广州冷冻饮品合格率92％不合格者已被迅速销毁

　　广州市消费者委员会近日对市场上销售的50批次冷冻饮品（包括冰棍、雪糕、冰淇淋）进行了抽检，昨日公布的结果显示全部项目达标的有46批次，达标率为92%。各大品牌的产品质量情况比较令人满意。

　　市消委会表示，本次抽检的样品购于广州9家销售企业，包括了各大商场、超市、零售店以及餐饮店，样品基本在本省生产,涉及各大知名品牌产品及部分本地品牌产品。

　　本次抽检共有4批次产品菌落总数超标，其中东莞市新凯冷冻食品有限公司生产的凯业小布丁雪糕（生产日期为2011年6月22日）菌落总数高达120000cfu/g，远远超过了标准值（≤25000 cfu/g）。此外,佛山市南海区欧雪冷冻食品有限公司生产的天山蜜瓜冰棍（生产日期为2011年6月12日）和绿豆沙冰棍（生产日期为2011年5月28日），佛山市南海区官窑佳美冷冻食品厂生产的菠萝夹心冰棍（生产日期为2011年6月21日），菌落总数分别高达130000、68000和87000 cfu/g，均远超标准。

　　市消委会表示，新凯冷冻食品有限公司表示已对同一批次产品进行了销毁；佛山南海的两家生产商则声称样品菌落总数超标可能受运输、储存、销售等环节中产品融化而致温度上升的影响。

　　教你拣靓雪糕

　　市消委会建议：（1）看色泽，应具有与该品种相适应的悦目色泽；（2）闻香味，应具有浓郁的奶油味或该品种应有的香味，无刺鼻及异味等；（3）辨形态，形态应完整、不变形、不软塌；（4）看包装，查看是否完整无损，认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。