湖南冷冻饮品合格率仅六成啤酒瓶超三成不合格

　　昨日，湖南省工商局公布了今年第三季度在全省范围内组织对果蔬汁饮料、啤酒、月饼、膨化及油炸小食品、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、啤酒瓶等9个品种326批次的食品及食品的相关产品进行抽样检验结果：合格288批次，合格率为88.3%。其中有34种食品上黑榜(不合格名单见右表)。

　　据省工商局食安处相关负责人介绍，为了切实加强中秋、国庆两节流通环节食品安全监管，保障食品市场消费安全，省工商局组织开展了2011年第三季度流通环节食品抽样检验和2011年第27周至第39周婴幼儿配方乳粉的每周抽样检验工作。其中月饼、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉等食品合格率均在90%以上。

　　合格率比较低的是冷冻饮品，合格率仅为61.8%。不合格项目主要是菌落总数超标、大肠菌群超标、甜味剂超标，甜蜜素和糖精钠等超标。

　　抽查抽量比较高的是2011年婴幼儿配方乳粉，每周抽样检验第27周至第39周抽检结果，合格率达到98%。其中有1组样品营养元素铁未达到包装标称值。

　　喜力、百威、雪津啤酒瓶上黑名单

　　啤酒瓶是盛装啤酒的承压产品，抗冲击和耐内压力是啤酒瓶质量的关键技术指标，如果抗冲击和耐内压力达不到技术指标就可能在产销、使用中发生爆炸或者自爆，危及人身安全，因而近年来盛装啤酒的啤酒瓶质量越来越成为消费者关注和投诉的热点。

　　昨日，湖南省工商行政管理局公布的抽查检测报告显示，湖南啤酒抽检超三成酒瓶不合格，其中包括如喜力、百威、雪津、金威等12家知名品牌啤酒样品的酒瓶不合格。

　　据介绍，此次啤酒瓶抽检，在长沙、衡阳、郴州3市的16家企业共抽取了40组样品。分别对抗冲击、耐内压力、瓶口内径等主要项目进行了检验，经检测，27组样品合格，合格率为67.5%。不合格项目主要为：一是抗冲击，共有10组；二是耐内压力，共有5组；三是瓶口内径不合格，共有2组。

　　据悉，目前我国对啤酒瓶的检测主要依据GB4544-1996《啤酒瓶》等国家标准，涉及的主要理化指标为：内应力、抗冲击、耐内压力和垂直轴偏差，国家标准规定在瓶底以上20mm范围打有啤酒瓶专用标记“B”和生产企业标记，生产的年、季等标识。

　　业内人士透露，目前我国啤酒瓶市场是个新、旧瓶共存的特殊市场。各啤酒厂家的新瓶和回收瓶比率不一，从全国范围来看回收瓶使用率在70%，个别啤酒企业为了降低成本会更多甚至全部使用回收瓶。回收瓶的大量存在，给消费者的人身安全带来了巨大的潜在危险。