山西省为网络食品销售和订餐立规矩

　　 本报讯 记者从省食品药品监督管理局了解到，山西省今年将规范网络食品销售和网络订餐作为食品销售和餐饮监管的重点。实施线上线下一体化，依法查处违法者并追查问题源头，不让问题食品从网络上一销了之。

　　 在规范网络食品销售方面，山西省将理清网络食品销售运作方式，对网络食品交易第三方平台提供者以及通过第三方平台或者自建网站进行交易的食品销售者进行摸底调查，建立网络销售者档案。在此基础上，开始对网络食品销售第三方平台实行备案制度，实现“以网管网”，并及时向社会公开食品经营备案信息，方便公众查询。同时，对入网食品经营者的许可证持证情况进行检查。行政约谈平台管理者、食品销售者，重点督查其是否落实食品安全管理责任，是否建立网络食品经营准入制度，严格落实入网食品经营者实名登记管理，加强对食品经营许可证和经营现场核查把关，禁止无食品经营许可证、超范围经营的食品经营者入网经营。执法部门将重点检查是否持有效食品经营许可证，网络销售第三方平台公示的许可证标示地址是否为真实地址，是否存在借用、编造、伪造许可证等，是否存在超范围经营等情况。

　　 看看在大街小巷穿梭不停的送餐“骑士”，就知道网络订餐现在有多火。而不时曝光的餐饮安全问题，也让消费者在享受便捷服务的同时忐忑不安。网络订餐也是今年监管的重点。依据《食品安全法》及《网络食品安全违法行为查处办法》，山西省将加强网络订餐食品安全监管，及时开展对网络订餐第三方平台、入网餐饮单位和自办网站餐饮服务经营行为的监督检查。对网络订餐第三方平台报告网络餐饮服务经营者的违法行为和消费者投诉举报的违法线索，及时进行核查，涉嫌违法的，依法严肃查处。

　　 此外，山西省食品药品监管要点中还有一些亮点。如，以“明厨亮灶”为载体，构建“企业诚信经营，公众参与监督，政府高效监管”的餐饮服务食品安全社会共治格局。山西省将以学校食堂，经营规模大、实施条件好的餐饮服务经营者为先行，积极稳妥推进“明厨亮灶”建设。探索建立“明厨亮灶”管控平台，实现部分餐饮单位纳入远程视频监管范围，并拓展和延伸“明厨亮灶”建设的内涵和形式，引导餐饮服务经营者主动公开食品加工过程，自愿接受社会监督。