳制品、蔬菜等5类共计1050批次食品,其中有91批次食品抽检不合格。
在这些不合格产品中,共有64批次不合格食品检出二氧化硫残留量超标,涵盖笋干、泡菜、银耳、糖果等食品,其中尤其以竹笋、笋片等产品最为集中。
什邡市华胜食品有限公司生产的散装冰片糖、成都市盈宇食品有限公司生产的泡青菜(400克/袋)、内江市竹华食品有限公司生产的山椒笋(70克/袋)等64批次食品抽检出二氧化硫残留量超标。
四川省食品药品监督管理局有关负责人介绍,二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体,滥用二氧化硫作为添加剂主要用于干果、干菜等漂白,令其外观更好看,同时也能延长食品保质期,但是食用二氧化硫残留量超标的食品将对人体的各种系统、器官、组织产生不利影响,严重时将产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状。
据悉,食药监部门已责令违法生产经营企业将不合格产品下架和召回,彻查问题原因并全面整改。
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