德州启动“1＋10＋X”食药检测体系

　　山东省德州市自今年以来，以创建山东省食品安全城市为契机，全面启动“1＋10＋X”食品药品检验检测体系建设，通过发挥检验检测在保障食品药品安全中的技术支撑作用，确保群众饮食用药安全。

　　1个市级中心

　　“1”即建设1个市食品药品检验检测中心，发挥全市检验检测龙头作用。

　　据悉，德州市投资4亿元新建4万平方米的市食品药品检验检测中心，项目规划占地面积90亩，将整合相关部门的食品检验检测资源，预计2018年建成投入使用。建成后，该中心将成为鲁西北、冀东南区域性检验检测中心，有利于全市范围内建立统一、权威、高效的检测监管体制，从流程和技术上解决“检不出、检得慢”的问题，提高检测效率，为监管部门提供强大的技术支撑。

　　目前，现有的德州市食品药品检验检测中心也已通过扩项，检验参数将增加240多个，总的检验参数将达到12800余个，位于全省先进行列。

　　10个县级中心

　　“10”即建设10个县级食品药品检验检测中心，资源有效整合。

　　今年初，德州市政府出台了《关于加强县级食品药品检验检测体系建设的意见》，要求全市除德城区以外的其余10个县(市、区)，整合现有食品检验检测资源，建成县级食品药品检验检测机构。整合完成后的县级检验检测中心，通过必要的实验室改建或扩建，实现人员配备，实验室使用面积、布局和仪器设备配备达到国家、省级规定要求，并具备相应检验检测能力。目前，陵城、禹城、乐陵等8个县(市、区)已完成资源整合。其中新建的乐陵市食品药品检验检测中心总面积达2700平方米，实验面积达1800平方米，经整合，中心检验检测设备总值达516万元。“今年5月，省质监局颁给我们中心检验检测机构资质认定证书，在全市11个县(市、区)中，我们是第一家。”该中心主任李汉荣自豪地说，“现在中心取得了57项认证，能完成836个参数的检验检测任务。过去需要到济南、青岛才能检测的项目，如今在家门口就能进行了”。

　　多个食品快检室

　　“X”即在高风险食品生产经营单位全部建立食品快检室，快速筛查一目了然。

　　今年，德州市创建办印发了《关于加快推进食品快检室建设的通知》、《关于印发食品快检室制度规范的通知》，要求在全市范围内所有食用农产品批发市场、大型商场超市、大型餐饮单位、学校食堂、医院食堂、机关企事业单位食堂全部建立食品快检室，并进一步明确快检室建设的硬件标准和软件要求，配齐检验检测设施设备，落实检测人员，全面开展快检工作。

　　德州市依托10个县级食品药品检验检测中心，将食品药品检验检测能力纵向延伸至135个乡镇(街道)监管所，填补了基层食品药品检测的空白。同时，落实市场主体责任，把市场快检室的建设作为全市食品药品检验检测体系建设的有力补充，加快推进农贸市场食品快检测室建设。目前已建成257个，其余场所快检室建设预计2017年年底前全部达标建设并联网运行。其中德城区三八路便民市场食品安全快速检测室是最早建成的一批。该室工作人员每天8时准时到岗，去摊位抽检5个批次样品进行检测，然后将结果及时公示在通报栏里。三八路便民市场检测中心主任崔凤华介绍：“一旦发现农药残留超标，就会进行二次检测。若仍然超标，我们就将检测结果上报给德城区食品药品监管局，同时，抽检摊位的这批商品将不能继续销售。”

　　据悉，“1＋10＋X”食品药品检验检测体系建成后，德州市将拥有以市检验检测中心为龙头、县级检验检测中心为骨干、乡镇(市场)快检室为基础，科学、公正、权威、高效的食品药品检验检测体系。